Autoin ystävää mäessä ja valmistin kakut hänen tyttäriensä synttärijuhliin. Vanhempi tytöistä toivoi Batman-kakkua (arvostan!) ja nuoremmalle päätettiin tehdä Nalle Puh-kakku, sillä se on kovassa huudossa pienellä neidillä tällä hetkellä.
Hain kakkuihin innoitusta netin kautta. Oli pakko todeta,että parhaat ideat on jo keksitty ja päädyin soveltamaan kuvahaun kautta poimimiani ajatuksia.
Batman-kakun maku on suklainen saajan toiveita noudattaen. Kakkupohjana kaakaolla maustettu sokerikakku, välissä suklaaganachea ja vaniljainen chiboust. Chiboust on kermavaahtoa sekoitettuna itsekeitettyyn paksunpaksuun keltuaispohjaiseen vaniljakiisseliin.
Kosteussulkuna suklaaganache ja päällä sininen kaulintamassa. Talosiluetit mustaa marsipaania ja valkoista sokerimassaa, Batman taas maalattua sokerimassaa.
Nalle Puh kätkee sisälleen sokerikakkua, vadelmakompottia ja vadelmamoussea. Kosteussulkuna siinäkin suklaaganache ja päällä kaulintamassa. Yksityiskohdat mustaa marsipaania ja punainen paita on maalattu elintarvikevärillä. Koko noin A4.
Nyt vain odotellaan kekkereitä alkaviksi, että pääsee maistelemaan lopputulosta.
Hain kakkuihin innoitusta netin kautta. Oli pakko todeta,että parhaat ideat on jo keksitty ja päädyin soveltamaan kuvahaun kautta poimimiani ajatuksia.
Batman-kakun maku on suklainen saajan toiveita noudattaen. Kakkupohjana kaakaolla maustettu sokerikakku, välissä suklaaganachea ja vaniljainen chiboust. Chiboust on kermavaahtoa sekoitettuna itsekeitettyyn paksunpaksuun keltuaispohjaiseen vaniljakiisseliin.
Kosteussulkuna suklaaganache ja päällä sininen kaulintamassa. Talosiluetit mustaa marsipaania ja valkoista sokerimassaa, Batman taas maalattua sokerimassaa.
Nalle Puh kätkee sisälleen sokerikakkua, vadelmakompottia ja vadelmamoussea. Kosteussulkuna siinäkin suklaaganache ja päällä kaulintamassa. Yksityiskohdat mustaa marsipaania ja punainen paita on maalattu elintarvikevärillä. Koko noin A4.
Nyt vain odotellaan kekkereitä alkaviksi, että pääsee maistelemaan lopputulosta.
22.2.2014
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.