Hirven ulkofile

jussimaa
Haisuli vei.
Minä sain pakastetun hirven ulkofileen.N 1,5. kilosen palan Kertokaapa, mitä kaikkea hyvää sille voi tehdä ? Olen kerran aikaisemmin saanut rohkaisevia neuvoja foorumista hirviön hoitoon. Kanttarelleja sekä mustia torvia seka suppiksia on pakkasessa, jott sörsset toimii, mutt paistanko kokonaisena vai teenkö piffejä
/ marinoinko ne.
Ajattelin grillata, mutta. Etten vain pilaa hyvää lihaa ja ett hampaat ei pure sitkoslihaa !

11.8.2010

Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.

Kommentit

Riitta-Mummo
Tässäpä sulle maukas marinadi hirvelle, sopii hyvin sekä paistille että fileelle.
Paista sitten joko kokonaisena tai pihveinä niin hyvää tulee.
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/172547/Hirvenpaisti

Tässä vielä toinen ohje sisäfilee paistamiseen, ohje sopii myös ulkofileelle kunhan katsot kypsymisajan millaista lopputulosta haluat.
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/252977/Grillatut%20hirvensis%C3%A4fileepihvit
12.8.2010

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.