Ragù alla bolognese

FutoMaki
Laitoin 1,5 tuntia sitten kastikkeen tulemaan. Esivalmisteluun ja paistamiseen meni 20 minuuttia ja lopun ajan kastike on hautunut. Haudutan vielä 2,5 tuntia ja tarjoilen vasta huomenna...

Mitä tomaattivalmistetta te käytätte Bolognaisen tekemiseen ja kuinka kauan keitätte kastiketta? Tuorepastaa vai kuivattua? Mutta minkä muotoisella pastalla tarjoilette?

28.1.2014

Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.

Kommentit