Kokkaukset

Uutispuuro ohraryyneistä uuniin hautumaan n.3h mietoon lämpöön. Kaveriksi mehukeittoa ja ohrarieskaa.

Tänään sitten ankkaa korealaistyyppisen reseptini pohjalta riisin kanssa. Alkuu raikasta lehtisalaattia ja jälkiruoaksi vaniljajäätelöä kuumalla, tuoreella omenasoseella. Omenat tulikin yhden ystäväni puutarhalta, jossa kuulemma aivan mahtava sato...

Omenoita riittää ja nyt kokeilin omenapiirakkaa kaurahiutalekuorruteksella. Taivaallista jäätelön seurana.

Olen tullut siihen tulokseen Koira on ihmisen paras ystävä Kaikki kunnia lemmikeille.. Siksi gurmeeta myös lemmikille..Ps. Ei valittanut ja marissut että oli huono annos.. Tulee eräs keskustelu mieleen kun etelän mies kysyi lapin mieheltä? Syökö teijän koira kalloo-Lapin mies vastasi syöpi! K...

Kohta menee uuniin jo toista kertaa, nyt lisänä fetaa ja tomaattia

Mansikkakermakakkuja ja pikeeripursotustekniikoiden harjoittelua koululla. Kermakakkuihin saa siistit, sileät suorat reunat käyttämällä kuumaa metallipalettia kermapinnan viimeiseen siistintään. Palettia huljutetaan tulikuumassa vedessä hetken, kuivataan ja pyyhkäistään kermapinta sileäksi. Tärk...

Todella hyvää! Maistuu juuri siltä kuin mutakakun pitääkin!

Tehty

Herkku! Aivan täydellinen ohje, ei tarvinnut muuttaa mitään.

Tänään on taas lounasta selvin sävelin. Alkuun teen kurpitsakeiton kokeillen uutta reseptiä. Pääruoaksi Fettucce pastaa lämminsavulohella. Tämäkin resepti ns. työn alla, joten tarkkana kuin porkkana ja jälkiruokana saa toimia vaniljajäätelö ruusunlehtihillolla.

Todella herkullinen! Kehuja keräsi ja maistui hyvältä pelkästäänkin. Voi puolittaa rasvan ja sokerin, jos haluaa.

Oli niin hyvää että pitää laittaa toinen satsi marinoitumaan

merimiespihvit pitkästä aikaa.

Vad blev det för mat: Kaikenlaista tänä viikonloppuna, mutta laitan kuvan kahdesta. Paistetut silakat etikkaliemessä ja Villisiansisäfilépata. Mumsfilibaba Bon Appétit

katotaan minkä makusta tulee

Resepti muistui mieleen - ja sieltähän se löytyi omasta pöytälaatikosta :D Kotikokki rocks :D

kokkasin pikkusiskon kanssanäitä ! tuli hyviä! :)

MUSTIKKA-PIIRAKKA

Lissin paprikaa ja vähän suolaa. Helppo ja nopea,

Tein nelinkertaisen taikinan, ja laitoin ripauksen enemmän leivinjauhetta kuin ohjeessa :D Eka pellillinen uunissa ja hyvältä näyttää :D :D Saattaa mennä koko päivä paistamiseen :D

Kiire päivä oikein toden teolla... Lounas oli yhtä turhuuksien näykkimistä, mutta ei sitä voi syömiseksi sanoa. Kerkesin juuri Stockalle ennen sulkemista ja nappasin tarpeellisimman mukaan. Eli nyt on takassa tuli ja jalat kuumassa, virkistävässä jakakylvyssä. Työpöydällä on chiligoudaa ja tuo...

Sopiva leipomispäivä ja kaapista löytyi kaikki tarvittava, joten kampanisuja valmistui iso kasa pakastettavaksi vierasvaraksi tai omiin tarpeisiin.

Vehnäjauhojen sijaan tattari, speltti ja vehnäjauhosekoitusta, katsotaan mitä tulee :-)

Aivan parasta!

Vaikuttaa hyvältä, uunissa tulossa :)

Johan on menoa ja meininkiä.... Tänään syöty salaattia alkuun oliiviöljy - sitruunakastikkeella. Pääruoaksi kokeilin uutta pasta - reseptiä, mutta totesin, että hiukan pitää vielä muuttaa valmistustapaa - Muutenhan se kyllä maistui juuri sellaiselle, kun piti, joten resepti myöhemmin. Valmistusme...

Tein muuten tällä ohjeella mutta lisäsin pohjaan teelusikallisen vaniljasokeria ja kanelin "raastoin" itse. Aivan ihanaa, kannattaa tehdä. :)

Katkarapupastaa tosin ilman pastaa tuli tänään tekastua pitkästä aikaa =D

tätä tein tänään ja hyvää oli,suosittelen=)

Tein saman ilman juustokastiketta, sekä spagetin kanssa keitin 3 pilkottua porkkanaa ja isomman satsin (700 g sikanauta-jauhelihaa). laitoin juustoraastetta vuoan päälle.