Keskustelut
-
2 7
Erikoisimmat grilliherkut
Kotikokin grilliteeman alta löytyy perinteisten pihvien lisäksi muun muassa kengurua ja banaania. Mikä on sinun erikoisin grilliherkkusi, mitä olet tehnyt?
-
0 0
Makkarakastike ( 11.08.08)
Makkara
-
3 4
Kolmen suklaan kakku
Tällä kertaa valmistin kolmen suklaan hyydykekakun. Tein pohjan digestiven sijaan itse leivotuista kananmunattomista, gluteenittomista kekseistä, sillä en jaksanut käyttää aikaa sopivien valmiskeksien metsästykseen. Kakku on tällä kertaa glaseerattu kaakaopohjaisella kiilteellä, jonka keitin its...
-
4 2
Marinadien salaisuus - grillausvinkki
Kesä on alkanut ja grilli on jo kuumana, mutta ajattele viimeistäsi grillauskokemustasi: olet ollut todennäköisesti todella huolellinen ajoituksesta ja lihan tyypistä. Entä marinadi? Et paljonkaan, eikö niin? Onnistuneen BBQ-kokemus on kiinni marinadista. Tähän on kaksi syytä: marinadi tekee liha...
-
0 18
Kokoelmien päivitys
Huomasin, että kokoelmissa näkyy ettei niissä olisi ainuttakaan reseptiä eli ne pitää käydä yksitellen läpi saadakseen reseptien lukumäärän näkyviin, miksi?
-
0 1
Linnut
Lintuja voi paitsi syödä, niin niitä bongataan ja tarkkaillaan mitä ne puuhaavat. Nyt viikonloppuna 7-8.6. on pönttöbongaus. Voit ilmoittaa havantosi ja vielä voittaa mukavia palkintoja. Tarkista siis tietämäsi pöntöt, niin asukkaat ja ilmoita. http://www.ponttobongaus.fi
-
1 2
Porkkanasämpylät
Tein vehnäjauhoihin, kun ei juuri nyt ollut muutakaan :) Toimi tosi hyvin; pehmeitä ja hyviä :)
-
0 5
Voi on voita
Sanotaan, että voi on aina voita. Miten paljon käytät voita omassa keittiössäsi? Meillä ei margariinia löydy. Leivän päälle vain leikkeleitä ja vihanneksia, ei se kaipaa voita. Voita ja öljyjä käytän kaikkeen ruoanlaittoon. Tein eilen toffeevoita. Ohjeen löysin eräästä blogista. Monet hyvät keksi...
-
1 1
Viilin valmistus
Niin hyvää ja helppoa :p ..tulen tekemään tätä vielä moooonta kertaa!
-
0 18
Kuvien muokkaus ja yv:t
Tänään en saanut toimimaan reseptissä kuvan muokkausta vaikka aiemmin toiminut, lisäksi keskusteluosiossa en saanut kuvaa liitetyksi. Laitoin linkin ja siitä tuli mieleen ettei nuo linkitkään ole toimineet niin että niitä voisi klikata vaan aina pitää copy pasteta. Entäs yksityisviestit, joko toi...
-
1 13
Uusi Sato
Ruotsalainen uuden sadon peruna 0,49€/kilo... Tämä pistää ajattelemaan, kun näkee suomalaisen uuden sadon perunan hinnan... Mitäs se suomalainen teillä maksaa?
-
0 0
Paistetut muikut
omnomnom -toimii :p
-
0 0
Lasagne
Puolet tomaattisoseesta tein itse tomaateista, oikein maukas resepti.
-
0 0
Raparperipiirakka
sain työpaikalta raparperia, joten tein pellilisen; pohja tuplana, päällinen x3. nam
-
0 7
Valmistusaika
Tulostin tänään omista resepteistäni Mansikka-Juustokakun reseptin. Hämmästystä herätti, kun tulosteeseen oli kirjautunut valmistusajaksi 1000 minuuttia. Kun katsoin muokkaustilassa reseptiä, siinä lukee yli 3 tuntia. Yhtään uutta reseptiä en ole tehnyt uudistusten jälkeen, joten en tiedä miten...
-
3 11
Sipulin istutus
Olinkohan liian ajoissa. Lämpimää luvattu. Olen käyttänyt kasvimaan kääntämisen sijaan tekemiäni istutuslaatikoita. Kuuden tuuman laudasta reilu neljä metriä. Ollut käytössä neljä kappaletta. Kaupasta aina uutta ravitsevaa istutusmultaa, kanankakkaa. Kehikon alla suodatinkangas rikkaruohoja vasta...
-
0 0
Raparperipiirakka (pellillinen)
ihana resepti tykkään !
-
6 8
Niksejä pursotinpussien käyttöön
Pursotinpussit ovat käteviä apureita leivonnassa. Suosin itse kertakäyttöisiä pursotinpusseja tai pieniin tarpeisiin leivinpaperista pyöräytettyä tötteröä, sillä kestopussit eivät ole yhtä hygieenisiä. Pussien käytössä auttaa pitkälle pari perusniksiä. Älä täytä pussia liian täyteen. Liian tä...
-
0 0
Seesamikana
Todella hyvä resepti
-
1 0
Arjen banaanikakku
Grahamjauhon korvasin vehnäjauhoilla kun ei ollut kaapissa. Lisäsin 1 dl mariannerouhetta
-
0 0
Raparperipiirakka, muru
Tänään taas tätä kesäherkkua. On helppo ja maistuva :)
-
0 0
Mustikkapiirakka
Hyviä tuli. Tein mustikka- ja vadelmatäytteillä. Pohjasta tuli aika muhkea. Ensi kerralla riittää 2/3 osaa pohjataikinaa. 1,5 dl vehnäjauhoista korvasin grahamjauhoilla.
-
1 3
masala chain inspiroimaa
Olen viime päivinä keitellyt tyytyväisenä useamman satsin masala chaita, kun säät ovat muistuttaneet enemmän syksyä kuin kevättä. (Ei pidä ymmärtää väärin, tykkään syksystä huisasti) Tänään aloin katsella masalapurkkiani ja tölkillistä kondensoitua maitoa sillä silmällä ja päätin keitellä satsin...
-
1 1
Italianpata
iha jees, + herkkusienet ja paprika.
-
0 0
Aivan pannariksi meni taas tämäkin päivä....
Loppui eka laitolla pari päivää sitten kesken. Oli pakko tehdä äsken uudestaan ! Tämä on nyt ehdottomasti minun TOP kolmosessa ! Tällä kertaa 100gr enemmän jauhelihaa ja kokonainen paprika. Lisäksi vanhan uunin pellillä, kooltaan kun vähän pienempi. Ulkomuistista tein, juustoraaste unohtui, mitä...
-
1 3
Kirjoitetaanko historiaa uusiksi ?
Täällä alkaa keskustelu pikkuhiljaa viritä. Kuukausi takaperin sai kommenttia odottaa viikon jopa kuukauden, nyt on alkanut tapahtua jopa tunneissa tai korkeintaan päivissä. Jos yksityisviestejä kerran ei ole, miksemme keskustelisi täällä. Kaikki kuitenkin puhuu pääosin ruuasta, sen takia itse ...
-
1 2
Voikukkaviini 25 litraa
Viini porisemassa, iloisesti pulputtelee. Melkoinen homma oli kyllä noiden kukkien nyppimisessä, joten toivottavasti tulee hyvää :p
-
1 1
Sima
Hyvää tuli, ehti valmiiksi juuri sopivasti vapuksi, n. 3 päivässä. Käymisastia kävi tosin välillä lämmittelemässä saunassa, jotta käymisvauhti pysyi hyvänä :) Tein tupla-annoksen, mutta yllättävän nopeasti tuo 15litraakin kului..
-
0 0
Mutakakku ilman suklaata
Tein ohjeen kaksinkertaisena kun vuokani oli isompi, rasvana käytin rypsiöljyä ja puolitin sen määrän, lopputulos aivan mahtava. Sisältä sopivan kostea ja reunoilta rapsakka. Irtoaa hyvin rasvatusta vuuasta, tätä voisin tehdä yllätysvieraille tai viemiseksi ystävän luokse.
-
1 0
Turkkilainen jogurtti kotona
ilman suolaa ja kylmenevässä saunassa yön yli - hyvää tuli myös :)