Kokkaukset

vad blir det för mat: Eiliset pihvit ja tillbehöörit jotka jäi yli menivät kastikkeeksi tänään pastalle. Pasta Spiraloni ja parmesan. Mumsfilibaba Bon Appétit

Iltapalaksi työpäivän päätteeksi on mukava nauttia juustoa. Tein pikaisesti kauraleivästä mahdollisimman ohuita siivuja. Pirskottelin päälle L Albero D´Argento Neitsytoliiviöljyä ja tuikkasin uuniin. Koska käytössä on kaasu - uuni, niin homma hoituu myös nopeasti, että siivut ruskituvat ja niistä...

Tänään oli niin kiireinen päivä, että ei kerinnyt tekemään muuta kuin 4 ahvenfileetä paistamaan ja maustamaan sormisuolalla sekä tuoreella tillillä. Ne asetettiin jäähtyneenä, mutta lämpöisenä lehtisalaattien päälle, joilla oli kastikkeena tuoretta sitruunanmehua ja korkealaatuista oliiviöljyä......

Viimeiset raparperit penkistä ja kakun tekoon. Omasta takaa oli minttuakin mausteeksi ja komia tuli. Kelpaa vieraiden tulla nauttimaan.

ja hyvää oli! Käytin fariinisokeria.

vad blir det för mat: Katkarapupyramidit ja Bresaola, Prosciutto, ruccola pedillä, sitruuna. Rhode Island, Majonäs, Chilisås ja tuore raastettu piparjuuri. Vanha klassikko. Vin D´Alsace Gewurztraminer Pakora eli Intialaisia vihannes nyyttejä / friteerattuja, grillasimme p...

Nam. Oli erittäin hyvää. Ja myöskin aika helppo tehdä. Suosittelen ehdottomasti!

Alkuun hiukan vihreää salaattia kastikkeena sitruuna + sitruunan raastettua kuorta ja oliiviöljyä ripauksella suolaa. Pääruoaksi tuli sitten tehtyä kanttarellipastaa, josta nyt vatsa pullollaan... ja jälkiruoaksi piipahdan tuossa lähikahvilassa cappuccinolla ja mahdollisella suklaakakulla... ...

Tämä on kyllä todella hyvä piirakkaohje!

Tuorejuusto-valkosuklaa yms laitoin puolet pienemmän määrän koska teflonpannuni on pieni.

Tuli tehtyä!

Tuli hyvää omenapiirakkaa :)

Tätä tein ruoaksi. (=

Laitoin alkuun ihan lehtisalaatteja oliiviöljy - riisietikka - kastikkeella. Pääruoaksi hain kuhafileen ja teinkin ihan oman reseptin mukaan sen pastan päälle lisukkeeksi. Nyt kahville tuohon Cafe Signora Deliziaan. Eilen sieltä oli kakku loppu, mutta toivottavasti saan tänään sen palan suklaakak...

Nam, hyvää tulI!

Tänään torilta lehtisalaattia, jonka kastikkeena vain yksikertainen hunaja - balsamico - oliiviöljykastike. Pääruoaksi oli sahramista Chorizo Riisiä. Tosin muutin reseptiä hiukan ja tein samalla pienen pullon sahramiviiniä varastoon seuraavia kokeiluja ja kokkailuja varten. Jälkiruoaksi laskettel...

onnistui hyvin! taikina riitti kahteen pieneen, noin 20 cm halkaisijaltaan olevaan vuokaan ja sitä jäi vielä yli - oikein riittoisaa! hyvä ohje.

Kun mehustat esimerkiksi mustaa viinimarjaa, älä heitä ns perkeitä poi , vaan aja mehulingolla perskeet kertaalleen läpi ja laita seokseen sokeria. On vallan hyvää rasvattoman jugurtin tai jäätelön kanssa.

Alkuun yksinkertainen vihreä salaatti saksalaiseen tapaan. Pääruoaksi paistettua kampelaa mäti - tillikastikkeella ja jälkiruoaksi kahvit sekä Krembo... Illaksi on tiedossa juustoa...

Talkooväen salaattikulhosta tuli herkullinen ja ruokaisa, lisäksi oli patonkia ja vastapaistettuja ohrarieskoja, juomana vettä ja kotikaljaa.

Tänään tuli tehtyä! Namia! Vehnäjauhojen tilalle laitoin n. 5dl ruisjauhoa, n. 3 dl spelttijauhoja ja loput 2 dl vehnäjauhoja. Olipastosi hyvää, kermavaahdon kanssa. Kahviakaan ehtinyt keittämään...

Tosi helppoja nopea resepti! Parhaita muffinsseja ikinä!

Aivan HIRRRVEEEN hyvää :D

Alkuun kirkasta kanalientä ja viiriäisen munia. Pääruokana brie - juustoa leivitettynä ja uppopaistettuna. Kaveriksi puolukkahilloa ja uppopaistettua persiljaa. Jälkiruokana sitten kuppi cappuccinoa tuosssa Cafe Signora Deliziassa, toivoen, että siellä olisi vaikka pala suklaakakkua vielä jäljell...

vad blir det för mat: Pasta Conchiglioni zucchinin ja sipulin ja Parmesanin kera. Naudanjauheliha rullat: valkosipulia, lejtipersiljaa ja pesto(punainen). Avocadosalaattia. Mumsfilibaba Bon Appétit

Näistä tulee aina yhtä hyviä! NAM!

lisään monesti juuston jämät kastikkeen sekaan, niin hyvää tulee!

Tämä on niin hyvää että meinaa taju lähteä syödessä!

Kokkasin.

Saas nähä mitä tulee ilman että käytti desimittaa. Kardemummaa lisäsin.