vad blir det för mat: Villisian spear ribs, lämmin Saksalainen perunasalaatti, halloumisalaatti ja honujameloonia. Marinadi villisian luille: Tuoretta inkiväriä, valkosipulia, puolikas habanerochili, omenasosetta, sojakastiketta, murskattuja korianterin siemeniä, merisuolaa ja mustaapippuria, viimeiseksi paistoajan lopulla sivellään luumumarmeladia päälle, ( AIMATOn ohje). Mumsfilibaba Bon Appétit.
9.4.2012
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.