Kokkaukset

Huomennä köksässä tehään omenapiirakkaa...mitäköhän siitäki tulee? :D

Kokkailtiin amerikkalaistyylisesti Butter roasted chicken ja Key lime pie, sekä kaiken sortin lisukkeita. Aamiaiseksi laitoin tanskalistyylisesti Æbleflæskia. Limepiirakka lähentelee leipomistaitojeni äärirajoja, mutta onhan se hyvää. Mukava oli kokkailla pidemmän kaavan mukaan, kun kalareissu ...

Suklaamousse

Kaupan kanttarelleista syntyi oikein erinomainen kastike tätä ohjetta mukaillen. Kahvikerman sijaan käytin ruokakermaa, mutta hitusellisen sokerin lisääminen toi kastikkeeseen mukavaa makeutta. Maistui!

hyvä piirakka

Tehtiin vaniljarahka & suklaa pullia/puusteja :)

Grillailtiin 30 hengen voimalla eilen. Liki 40-asteen helteet vaihtuivat iltaa kohden rajuiksi tuulenpuuskiksi ja lampo tippui alle 20 asteen. Muuten oliva oikein onnistuneet kemut, mutta jouduttiin siirtymaan sisalle tuulen takia. Tarjottiin seuraavanlaisia grilliherkkuja: - buffalo wings - hon...

Tällä kertaa se "en keksi mitään erityistä syötävää, mutta nopeasti valmistuva ja toimiva" -jauhelihakastike tehtynä hieman eri lähestymiskulmalta. Ananasta peliin! Murskaa ei löytynyt lähikaupasta, joten paloilla mentiin.

Olen saanut portulakka-nimistä kasvia ja annettiin vinkiksi, että se sopii sellaisenaan salaatteihin, mutta voiko sitä käyttää mitenkään muuten. Mustikalla löytyi kaksi salaattireseptiä k.o. salaatista, mutta kun nyt sitä kasvaa omalla pihalla, olisi kiva tietää, voiko sitä esim. pakastaa tai muu...

tässä toinen resepti aiheseen lanttukukko

Eero älä lue mun juttuja =) (Tämä on testi)

Haluaisin vinkkejä tonnikalan käyttöön. Makaronitonnikalalaatikko ja tonnikalariisisössö tulee jo korvista. Oliskos teillä herkullisia tonnikalareseptejä ja vinkkejä?

Oi niitä aikoja..

Oi niitä aikoja..

Kiitos ihanasta kuvasta kattilaleipä-reseptiini.

Mitähän sitä tänään laittais ruuaksi kahdelle?

Teinpä eilen aika holtittoman läjän (varmaan 1,5 kg) pastasalaattia, koska viikonlopuksi tarvitsee syödä paljon hiilihydraatteja... ja tummassa pastassahan niitä taitaa olla.

Kasvisruoka on tosi hyvää!

Aion tänään kokata kunnolla!

Lokipoki

Mikäs tää kokkiloki on?

Mikäs tää kokkiloki on?

Mikäs tämä kokkiloki on?

Mikäs tämä kokkiloki on?

Tuli tehtyä sitten tätä. Sopivan kevyttä.