Suklaakurssilla yksi vaadituista töistä on muovailusuklaasta punottu kori. Muovailusuklaa on pääasiallisesti suklaasta, mutta myös mm. tärkkelyssiirapista valmistettua suklaamassaa, jota voi muovailla melkein kuin muovailuvahaa. Se on täysin syötävää, vaikka ei olekaan yhtä hyvää kuin tavallinen suklaa. Valmistamme itse käyttämämme muovailusuklaat ja teinkin tänään pari satsia valkoista muovailusuklaata ja yhden tummaa (vaikka siitä ei olekaan kuvaa).
Aloitin myös korin punomisen. Olen pari syksyä sitten valmistanut jo yhden perinteisen mallisen suklaakorin, joten teen tällä kertaa jotain erilaista.
Homma edistyy nopeasti, jos vain haluaa, ja mullakin suurin osa tämän päivän työajasta meni noiden suklaiden valmistamiseen ja jäähdyttämiseen. :)
Linkki vie Flickriin, jonne lisäsin jonkun verran enemmän suklaakorikuvia, kuin mitä tähän nyt latailen.
Aloitin myös korin punomisen. Olen pari syksyä sitten valmistanut jo yhden perinteisen mallisen suklaakorin, joten teen tällä kertaa jotain erilaista.
Homma edistyy nopeasti, jos vain haluaa, ja mullakin suurin osa tämän päivän työajasta meni noiden suklaiden valmistamiseen ja jäähdyttämiseen. :)
Linkki vie Flickriin, jonne lisäsin jonkun verran enemmän suklaakorikuvia, kuin mitä tähän nyt latailen.
14.11.2012
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.