Keskustelut

Muokkasin reseptiä koskemaan myös muiden uutteiden valmistamiseen.

Savipata

Tein pitkästä aikaa merimiespihviperuna-annoksen vanhassa savipadassa, jota liotetaan ennen käyttöä. Nyt en vaan muista uskallanko lämmittää sen uudelleen uunissa. Alaosassa on tietysti nestettä, mutta pittäkö sitä yläosaa liottaa uudelleen ennen kylmään uuniin laittoa vai siirrynkö mikrolämmityk...

GRILLIKAUSI AVATTU

delicous

KOTIKOKKI haluaa tietää, missä mennään, joten nyt kaikki siis vastaamaan kysykyksiin ja antamaan avoimiin kommenteihin laajempaa selvitystä. Itselläni meni yli arvioidun ajan, mutta nyt käytin tilaisuuden myös hyväkseni.

Ole ystävällinen, vastaa Kotikokin kehityskyselyyn!

Auta meitä kehittämään Kotikokkia ja vastaa kyselyyn Kotikokin käyttötavoista! Kysely keskittyy mm. käyttötapojen ja -välineiden selvittämiseen ja vastaaminen kestää noin 10 minuuttia. Vastausta pohjalta mietitään mm. erilaisten ominaisuuksien tarpeellisuutta, painoarvoa ja seuraavia steppejä...

Tämä on ollut varma valinta jo vuosia.. toimii marjojenkin kanssa loistavasti..

Hyviä tuli ainakin maultaan, vaikkakin kuorrute jäi niin löysäksi ettei se pysynyt pohjan päällä:D

hyviä tuli!(:

Jummijammi minkälainen piirakka on uunissa! Toivottavasti makukin on yhtä hyvä :)

Todella hyvää

Todella hyvää, suosittelen

Todella hyvää

Todella hyvää, kannattaa kokeilla!

Halusin maistaa juustokohokasta sinappijauheella ja cayennepippurilla maustettuna ja sitten vaan tuumasta toimeen. Lähimarketeista en löytänyt ohjeen juustoa, mutta en antanut sen masentaa ja nappasin mukaani juustoa Ahvenanmaalta ;) Hyvältä maistui aamiainen, vaikka kuvassa näkyykin jo lätsähtäv...

Tässä, tein puolikkaan annoksen

Heidi: tässä resepti, piimä korvattu laktoosittomalla kermaviilillä ja tehty vain puolikas määrä

Reseptin seuraaminen vaihe vaiheelta on vain osa ruoanvalmistusta, sinun on myös pidettävä elintarvikkeiden turvallisuus mielessä niin, että syöjät eivät sairastu. Tiedän, ettei tämä kuullosta hauskalta ja mielenkiintoiselta aiheelta, mutta hygienialla ja elintarvikkeiden oikein säilyttämisellä o...

Oikein hyvä perusohje makaronilaatikolle. Minä tein peurajauhelihasta ja oikein maistuvaa oli!

Ei mun uunissa voinut olla yhtään tuntia pidempään, jo tunnin päästä alkoi olla jo hieman liian tumma. Hyvää myös, jos laittaa juustoa päälle!

Eka kerta ikinä kun tein ite kaalipataa. En oo aiemmin uskaltanu kokeilla, ku äidintekemä oli niin hyvää ja ajattelin että en ite osaa. Tällä ohjeella tuli todella hyvä pata! Nam! :)

Helppo, mutta hieman aikaa vievä leipämys.

Update: Nyt koristehahmot ovat valmiit. Olen tyytyväinen lopputulokseen ja oppimiskokemuksena tämä oli oikein toimiva. Tämän litanian perässä on linkki Flickrin kuvasettiin, jossa on enemmän kuvia näistä koristeista, jos kiinnostaa katsoa. http://www.flickr.com/photos/puukilainen/sets/72157633...

Kaasugrillissä, luukku kiinni, alimmalla lämmöllä (n. 225 - 275'C) n. 30min. Kalaan noin 4 pituussuuntaista viiltoa ja täytää ne aurinkokuivatutomaatti-levitteellä (sekä voitelee sillä kalan muuten kevyesti). Päälle ripottelee tuoretta ruohosipulia, sekä sormi-suolaa (tai merisuolaa, tulee vähän ...

Hyvää, tosin lisäsin aromisuolaa annokseeni. Arvosana 7,5/10.

Tänään on ravintolapäivä

Tänään on Ravintolapäivä! Ravintolapäivä on siis päivän kestävä ruokatapahtuma, jonka aikana kuka tahansa voi perustaa ravintolan tai kahvilan. Ravintolapäivän virallisilta nettisivuilta voi käydä kurkkaamassa karttahaun avulla paikallisia pop up-bistroja, sillä jos omaa ravintolaa ei ole halua ...

Mmm... tulipa hyvää!! Tänään kaivattiin jotain helppoa ja nopeaa. kylkeen salaattia ja pekoni-tuorejuusto-herkkusieni :)

"Teron" kastetilaisuuteen paistoin tämän piirakan.

Helppo ja kuohkea!

Täänän ruoaksi italianpataa, mutta jauhelihan sijasta kanasuikaleita. Jälkiruoaksi päätin laittaa helmipuuroa ja marjakiisseliä. Ensin kyllä ajattelin kerroskiisseliä, mutta toisaalta helmipuuro/velli ajaa saman asian, kuhan sen joukkoon laittaan sokeria. Pääsee hiukka helpommalla. Muutenkin päiv...