Kiinnostavaa
-
0 8Uusi Vuosi
Ajattelin vähän vakoilla ;) mitä teidän uuden vuoden pöydästä löytyy.....jos vaikka saisi vinkkejä omaan uuden vuoden pöytänsä tarjottaviin?Onko teillä jotain perinnettä mikä on oltava uutena vuotena pöydässä?*meidän lapset haluavat aina uuden vuoden pöytään nakkeja ja makaroonis...
-
0 3Makiaa ja mahtavaa joulua kokkilaisille!
Joulu on jo melkein ovella, ja alkaa itsellekin viimein pikkuhiljaa nousta päälle kiireen hellittäessä joulumieltä. Näin kotikokki-taustaporukan puolesta toivottelen myös täällä foorumilla kaikille oikein iloista, onnellista ja rauhallista joulua, sekä tietenkin erittäin paljon erittäin loista...
-
0 4
Salaattia joulupöytään?
Sienisalaattia tietenkin tulee. Rosollia emme harrasta. Kinkun lopusta tehdään aikanaan italiansalaatti, mutta mitä vihreää laittaisin jouluaterialle? Waldorfin salaatti on joskus ollut, mutta ei sitä tänävuonna. Mieli tekisi jotain vihreää ja yrttistä, ehkä pistaasipähkinää ja hedelmää... ei ...
-
0 3
Maku, mistä se tulee?
Täytyy sanoa, että joka päivä tulee opittua jotain uutta. Tähän asti on elänyt uskossa, että maku muodostuu suolaisen, happaman, makean ja karvaan yhdistelmästä.Tuli luettua allergioista ja törmäsin natriumglutamaattiallergiaan. Siitä päädyin wikipediaan makusivuille ja huomasin, että o...
-
0 3TIPTAPTIPTAPTIPETIPETIPTAP TIP TIP TAP!
nyt on tehty joulukalat ja kalja pullotettu..lanttulooraa vielä kun paistelen niin mun osuus on tälle joululle tehty!!(pääsen valmiiseen pöytään nimittäin ekaa kertaa elämässäni,vau,vähän vien vaan ruokatuliaisia)mikä se on se joulun maku teillä?-livekala-lanttulaa...
-
0 11
Uuden vuoden tarjonta
Hei! Minä olen aikamoisessa pulassa, kun pitäisi keksiä, että mitä sitä tarjoaisi uutena vuotena vieraille. Olisi kiva tehdä jotain uutta, hauskaa, ja tottakai, edullista. Opiskelijan budjetti ei veny pitkälle. Jotain suolaista olisi kiva olla, kotona on monta pakettia Cream crackereita ja tacola...
-
0 22Mitä öljyjä käytätte?
Itse tulee tupattua halvempia rypsi- ja oliiviöljyjä paistamiseen ja parempia taas salaatteihin. Seesamöljyä menee melko usein aasialaisiin ruokiin ja joskus pähkinäöljyä mututuntumalla sinne missä kaipaa sen makua. Olisi mukava kuitenkin tietää öljyistä enemmän, vaikka niiden saanti taitaa vi...
-
0 13
sukupuolenvaihdos lehmällä?
on se muuten hassua ko lehmä tapetaan niin se on lihatiskillä härkäfilettä =)montako härkäfarmia suomessa tiedätte?sieltäkö ne härkäfileet tulleepi?valistakaa tyhmää oikeesti??
-
0 29
sika-nauta
jauhelihaa?moniko käyttää sekoitusta nautasika jauhelihaa?jos käyttää niin miksi?jos ei niin miksi? kuhan kiinostaa kun en itse vällää possusta..maku vaan katosi jossain vaiheessa tästä sian lihasta aikoinaan..enkä tykkää kun sitä sekoitellaan ( siis lehmä+s...
-
0 9
spagetti,spaghetti
mihin on suomenkielestä hävinneet nuo hooot??ei kait kokonaan?Muita eshimerkkejä ootellen?
-
0 0
Möttönen
Sattuisiko kenelläkään olla Möttösen ohjetta? Se muistuttaa Tuuloman torttua, mutta poikkeaa siitä kuitenkin. Helppo ja maukas resepti (niin muistelisin:)
-
0 1
Taatelikakun säilyminen
Leivoin eilen kaksi taatelikakkua jouluksi, kun niin ihania resptejä olen lehdistä ( ja täältä) löytänyt niin pakko oli kokeilla.Ihmettelen vain, säilyvätkö kakut nyt jääkapissa foliossa jouluun asti vai kannattaako laittaa pakastimeen?Hedelmäkakkujenhan kannattaa antaa lorvia jääkaapis...
-
0 17
Rönttönen
Löytyykö keneltäkään rönttösen ohjetta?
-
0 1
Pikkujouluihin tarjottavaa?
Pikkujouluihin tarjottavia snackseja tai juomia myös muut jälkkärit kelpaa..?!
-
0 13
joulu leivonnaisia
tortut ja piparit kun tulee korvista niin haluaisi jotain muuta leipoa..mutta kuitenkin jouluista..taatelikakku on tietääkseni vaikea..onks kellään reseptiä?anopin taatelikakku suli suussa..Onko muita jouluisia leivonta ideoita??(helppoja..en jaksa väntää vaikeita ja monivaiheisia kuorrutus juttu...
-
0 3
Jouluksi??
Mitä voisin nopeasti perheelleni valmistaa yllätykseksi aaton aatoksi? Jokin joulun mieleeen tuova herkku joka valmistuisi käden käänteessä "lapseltakin". Toivottavasti tässä kyseisessäherkku palassa tai juomassa ei tavvitse käyttää uunia tai hellaa..ehdotuksia..onko kellaan suosituksia?? ...
-
0 4
Pikkujoulut?
kuis on immeisten pikkujouluvietot sujunut??glögit juotu?Toiko pikkujoulupukki lahjoja? ;)
-
0 4
Reseptikirja
Kirjoittaako kukaan teistä sellaista vanhanaikaista reseptikirjaa? Mulla on pitkän tauon jälkeen alkanu taas tää kokkaus innostamaan. Ja pitänee kaivaa vanhat kirjat varastosta esille.Mä pidän ainakin reseptien keräilyä harrastuksena. Ja usein käykin niin että niitä reseptejä on ...
-
0 42
Yhdistetty tapaamisketju (vappu & tämän kuun)
Kuulostaako aiva hullulta? Olis kiva "porista "(oululaisittain sanottuna= keskustella) kotikokkilaisten kanssa ihan nenätysten. Ajatuksena siis olisi tavata näitä aktiivisia kotikokkilaisia ja pitää mukava, herkullinen, aromaattinen, kielinystyröitä hivelevä ilta keskenään. Vaikka jossain pää...
-
0 2
Itsetehtyjen toffeiden ja suklaiden säilyminen
Ajattelin tehdä ystäville joululahjaksi itse toffeeta/ kermakaramelleja/ suklaata. Olenkin löytänyt kivoja reseptejä, mutta aprikoin karkkien säilymistä. Pitääköhän niitä esimerkikse säilyttää viileässä? Ja kuinka kauan ennen joulua ne kannattaa tehdä?
-
0 6
kylmä ja lämminsavu lohi
katselin tässä näitä ohjeita ja näin aika kivan salaatin ohjeen joka oli nimellä kylmäsavu lohi salaatti mutta kuvassa oli lämmin savu lohta niillä on aikamoinen ero ja varsinkin ruoanlaitossa maku on aivan erilainen
-
0 1
Pipariksi meni
Aloin tehdä piparitaikina mutta perunajauhot eivät riittäneetkään. Kuningasajatuksena laitoin Ohrakasta korvaamaan puuttuvan perunajauhomäärän. Se oli virhe!!!Taikina sinällänsä oli ihan ok mutta kun niitä uunista ulos otin, niin ulkonäkö ei ollut kovin houkutteleva. Pinta repeili, eikä nii...
-
0 4
valmiit kaavat piparkakkulinnaan?
Voiskos jollain ihmekonstilla saada valmiit kaavat tuohon upean näköiseen piparkakkulinnaan? Olisi hieno homma! Ei nimittäin riitä matemaattinen lahjakkuus ruveta itse mittailemaan...
-
0 2Tyhjät laatikot :(
Mikähän nyt on vialla, kun en pääse kenenkään pöytälaatikoille ? Enkä omaani, vai onko meidän koneessa vika. Muuten kyllä pystyn tätä sivuja tutkimaan. Niin pöytälaatikot on pelkkiä valkoisia sivuja.
-
0 3
Välineet paistamiseen.
Hei, olen ostamassa uutta/uusia pannuja ja kasareita tai wokkeja kotiini.Onko kenelläkään käyttökokemuksia hyvistä tuotteista ja hinnoista?Kuulisin mielelläni.Pannuton
-
0 8Nyt kaikki leivontatiimiin!
Laitetaanpa nyt vielä tännekin, jotta kaikki kiinnostuneet varmasti huomaavat. Meillä on siis yhdessä Dr. Oetkerin kanssa tuommoinen hauska leivontatiimi-juttu, mihin kannattaa kaikkien innokkaiden kotikokkailijoiden ehdottomasti osallistua.Jos sinut valitaan tiimiin, saat ilmaiseksi ko...
-
0 48
Miten valita viini ruualle?????
Onko joku ekspertti kokeillut iltaleden viininvalitsija palvelua http://www.iltalehti.fi/ruoka/? Voiko "kone" todellakin löytää aterialle sopivan viinin? Jos joku asiantuntija on kokeillut niin olisin kiitollinen infosta.
-
0 10
Viikon ruokalista
Ongelmani on se, että vaikka osaankin ruoanlaiton perusteet ja pilkkominen ja sen sellainen käy suht nopeasti, niin kuitenkin arjessa ruoanlaitto jää valitettavan usein, koska en yksinkertaisesti keksi, mitä tekisin.Ehdottakaapa ruokalista vaikka viikon ajaksi. Reseptejä ei tarvitse, va...
-
0 5
Mistä suklaamuotti...
Olen aikeissa tehdä ystävälleni näköisensä suklaapalasia. Ongelmaksi vain muodostuu sopivan muotin tekeminen. Sula suklaamassa kun tuntuu tarttuvan moneen muottiainekseen hyvinkin lujaa kiinni, jolloin suklaan irtisaaminen ehjänä on vaikeata. Liekö kellään kokemuksia ko hommasta/ tietoa mistä vää...
-
0 7
Millaisen joulukinkun paistat?
Nyt onkin jo hyvä aika alkaa pohtimaan miten joulukinkku paistetaan.Itse tykkään eniten kinkusta, jota on paistettu reilusti enemmän kuin ohjeessa sanotaan. Kinkusta sulaa silloin kaikki rasva pois ja lihasta tulee vähän "kuivaa" ja todella mureaa. Itse nautin kyseisentyylistä ki...