Onpas se jännää tää ketjuissa olevan asian muuttuminen.
Aivan niin kuin joku juoru. Alkuperäinen asia hukkuu kokonaan, kun kantaaottavat eivät lue alkuperäistä viestiä ollenkaan.
Syyllistyin itse ihan samaan ja ihan naurattaa, kun nyt luin ketjun alusta asti. Intoonnuin kehumaan omia pannujani ym.
Oletkos Mailo saanut jo pannusi kuntoon? Toivottavasti ei mennyt ihan piloille.
Valurauta jos pinnoitetaan, niin se emaloidaan. En minä ainkaan muusta pinnoiteesta ole kuullut. Tosin nykyäänhän pinnoitetaan vaikka mitä ja millä. Emali taas on hyvin herkkä kolhuille, kuin tietty myös itse valurauta halkeaa helposti...vaikkei uskoisi:)
Valurauta sinänsä on hyvin helppohoitoinen, mutta uudet pannut vaativat kyllä hermoja...ovat niin röpelöisiä pinnaltaan.
Itselläni on 60v vanha kotimasita tekoa oleva valurauta pannu...edelleen suosikkini, kun sisäpohja on lasiakin sileämpi. On myös 70 ja 90-luvulta ostettu kotimainen pannu. Kokeilimpa vielä ruåttalaista pannua, mutta yhtä röpelöllinen sekin on.
Valurautaa ei koskaan saa pestä millään pesuaineella. Sitä kyllä voi hinkata melkein millä vaan..teräsharjallakin:) Pesun jälkeen kuitenkin pannu on rasvattava hyvin. Munkkirasva ja ihan rypsiöljy sopii tähän loistavasti. Rasvassa ei saa olla suolaa.
Pannu rasvataan pesun jälkeen kauttaaltaan ja paistetaan uunissa, miedossa lämmössä. Rasvaa lisätään tavittaessa.
Tätä rasvaushoitoa ja teräsharjahinkkausta tarvitsee tehdä ilmeisesti aika pitkään ennen kuin pannu on melkein ns. teflon pinnoitettu;)
Luulisi valurautapannun pienentävän meidän ekojälkeäkin aikalailla kun muutaman vuoden jälkeen ei tarvitse uutta ostaa.
Mitä halusit sanoa, jos et viitsinyt lukea koko keskustelua läpi, joka nyt on lyhyempi kuin yksi sivu (22 kommenttia), mutta kirjoittaa meille kirjavasti muuten aiheesta?
[quote sarakkaasi]En kerinnyt lukemaan kaikkia kommentteja.
Mitä halusit sanoa, jos et viitsinyt lukea koko keskustelua läpi, joka nyt on lyhyempi kuin yksi sivu (22 kommenttia), mutta kirjoittaa meille kirjavasti muuten aiheesta?
FM[/quote]
(:D(:D(:D(:D
Mitähän itse halusit sanoa!? Kun et lukenut läpi kaikkia kommentteja.
Mailolla oli sulanut MUOVIA valurautapannuunsa ja siihen tässä kysellään ohjeita
Minulla on tuo Gorenjen keraaminen liesi http://www.gorenje.fi/ruuanlaitto/lieded?c=665926 eikä siinä saisi kuulemma käyttää valurauta-astiaa. Täytyy sanoa etten ikimaailmassa olisi tuollaista hellaa ristikseni valinnut. Asunnon entinen omistaja teki elämänsä virheen eli keittiöremontin jokunen vuosi sitten, epäilen että halu myydä asunto johtui juuri tuosta hellasta.
Kummiskin, voikohan tuossa jo vapaasti käyttää kunnon valurautapannua kun lieden pinta on ilmeisesti ottanut jo nokkiinsa alumiinipohjaisesta teflonpannusta tai tiskiaineella hankaamisesta? Vai onko niin että valurautapannun pohja ei kunnolla lämpene tuossa?
Apuaaa!
Mun valurautapannu on todennäköisesti saanut uuden pinnoitteen! Muovia!
Olen täälläkin ehkä joskus marmattanut, siitä miten tyhjä pussi leivästä tai juustosta saattaa olla lieden päällä :X
No, nyt se ilmeisesti on sitten ruuan laiton oheessa, löytänyt ihanan lämpöisen pannun lieden takaosasta ja päättänyt jumiutua siihen. Miten helk....ssa sen saa pois!?
Kieheutin muutaman pannullisen vettä ja sain suurimmat, mutta saako niitä kaikkia tuolla systeemillä?
Onko ideoita?
Osta uusi pannu?
* Rapsuta ensin esimerkiksi paistinlastalla, karhunkielellä tai teräsvillalla.
* Kuumenna ja anna sulaa, kaavi sulanut muovi pois.
* Kokeile esimerkiksi uuninpuhdistusainetta levyyn lue käyttöohjeet.
Valurautaan sulanut muovi
Rapsuta ensin esimerkiksi paistinlastalla, karhunkielellä tai teräsvillalla.
Kuumenna ja anna sulaa, kaavi sulanut muovi pois.
Kokeile esimerkiksi uuninpuhdistusainetta lue käyttöohje
jos joutuu käyttämään pesuainetta;
Rasvapoltto
Puhdista pannut esimerkiksi hankaamalla niitä ruokasuolalla, teräsvillalla tai karhunkielellä, huuhtele ja kuivaa.
Lämmitä hieman ja levitä sen jälkeen ohut kerros ruokaöljyä
Polta rasva kiinni kuumentamalla levyllä tai uunissa muutama minuutti. Pyyhi ylimääräinen rasva pois.
Minäkin käyttäisin mielelläni oikeaa valurautapannua, mutta kun entinen asukki meni vaihtamaan keittiöremontin yhteydessä tuon paskan keraamisen lieden. Juuri tänään kokeilin paistella räiskäleitä halvalla teflonpannulla, surullinen yritys.
On muka tefalin pannu tuo, mutta niin ohut pohja että saa käsin suoristella aina paiston jälkeen. Kaapissa olisi jykevä valurautapannu, mutta karkea pohjakuvio ei oikein siirrä lämpöä sileältä keramiikkatasolta. Enkä ole oikein tohtinut testatakaan ettei tuohon paskahellaan tule naarmuja.
Tuon näköinen gorenjen hella, onnistuu viemään kaiken ilon ruuanlaitosta. Uunissa on 87 eri toimintaa joista yksikään ei vastaa normaalia uunia, tunnottomat rimpulanapit joista ei koskaan tiedä missä asennossa ne ovat, ajastin joka elää aivan omaa aikaansa...
Olen monesti suunnitellut että lykkään tuon paskan ulkovarastoon siksi aikaa kun itse asun tässä ja hommaan tilalle perinteisen käytetyn römperin tai upon.
Valurauta pannu on ihana ruuanlaitto väline. Omistan niitä 3 kpl, 2 on tavallisia paistinpannuja 1 on 7 letun ohukaispannu.
Kaikki ovat mökillä, koska kotona on keraaminen liesi, joten valurautaa siihen ei oikein voi laittaa.
Upeita pannuja kaikki saatu omasta lapsuuden kodista.
Hyvin hoidettu ja huollettu. Ikuisia astioita.
Meillä kans keraaminen liesi, mutta olen paistanut valurautapannulla. Ehkä siihen lieden pintaan jotain on jäänyt, mutta ei ihmeempiä, kun ei hiissaile sitä pannua levyllä.
Meillä kans keraaminen liesi, mutta olen paistanut valurautapannulla. Ehkä siihen lieden pintaan jotain on jäänyt, mutta ei ihmeempiä, kun ei hiissaile sitä pannua levyllä.
Milan kanssa samoin. On toiminut ihan hyvin. Mulla on valurauta paistinpannu ja emaloitu valurautapata. Hyvin toimii, varsinkin pata (tu)
Olenkin alkanut mieluilla valurautaista, emaloitua paistinpannua...
Muistanko pahasti väärin, että Minna B. kehui jossain keskustelussa emaloitua paistinpannua.. Onko muilla kokemuksia?
Meillä on elkomat-niminen sähkölevy. Portaaton, mutta siinä on jonkinlaisia asteviivoja. Hyvin toimii pitämään ruoan lämpimänä ja kyllä sillä voi ruokaakin tehdä.
Meillä on elkomat-niminen sähkölevy. Portaaton, mutta siinä on jonkinlaisia asteviivoja. Hyvin toimii pitämään ruoan lämpimänä ja kyllä sillä voi ruokaakin tehdä.
Portaattoman säädön vika on siinä, ettei mikään säädin pitemmän päälle oikein kestä keittolevyssä kulkevia virtoja. Perinteisessä levyssä on 3 vastusta, joita yhdistellään sarjaan ja rinnan 6 eri tavalla, kutosella kaikki 3 rinnan ja ykkösellä kaikki 3 sarjassa, ja säätönuppi on vain jykevä kanavakytkin joka suorittaa nämä kytkennät. Portaattomassa säätimessä taas on yleensä hiililiuku tai liukuvastus, jolloin itse säädinkin lämpenee ja kuluu. Näin tiivistettynä.
Luulisi että perinteinen 6-asentoinen keittolevy olisi rakenteensa vuoksi edullisempi valmistaa. Paikallisesta realisointiliikkeestä löytyikin kaksin kappalein näitä perinteisiä 6-asentoisia, mutta molemmat 14 sentin levyllä. 13 ja 19 euroa oli hinnat, halvemmassa levy oli hieman kulahtanut, mutta irtolevyjä saa kyllä kierrätyksestä niin paljon kuin jaksaa kantaa. Mutta levy saisi olla 22 senttinen. Pitää jatkaa etsintää.
Meillä keraaminen taso ollut käytössä jo 15 vuotta eikä vanhempaankaan ole tullut valuraudasta mitään naarmuja ?
Toinenkin jo >5v ja siinä 1 portaaton, oivasti toimiva säädin ?
Patasuti, josta Zora mainitsi, olisi tosiaan hyvä. Saako niitä vielä täällä jostain, tietääkö joku ?
Tuosta muovin kiinnipalamisesta tuli mieleeni, että voisikohan kysellä valurauta-astioiden tuottajilta ( Opa, Hackman ) ehkä jossain valimossakin osattaisiin vastata.
Tuolla aiemmin mainittiinkin rasvapoltto ( myös kokki Kolmosella hyviä ohjeita ). Luulisi kuumuuden muuten toimivan tässäkin - eikös muovi ole tehty öljystä ?
Kerro Mailo sitten miten kävi.
MITÄ? Mutta ihan peruspuhdistus riittää ja sitten hyvä rasvaaminen. Ei tarvitse polttaa, vain pestä kuumalla vedellä ja rasvata uudestaan. Seuraavana päivänä pyyhit rasvan hyvin pois ja ja rasvaat uudestaan. Se on siinä.
Sanoisin näin, että aikaisempi rasva on ajan kanssa eltaantunut pannun pinnalle - Mutta tämä nyt vain on hätäinen arviointi kuuleman/kirjoitetun perusteella...
Unohdin mainita, että eltaantunut pannu on hyvä keittää ainakin 5 minuuttia vedellä sekä sitten kuivata jatkaen öljyämisellä.
Sorry, niin itselle yksinkertainen asia ei aina työsty yhtenäiseksi asiaksi ilman muokkauksia... Sorry...
Näitten rautapannujen puhdistukseen on kaikkein paras vanha kunnon varvuista tehty patasuti.Minulla kerran suli tiskiharja tulikuumassa takorautapannussa,meni hyvät pannun patinat pilalle.
Minulla on Ikean *Senator* valurautapata,se on hyvä ja siinä kannen sisäpuolella on vielä ne nyppylät,mikä on mielestäni hyvä juttu.
Siinä Senator sarjassa on vielä pannujakin,mutta en ostanut,koska ne oli viimeeksi ällön vihreitä.Ovat muuttaneet väriä.Patani on oranssinpunainen.
Mie olen hoitanut omat pannuni pelkällä vedellä pesut ja silloin tällöin käsittelen tuoreella sian ihralla. Kuumennan pannun ja pyyhin hyvin. Käytön jälkeen pyyhkäisen rypsiöljyllä. Ovat loistavassa kunnossa.
Säilytystila on iso kaappi, jossa on ilmanvaihto hyvä. Pannut eivät haise, eivät eltaannu eivätkä ruostu.
MITÄ? Mutta ihan peruspuhdistus riittää ja sitten hyvä rasvaaminen. Ei tarvitse polttaa, vain pestä kuumalla vedellä ja rasvata uudestaan. Seuraavana päivänä pyyhit rasvan hyvin pois ja ja rasvaat uudestaan. Se on siinä.
Sanoisin näin, että aikaisempi rasva on ajan kanssa eltaantunut pannun pinnalle - Mutta tämä nyt vain on hätäinen arviointi kuuleman/kirjoitetun perusteella...
Unohdin mainita, että eltaantunut pannu on hyvä keittää ainakin 5 minuuttia vedellä sekä sitten kuivata jatkaen öljyämisellä.
Sorry, niin itselle yksinkertainen asia ei aina työsty yhtenäiseksi asiaksi ilman muokkauksia... Sorry...
FM[/quote]
Mulla käväs ensin mielessä että se on rasvaa (oltiin reilu 2 viikkoa poissa). Mutta kun ensin rupesin pesemään sitä kuumalla vedellä ja harjalla, harjan pintaan jäi mömmö kasa. Sitten keitin siinä vettä ja se haisi minusta muoville. Kaadoin veden pois, keitin vettä ja kaadoin pois jne. ainakin 5 kertaa, kunnes kyllästyin... ja tulin kysymään apua.
Veden pinnalle tuli sellassii roippeita :(
Sormet oli "liisterissä" eikä meinannut lähteä fairyllakaan pois. Harja sen sijaan päätyi roskikseen.
Ja tosiaan, jossain marmatusketjussa kerroin joskus jonkun meidän taloudessa asuvan 8-) ärsyttävän tavan, jättää pienet pussit ja kelmut milloin minnekin.
Meillä AINA käytön jälkeen pestään pannu kuumalla vedellä, laitetaan levylle kuivumaan (usein kuuman veden lämpö on lämmittänyt pannun niin että se kuivuu hetkessä) ja kun pannu on kuiva kaadetaan siihen tilkka öljyä ja levitetään talouspaperilla.
Jos pannu unohtuu ruoanlaiton jälkeen ja ruoka kuivuu kiinni lähtee se puhtaaksi kun laittaa tilkan vettä ja kiehuttaa ja samalla skrapaa lastalla tai harjaa.
Ja kyllä täytyy kehua omaa päätöstä asentaa keittiöremontissa kaasuliesi. On vaan niin kiva kun ei tarvi varoa naarmuja, wokkipannu kuumenee isommalta alalta ja paistinpannua voi heilutella tulen päällä jolloin liekit silti lämmittää pannua. Yhdellä 11kg pullolla laitetaan ruokaa joka päivä reilun vuoden ajan. Ei järin kallistakaan. Ainiin, saitana haen kaasun Viipurista jossa se maksaa 6 euroa :)
Simoinen,osta sellainen yksittäinen,tavallinen keittolevy,ei maksa kuin parikymppiä.Sillä on hyvä paistella valurautapannun kanssa lettuja vaikka ulkona,ei tule käryt sisälle.:-)
Minulla on onneksi kaasuhella,ei tule naarmuja!
Simoinen,osta sellainen yksittäinen,tavallinen keittolevy,ei maksa kuin parikymppiä.Sillä on hyvä paistella valurautapannun kanssa lettuja vaikka ulkona,ei tule käryt sisälle.:-)
Minulla on onneksi kaasuhella,ei tule naarmuja!
On se käynyt sekin mielessä. Kaasulevyäkin olen harkinnut, sellainen meillä on metsäkämpällä. Liestituuletin kai riittäisi ilmastoinniksi. Mutta minun tuurillani polttaisin koko talon joku kerta kokkaillessani.
Silloin kun virossa asuin minulla oli parikin sähkölevyä, yksipaikkaista, joilla ei kerta kaikkiaan tehnyt mitään. Ei ollut oikeaa asteikkoa vaan sellainen portaaton potikka kyljessä, vaikka sen väänsi täysille niin ei äkkinäinen arvannut että levy olisi päällä. Toinen levy oli venäläinen käytetty, avovastuksella, toinen oikein suomesta merkkituote, yhtä kelvoton. Löytyneekö niitä enää edes oikealla levyllä, jossa olisi säädin ykkösestä kutoseen.
Mutta pitää katsella sellaista keittolevyä, muistan hämärästi että meillä sellainen kotona oli 20 vuotta sitten, sillä lämmitettiin tallissa jotain, olisiko ollut talvella apetta nutrioille tai jotain sellaista.
Pitänee koluta nettikauppoja ja katsella passelia mallia, ja kysäistä sitten paikallisilta.
Pese valurautapannu aina heti käytön jälkeen kuumalla vedellä ja tiskiharjalla, mutta älä koskaan pesuaineella ellet halua pesuaineen makua seuraavaan ruokaan. Huokoinen valurauta imee pesuaineet siinä missä rasvankin.
Pesemisen jälkeen on tosiaan hyvä kuivata talouspareilla ja on hyvä jättää se silti ""kuivumaan"" joksikin aikaa ennen kaappiin laittamista. Tarvittaessa pintaan voi hieroa suolatonta rasvaa.
Ruostuminenkaan ei haittaa. Pieni ruoste lähtee jos laitat ruokaöljyä pannulle ja pyyhit talouspaperilla.
Yksi suosikki välineistäni ! Valurautapannu ja kannellinen pata ! Ei tartu kiinni ja kestää kovankin lämmön. Padassa muhii hyvin. Kuuma vesi ja harja käytön jälkeen, sitten levyllä kuumennan vähän ja pyyhkäisen talouspaperilla rasvaa kuivaan pintaan...
Hoitoon hyvää:
http://www.opa.fi/shop/product_details.php?p=357
Hoitoon hyvää:
http://www.opa.fi/shop/product_details.php?p=357
Tuota näky myytävän esim. K-Supermarketissa mut en muista hintaa...
Valurauta-astioista vielä linkki http://www.martat.fi/keskustelu/keskustelunurkka/?x33061=52681. Polttaminen onnistuu myöskin sähköuunissa 300 asteessa.
Virhe
One fine body…
Aivan niin kuin joku juoru. Alkuperäinen asia hukkuu kokonaan, kun kantaaottavat eivät lue alkuperäistä viestiä ollenkaan.
Syyllistyin itse ihan samaan ja ihan naurattaa, kun nyt luin ketjun alusta asti. Intoonnuin kehumaan omia pannujani ym.
Oletkos Mailo saanut jo pannusi kuntoon? Toivottavasti ei mennyt ihan piloille.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Valurauta jos pinnoitetaan, niin se emaloidaan. En minä ainkaan muusta pinnoiteesta ole kuullut. Tosin nykyäänhän pinnoitetaan vaikka mitä ja millä. Emali taas on hyvin herkkä kolhuille, kuin tietty myös itse valurauta halkeaa helposti...vaikkei uskoisi:)
Valurauta sinänsä on hyvin helppohoitoinen, mutta uudet pannut vaativat kyllä hermoja...ovat niin röpelöisiä pinnaltaan.
Itselläni on 60v vanha kotimasita tekoa oleva valurauta pannu...edelleen suosikkini, kun sisäpohja on lasiakin sileämpi. On myös 70 ja 90-luvulta ostettu kotimainen pannu. Kokeilimpa vielä ruåttalaista pannua, mutta yhtä röpelöllinen sekin on.
Valurautaa ei koskaan saa pestä millään pesuaineella. Sitä kyllä voi hinkata melkein millä vaan..teräsharjallakin:) Pesun jälkeen kuitenkin pannu on rasvattava hyvin. Munkkirasva ja ihan rypsiöljy sopii tähän loistavasti. Rasvassa ei saa olla suolaa.
Pannu rasvataan pesun jälkeen kauttaaltaan ja paistetaan uunissa, miedossa lämmössä. Rasvaa lisätään tavittaessa.
Tätä rasvaushoitoa ja teräsharjahinkkausta tarvitsee tehdä ilmeisesti aika pitkään ennen kuin pannu on melkein ns. teflon pinnoitettu;)
Luulisi valurautapannun pienentävän meidän ekojälkeäkin aikalailla kun muutaman vuoden jälkeen ei tarvitse uutta ostaa.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
FM
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
FM[/quote]
(:D(:D(:D(:D
Mitähän itse halusit sanoa!? Kun et lukenut läpi kaikkia kommentteja.
Mailolla oli sulanut MUOVIA valurautapannuunsa ja siihen tässä kysellään ohjeita
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Muurikasta (myös valurautapannuista).
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kummiskin, voikohan tuossa jo vapaasti käyttää kunnon valurautapannua kun lieden pinta on ilmeisesti ottanut jo nokkiinsa alumiinipohjaisesta teflonpannusta tai tiskiaineella hankaamisesta? Vai onko niin että valurautapannun pohja ei kunnolla lämpene tuossa?
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Mun valurautapannu on todennäköisesti saanut uuden pinnoitteen! Muovia!
Olen täälläkin ehkä joskus marmattanut, siitä miten tyhjä pussi leivästä tai juustosta saattaa olla lieden päällä :X
No, nyt se ilmeisesti on sitten ruuan laiton oheessa, löytänyt ihanan lämpöisen pannun lieden takaosasta ja päättänyt jumiutua siihen. Miten helk....ssa sen saa pois!?
Kieheutin muutaman pannullisen vettä ja sain suurimmat, mutta saako niitä kaikkia tuolla systeemillä?
Onko ideoita?
Osta uusi pannu?
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
valurauta kestää mekaanista paremmin kuin pesuaineita... kuparinen hankausliina tai liesiharja?
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
http://www.martat.fi/neuvot_arkeen/kodinkoneet/liesi/lieden_hoito/
Valurautaan sulanut muovi
* Rapsuta ensin esimerkiksi paistinlastalla, karhunkielellä tai teräsvillalla.
* Kuumenna ja anna sulaa, kaavi sulanut muovi pois.
* Kokeile esimerkiksi uuninpuhdistusainetta levyyn lue käyttöohjeet.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Valurautaan sulanut muovi
Rapsuta ensin esimerkiksi paistinlastalla, karhunkielellä tai teräsvillalla.
Kuumenna ja anna sulaa, kaavi sulanut muovi pois.
Kokeile esimerkiksi uuninpuhdistusainetta lue käyttöohje
jos joutuu käyttämään pesuainetta;
Rasvapoltto
Puhdista pannut esimerkiksi hankaamalla niitä ruokasuolalla, teräsvillalla tai karhunkielellä, huuhtele ja kuivaa.
Lämmitä hieman ja levitä sen jälkeen ohut kerros ruokaöljyä
Polta rasva kiinni kuumentamalla levyllä tai uunissa muutama minuutti. Pyyhi ylimääräinen rasva pois.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Parempi tuplana, niin lukee ohjeetkin paremmin.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
On muka tefalin pannu tuo, mutta niin ohut pohja että saa käsin suoristella aina paiston jälkeen. Kaapissa olisi jykevä valurautapannu, mutta karkea pohjakuvio ei oikein siirrä lämpöä sileältä keramiikkatasolta. Enkä ole oikein tohtinut testatakaan ettei tuohon paskahellaan tule naarmuja.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Tuon näköinen gorenjen hella, onnistuu viemään kaiken ilon ruuanlaitosta. Uunissa on 87 eri toimintaa joista yksikään ei vastaa normaalia uunia, tunnottomat rimpulanapit joista ei koskaan tiedä missä asennossa ne ovat, ajastin joka elää aivan omaa aikaansa...
Olen monesti suunnitellut että lykkään tuon paskan ulkovarastoon siksi aikaa kun itse asun tässä ja hommaan tilalle perinteisen käytetyn römperin tai upon.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kaikki ovat mökillä, koska kotona on keraaminen liesi, joten valurautaa siihen ei oikein voi laittaa.
Upeita pannuja kaikki saatu omasta lapsuuden kodista.
Hyvin hoidettu ja huollettu. Ikuisia astioita.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Milan kanssa samoin. On toiminut ihan hyvin. Mulla on valurauta paistinpannu ja emaloitu valurautapata. Hyvin toimii, varsinkin pata (tu)
Olenkin alkanut mieluilla valurautaista, emaloitua paistinpannua...
Muistanko pahasti väärin, että Minna B. kehui jossain keskustelussa emaloitua paistinpannua.. Onko muilla kokemuksia?
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Portaattoman säädön vika on siinä, ettei mikään säädin pitemmän päälle oikein kestä keittolevyssä kulkevia virtoja. Perinteisessä levyssä on 3 vastusta, joita yhdistellään sarjaan ja rinnan 6 eri tavalla, kutosella kaikki 3 rinnan ja ykkösellä kaikki 3 sarjassa, ja säätönuppi on vain jykevä kanavakytkin joka suorittaa nämä kytkennät. Portaattomassa säätimessä taas on yleensä hiililiuku tai liukuvastus, jolloin itse säädinkin lämpenee ja kuluu. Näin tiivistettynä.
Luulisi että perinteinen 6-asentoinen keittolevy olisi rakenteensa vuoksi edullisempi valmistaa. Paikallisesta realisointiliikkeestä löytyikin kaksin kappalein näitä perinteisiä 6-asentoisia, mutta molemmat 14 sentin levyllä. 13 ja 19 euroa oli hinnat, halvemmassa levy oli hieman kulahtanut, mutta irtolevyjä saa kyllä kierrätyksestä niin paljon kuin jaksaa kantaa. Mutta levy saisi olla 22 senttinen. Pitää jatkaa etsintää.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Toinenkin jo >5v ja siinä 1 portaaton, oivasti toimiva säädin ?
Patasuti, josta Zora mainitsi, olisi tosiaan hyvä. Saako niitä vielä täällä jostain, tietääkö joku ?
Tuosta muovin kiinnipalamisesta tuli mieleeni, että voisikohan kysellä valurauta-astioiden tuottajilta ( Opa, Hackman ) ehkä jossain valimossakin osattaisiin vastata.
Tuolla aiemmin mainittiinkin rasvapoltto ( myös kokki Kolmosella hyviä ohjeita ). Luulisi kuumuuden muuten toimivan tässäkin - eikös muovi ole tehty öljystä ?
Kerro Mailo sitten miten kävi.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
MITÄ? Mutta ihan peruspuhdistus riittää ja sitten hyvä rasvaaminen. Ei tarvitse polttaa, vain pestä kuumalla vedellä ja rasvata uudestaan. Seuraavana päivänä pyyhit rasvan hyvin pois ja ja rasvaat uudestaan. Se on siinä.
Sanoisin näin, että aikaisempi rasva on ajan kanssa eltaantunut pannun pinnalle - Mutta tämä nyt vain on hätäinen arviointi kuuleman/kirjoitetun perusteella...
Unohdin mainita, että eltaantunut pannu on hyvä keittää ainakin 5 minuuttia vedellä sekä sitten kuivata jatkaen öljyämisellä.
Sorry, niin itselle yksinkertainen asia ei aina työsty yhtenäiseksi asiaksi ilman muokkauksia... Sorry...
FM
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Minulla on Ikean *Senator* valurautapata,se on hyvä ja siinä kannen sisäpuolella on vielä ne nyppylät,mikä on mielestäni hyvä juttu.
Siinä Senator sarjassa on vielä pannujakin,mutta en ostanut,koska ne oli viimeeksi ällön vihreitä.Ovat muuttaneet väriä.Patani on oranssinpunainen.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Säilytystila on iso kaappi, jossa on ilmanvaihto hyvä. Pannut eivät haise, eivät eltaannu eivätkä ruostu.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
MITÄ? Mutta ihan peruspuhdistus riittää ja sitten hyvä rasvaaminen. Ei tarvitse polttaa, vain pestä kuumalla vedellä ja rasvata uudestaan. Seuraavana päivänä pyyhit rasvan hyvin pois ja ja rasvaat uudestaan. Se on siinä.
Sanoisin näin, että aikaisempi rasva on ajan kanssa eltaantunut pannun pinnalle - Mutta tämä nyt vain on hätäinen arviointi kuuleman/kirjoitetun perusteella...
Unohdin mainita, että eltaantunut pannu on hyvä keittää ainakin 5 minuuttia vedellä sekä sitten kuivata jatkaen öljyämisellä.
Sorry, niin itselle yksinkertainen asia ei aina työsty yhtenäiseksi asiaksi ilman muokkauksia... Sorry...
FM[/quote]
Mulla käväs ensin mielessä että se on rasvaa (oltiin reilu 2 viikkoa poissa). Mutta kun ensin rupesin pesemään sitä kuumalla vedellä ja harjalla, harjan pintaan jäi mömmö kasa. Sitten keitin siinä vettä ja se haisi minusta muoville. Kaadoin veden pois, keitin vettä ja kaadoin pois jne. ainakin 5 kertaa, kunnes kyllästyin... ja tulin kysymään apua.
Veden pinnalle tuli sellassii roippeita :(
Sormet oli "liisterissä" eikä meinannut lähteä fairyllakaan pois. Harja sen sijaan päätyi roskikseen.
Ja tosiaan, jossain marmatusketjussa kerroin joskus jonkun meidän taloudessa asuvan 8-) ärsyttävän tavan, jättää pienet pussit ja kelmut milloin minnekin.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Jos pannu unohtuu ruoanlaiton jälkeen ja ruoka kuivuu kiinni lähtee se puhtaaksi kun laittaa tilkan vettä ja kiehuttaa ja samalla skrapaa lastalla tai harjaa.
Ja kyllä täytyy kehua omaa päätöstä asentaa keittiöremontissa kaasuliesi. On vaan niin kiva kun ei tarvi varoa naarmuja, wokkipannu kuumenee isommalta alalta ja paistinpannua voi heilutella tulen päällä jolloin liekit silti lämmittää pannua. Yhdellä 11kg pullolla laitetaan ruokaa joka päivä reilun vuoden ajan. Ei järin kallistakaan. Ainiin, saitana haen kaasun Viipurista jossa se maksaa 6 euroa :)
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Minulla on onneksi kaasuhella,ei tule naarmuja!
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
On se käynyt sekin mielessä. Kaasulevyäkin olen harkinnut, sellainen meillä on metsäkämpällä. Liestituuletin kai riittäisi ilmastoinniksi. Mutta minun tuurillani polttaisin koko talon joku kerta kokkaillessani.
Silloin kun virossa asuin minulla oli parikin sähkölevyä, yksipaikkaista, joilla ei kerta kaikkiaan tehnyt mitään. Ei ollut oikeaa asteikkoa vaan sellainen portaaton potikka kyljessä, vaikka sen väänsi täysille niin ei äkkinäinen arvannut että levy olisi päällä. Toinen levy oli venäläinen käytetty, avovastuksella, toinen oikein suomesta merkkituote, yhtä kelvoton. Löytyneekö niitä enää edes oikealla levyllä, jossa olisi säädin ykkösestä kutoseen.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Pitänee koluta nettikauppoja ja katsella passelia mallia, ja kysäistä sitten paikallisilta.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Pesemisen jälkeen on tosiaan hyvä kuivata talouspareilla ja on hyvä jättää se silti ""kuivumaan"" joksikin aikaa ennen kaappiin laittamista. Tarvittaessa pintaan voi hieroa suolatonta rasvaa.
Ruostuminenkaan ei haittaa. Pieni ruoste lähtee jos laitat ruokaöljyä pannulle ja pyyhit talouspaperilla.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Nyt pannut ja kattilat käyttöön.
::o
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Hyvät ohjeet jo saitkin Aura ylhäällä.
Pikku öljyäminen tekee hyvää sillekin.
(tu)
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Hoitoon hyvää:
http://www.opa.fi/shop/product_details.php?p=357
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Tuota näky myytävän esim. K-Supermarketissa mut en muista hintaa...
Valurauta-astioista vielä linkki http://www.martat.fi/keskustelu/keskustelunurkka/?x33061=52681. Polttaminen onnistuu myöskin sähköuunissa 300 asteessa.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.