Mehua, mutta miten? Pakkaseen?
Olen kerännyt runsaasti kypsiä kaarpaloita. Marja on minulle uusi tuttavuus, joten tiedän vain, että niistä voi valmistaa vispipuuroo, mutta mitä muuta?
Valmistin juuri eilen karpaloista täytekakkua.
Tein niistä raikkaan moussen, ja toiseen täytekakun väliin karpalohilloa tuoreista karpaloista.
Kakun päälle valmistin tummaa kinuskia ja pistin koristeeksi myöskin karpaloita.
Kakun kuva löytyy meillä leivottua-keskustelusta. :)
Makea karpalohyytelö on myös kermaisten jälkiruokien kanssa todella hyvää.
Karpalomehu =
2kg karpaloita + 2 l vettä ja 5-7dl sokeria / mehulitra
Karpalot kattilaan ja kiehautettu vesi kaadetaan päälle.
Kansi päälle ja kattila yöksi kylmään
Seuraavana päivänä irronnut mehu toiseen kattilaan ja kiehauta ja kaada taasen karpaloiden päälle .Toista sama vielä pari kertaa ja sen jälkeen kaada marjamassa siivilävaatteelle ja anna valua kuivaksi.
Mittaa mehu puhtaaseen kattilaan ja lisää sokeri ja keitä 10 minuuttia koko ajan sekoittaen.
Kuori vaahto ,( lisää säilöntäaine halutessasi) ja pullota.
Kerran vahingossa kaadoin hillosokeria.....ei tullut mehua
Mä olen syönyt karpaloita sellaisenaan, lämpimän kinuskikastikkeen kanssa http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/18780/Karpalot%20ja%20l%C3%A4mmin%20kinuskikastike
ja viime jouluna tein näitä Piian karpalopalloja
Minä olen tehnyt karpaloista aina joulumakeisia. Jäiset karpalot pyöritellään munan valkuaisessa ja sitten tomusokerissa jonka jälkeen laitan ne "kuivumaan" uuniin noin 40 - 50 asteeseen tarvittavan kauaksi aikaa, eli niin että ovat valkeita pyöreitä pieniä lumipalloja. Maistappa !
Kiitos neuvoistanne ja vinkistä "hae resepteistä"!
Sieltä tuli 65 erilaista ohjetta.
Olen ollut Kotikokissa vasta reilun kuukauden, joten en vieläkään hoksaa, mitä kaikkea täältä löytyy ja miten hyviä neuvoja yms. teiltä voikaan saada.
Äitini teki aikoinaan ihanan kirpakkaa kiisseliä karpaloista ja sen kanssa itsetehtyä vaniljakastiketta.Hyvää oli.
Minä tekisin mehusta hyytelöä,olisi varmasti kiva lisuke esim.riistalle.
Virhe
One fine body…
Tein niistä raikkaan moussen, ja toiseen täytekakun väliin karpalohilloa tuoreista karpaloista.
Kakun päälle valmistin tummaa kinuskia ja pistin koristeeksi myöskin karpaloita.
Kakun kuva löytyy meillä leivottua-keskustelusta. :)
Makea karpalohyytelö on myös kermaisten jälkiruokien kanssa todella hyvää.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
2kg karpaloita + 2 l vettä ja 5-7dl sokeria / mehulitra
Karpalot kattilaan ja kiehautettu vesi kaadetaan päälle.
Kansi päälle ja kattila yöksi kylmään
Seuraavana päivänä irronnut mehu toiseen kattilaan ja kiehauta ja kaada taasen karpaloiden päälle .Toista sama vielä pari kertaa ja sen jälkeen kaada marjamassa siivilävaatteelle ja anna valua kuivaksi.
Mittaa mehu puhtaaseen kattilaan ja lisää sokeri ja keitä 10 minuuttia koko ajan sekoittaen.
Kuori vaahto ,( lisää säilöntäaine halutessasi) ja pullota.
Kerran vahingossa kaadoin hillosokeria.....ei tullut mehua
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
ja viime jouluna tein näitä Piian karpalopalloja
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
ja tosi mukavaa, kun niitä näkee jopa suurmarkettein hyllyillä!B)-
Helposti saatavilla, ei tarvitse suon reunoilla roikkua, missä niitä pääosin kasvaa!:D
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Pahus vieköön, en ole votkan ystävä:(
Whisky on makuuni; käytän sitä Irish Coffeen.
Ah, se on syntisen hyvää:P
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Tän piirakan voi mainiosti tehdä myös karpaloista
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Eeva, teenkö karpalomehun sit mehumaijalla vain miten? Meillä ei tullut tänä vuonna viinimarjoja, jotta olemme ilman kotitekoista mehua.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
karpaloista saa myös hyvän kastikkeen vaikka poropaistille ...
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Eeva, teenkö karpalomehun sit mehumaijalla vain miten? Meillä ei tullut tänä vuonna viinimarjoja, jotta olemme ilman kotitekoista mehua.[/quote]
Voi, voi, nyt kylla kysyt ihan vaaralta ihmiselta. Taalla tropiikissa karpalomehua saa vain kaupasta ::o
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Aiva ihana yhdistelmä. Olen jossain ravintelissa saanut sellaista. Saankohan itse loihdittua yhtä hyvää :S Pitäkää peukaloita pystyssä(tu)
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Tässä on juuri tuosta lumipalloista (ilman uunia).
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Tässä yksi ohje: karpalopiirakka.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Sieltä tuli 65 erilaista ohjetta.
Olen ollut Kotikokissa vasta reilun kuukauden, joten en vieläkään hoksaa, mitä kaikkea täältä löytyy ja miten hyviä neuvoja yms. teiltä voikaan saada.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Vinkkinä: siitä voi rahka-kerma-muna valmistaa piirakoita, nostella kakkutaikinaan, vähän leipätaikinaan YM. kivaa!:P
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/50304/Karpalokakkuja kakuista esimerkiksi tässä on jotain kivaa!
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Minä tekisin mehusta hyytelöä,olisi varmasti kiva lisuke esim.riistalle.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.