Ahvenpotti! En tajunnut ottaa kuvaa, mutta viikonlopun yhtenä ruokakohokohtana oli kalapotti, jota voi suositella muillekin. Muistinvaraisesti aineksina 1,4 kiloa ahvenfilettä, reilu perhepaketti pekonia, sipulia ja reilusti kermaa. Sitten hautumaan puu-uuniin ehkä viideksi tunniksi. Hullun toimivaa.
31.10.2011
Merkintä on julkinen ja kaikkien nähtävissä.