Silliä joulupöytään....
Minulla on iso purkki matjesfileitä odottamassa *jalostusta*
Reseptejä löytyy pilvin pimein reseptihausta,mutta mikä on se oikea,maailman paras?
Metsänvartijalla näytti olevan pari kivan kuuloista ja listan alussa oli Suviannen mukava ohje.Onko kukaan kokeillut?
Siis kaikki sillin ystävät,olen kiitollinen kaikista vinkeistä!
Reseptejä löytyy pilvin pimein reseptihausta,mutta mikä on se oikea,maailman paras?
Metsänvartijalla näytti olevan pari kivan kuuloista ja listan alussa oli Suviannen mukava ohje.Onko kukaan kokeillut?
Siis kaikki sillin ystävät,olen kiitollinen kaikista vinkeistä!
16.12.2008
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.
Virhe
One fine body…
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Sillifielitä pilkottuna, maustamattomia.
Maustepippuria rouhittuna.
Hyvää oliiviöjyä. Ja sekaisin.(Tillä)
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
(itse)suolattuja muikkuja nahattomina fileinä, rouhittua maustepippuria ja sipulirenkaita... kevyen painon alle yöksi
ne yksikertaiset ne tuppavat loppujen lopuksi parhaiten toimivan..
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
ja reilu vuorokausi.... vanhan kansan tyyliin eli alle vuorokausi menee graavin puolelle:D... kaksikin päivää olen pitänyt... riippuu mitä teen.. ainahan voi liottaa... Mä olen aika suolattomalla linjalla kaikessa muussa paitsi kalassa... ( siinäkin toki poikkeusta )
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Tänään näin kaupassa myös limesilliä.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Ja mies tykkäs simona!! Itse tykkään silakasta enemmän. Suosittelen Fasaanin joulusilakkaa
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Ei siis kaikkea hyvää yhdellä kertaa...
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
minulla kun on noita matjeksia,niin pitäisiköhän se etikassa liotusjakso jättää pois ja laittaa suoraan kastikkeen kanssa purkkiin?
Olen vähän avuton näissä silliherkkujen teossa,en ole vielä koskaan tehnyt itse,mutta syönyt kyllä nautinolla muitten tekemiä.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Ja minusta se oma kokeiluni oli just matjessia... en ole ihan varma
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Tämä sitruunasilli on herkullista ja raikasta. Tätä teen joka jouluksi, ja tämä loppuu meillä aina ensimmäiseksi.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Ne matjessillithän on jo maustettuja,
ei niihin kannata mitään etikoita tai marinadeja
laittaa. Eikö?
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
itselläni on tosi vanha matjes-resepti,joka on salaatti.Sitä Theodor Fontane söi aina jouluaattona 1800-luvulla.Sitä teen yleensä myös aattoisin,mutta haluaisin pöytään lisäksi näitä juttuja,joita *pitää*tehdä pari päivää aikaisemmin.Meillä kun ei syödä aattona kinkkua ollenkaan,vaan kalajuttuja ja perunasalaattia ja nakkeja.Pyörtykää vaan kauhusta,mutta perunasalaatti ja nakit on tämän seutukunnan traditio,siksi sitä meillä on.Kinkkua on sitten joskus *välipäivinä*.
Mutta jotain tomaattista pitäisi vielä noista matjesfileistä saada....
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Matjesillistä tomaattista...
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Mutta eihän sen ole pakko matjeksesta olla...hmm.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.