Kiinnostavaa

Toimiiko?

Toimiiko teillä nää sivut ihan normaalisti? En saa haettua kun yhden reseptin ja sitten en enää ollenkaan =( tätä on jatkunuyt jo pari viikkoa.

OIkein hyvää vappua!

Kaikille kotikokeille mahtavaa ja mukavaa kevätaurinkoista vappua! Tänään on oikea hetki syödä mahan täydeltä munkkeja, tippaleipiä, perunasalaattia sekåä muita herkkuja ja huuhdella ne kaikki alas isoilla määrillä simaa :)

Kotikokki.net windows phone -sovellus on nähtävästi saanut jo ensimmäiset arvionsa, so far so good! Toivottavasti sovelluksesta löytyy kaikille Lumian tai muun WP-puhelimen omaaville paljon iloa :)

Vapun 2012 Ruokalista

Vappuun on vielä viikko aikaa, mutta ajattelin jo pistää Vapun Ruokalista keskustelun pystyyn! (:D - Eli, aijotteko viettää Vappua, vai meneekö Vappu töiden merkeissä? - Mitä ruokia olette ajatelleet tehdä Vapuksi? - Ostatteko tuotteet kaupasta valmiina vai teettekö itse? Itselläni on tämän vu...

Sima

Kuinka moni tekee vielä siman itse? Katselin tuolla kaupassa siman hintaa ja totesin erttä vaikka ei haluaisi kun pari litraa niin itse se kyllä kannattaa tehdä. Litrahinta/ainesosat niin aika kallista on makeutettu vesi! Fariinisokepussin kyljessä on hyvä ohje, sokeria tosin voi vähentää rei...

Päivän resepteistä?

Olen aika uusi täällä ja siksi kysynkin asiaa, joka minua ihmetyttää. Miten päivän reseptit valitaan? Miksi samat henkilöt ovat lähes päivittäin resepteineen esillä, vaikka täällä on niin paljon ihmisiä, joilla on hyviä reseptejä? Mitkä ovat valinta kriteerit? Vai toimiiko täälläkin "hyvä veli ...

VAKUUMIKONEET JA -PUSSIT

Onko kellään oma kohtaista kokemusta kyseisestä pakkaus eli säilytys muodosta Kannattako vakumoida8-)

Hmm, miksei: Koverra leipä, laita kypsennetty pihvi pohjalle, katiketta, juustoa, pekonia, kastiketta juustoa, pihvi päälle ja mehut pannulta. Kansi takaisin ja sen jälkeen kääritään voipaperiin ja folioon. Lankku päälle ja painoilla hitaaaasti littanaksi. Enjoy.

Kiinnostavaa

Kirsikan vastainen kampanja Suomessa

Hiljattain kyselin paikalliselta pienleipomon omistajalta, josko voisimme tilata juhliin Schwartzwaldin kakun. Siis sellaisen suklaata, kirsikkaa, kermaa ja viinaa sisältävän perinteisen saksalaisherkun. Saksalaissyntyinen leipurimme sanoi että tekisi sellaisen ihan mielellään, mutta pahoitteli, ...

Suomikone on laskeutunut,,ihanaa !!! Ruokana kokonainen broileri,,Ihana Hyvä valkosipuliriisi,ja kermatomaatti kastike ja tietenkin raikas salaatti...

Miksi heittää hyvää ruokaa pois

(tu)(tu)(tu)Ruuan poisheittäminen rasittaa sekä ympäristöä että kukkaroa. Tuoreen kyselyn mukaan silti puolet pääkaupunkiseudun lapsiperheistä heittää lautastähteitä roskiin joka päivä. Nyt verkosta voi poimia fiksujen kotikokkien vinkit, joilla illallisen rippeistä syntyy pakastimeen tai lounase...

vitamiini pommi aamiainen suomi-vieraalle...Ihanaa kun ystävät tulee..

Ystävien hemmottelua

Olisiko kellään helppoa , käytännössä hyväksi havaittua kolmen ruokalajin menyytä .

Mitä syödään tänään 2

Aloitin uuden ketjun kun edellinen ei enää nouse esille. Entinen koulukaveri yllätti. Hän oli käynyt lammastilalla ostoksilla ja toi ihania lampaan fileitä. Teimme http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/129806/lampaansisafilejakahvikastike Hän oli tehnyt myös valkosipuliperunoita joita vain läm...

Kuka toi pääsiäismunat?

Pääsiäinen on jo melkein ohi,mutta kertokaa hyvät ihmiset,kuka-tai mikä otus tuo -toi lapsille pääsiäismunat? Täällä kesieuroopassa sen teki pääsiäispupu...

Suklaakookoskakku

Leivoin tänään ihan maanantain kunniaksi suklaa kookoskakun ja tämän näköinen siitä tuli ja täytyy sanoa että hyvää tuli. http://aijaa.com/008269968988

Mika ruoka pierettaa eniten?

Iltalehden artikkelin innoittamana nyt tata kysyn: onko se [url=http://www.iltalehti.fi/ruoka/2012040815425990_ru.shtml]hernekeitto[/url], ruisleipa, luumut, joku muu??;) Kehtaako kukaan vastata? Vapautuneesti vastaan itse: paaryna!

Löysin hyvän reseptikirjan ja aloin kirjoittamaan siitä myös kokkikirjaa tänne kotikokkiin. Muokkaan reseptejä hieman samalla kun niitä kirjoitan, hieman nykyaikaisempaan muotoon, kuvia en laita, ja muokkaan määriä vastaamaan nykyaikaisia annoskokoja. En laita kaikkia reseptejä, ainoastaan miel...

Peukkuja eniten ?

Miten etsin täältä ruokaohjeita jotka ovat saaneet eniten peukkuja. Olisi silloin aika varma hyviä. http://aijaa.com/009139935120 Arkiruoka / liha / peukkuja eniten 0 reseptiä ?????????? Täälä esimerkki http://aijaa.com/009139935120

Pullataikinaa tehty piimäpiirakan ohje hukassa?

Etsin ohjetta vuosikymmenien takaa. Omassa kotonani tehtiin aina pääsiäiseksi piirakkaa, jossa oli pullataikinapohja, ohueksi kaulittu uunipellille ja päällä piimästä, munista,sokerista, appelsiinimarmeladista ja rusinoista tehty täyte. joka maistui vähän kun rahka tänä päivänä. Silloin kaupa...

Olen saannut muutamia pikaviestejä:: että kopion toisten HYVIÄ ideoita,sanonnoilla että kopion ja en ole kateellinen..Miksi olisin?? Päin vastoin..Otan mielelläni uusia niksejä/ohjeita vastaan ja kiitollisena,,kokkaus vaan rikastuu.."ei jurrata samaa latua" minä en ole yksin maailmassa ja kaikki ...

Kokkiloki

Eilen sai Kampista ilmaista jäätelöä.

Kotikokki.net uudistuu huomenna 4.4.2012 jos jokusen verran. Pieniä katkoja voi olla luvassa aamulla, mutta sitten otetaankin isolla mielenkiinnolla vastaan palautetta onnistumisista!

Mitä luit viimeeksi ? 2

Aloitin Eeron ohjeen mukaan uuden ketjun samalla otsikolla kun entinen ei näkynyt nousevan esille. Nyt on pöydällä taas pitkästä aikaan Raamattu ja siitä Johanneksen evankeliumi. Luen aina silloin tällöin Raamattua ja aina siitä löytyy jotain uutta ja ymmärtää asioita eri tavalla kun ennen. ...

Titanicin viimeisenä iltana tarjottu ykösluokan illallinen. Kohtahan on kulunut sata vuotta Titanicin turmasta. Voisi siitä inspiroituneena napata tuosta menystä vaikka yhden alkupalan, yhden pääruoan ja yhden jälkiruoan, ja suunnitella teemaillallisen. Shampanjaa ja Titanic-leffa pyörimään.....

Nyt ovat tämän kevää kuivatlihat laitettu kuivumaan ja maistiaisia pääsemme kokeilemaan n. 2 vk kuluttua. Tällä kertaa pelkkiä poron sydämiä.

Mikssi maksaa hunajaa Kuivalihasta kun voi itsekin tehdä..

MÄMMI

Kuinkas nautitte mämminne? Vaniljakastike vai kerma? Teetkö itse vai ostatko valmiina? Jos valmiina niin kenen valmistajan? Itse olen Kymppimämmin kannattaja ja ehdottomasti ja vain vaniljakastikkeen kera.