Keskustelut

...Ja jälleen kokkasin samaa, pari kertaa aikaisemmin olen tehnyt lihapullista meheviä jauhelihapihvejä , nyt jatkojalostin vallan mainiota reseptiäsi kotonani sen verran lisää; Laitappas vielä nokare mustapekka (viola)-tuorejuustoa pihvin sisälle...ja nam nam... Ohjeen kastikkeen keitän erill...

Jos tuollaisen nakkais uuniin ja tekisi siihen vaikka nakkisalaatin kylkeen ja muusia myös

Helppo ohje ja helposti käsiteltävä taikina :D Mausta en tiedä vielä, kun sämpylät on uunissa :D

Nyt tuntuu kaikilla olevan tätä flunssaa. Tässä vähän apua ehkäisemiseen :)

Tuoksu oli ihana! Tämä onnistuu vähän kokenemattomaltakin leipurilta!

Tänään täytämme ja koristelemme tyttären kanssa ihan-muuten-vaan kakun. Kakkupohjaksi käytämme suklaakakkua ja väliin laitamme maapähkinävoikreemiä ja nallekarkkeja ja pintaan sokerimassaa. Kuulostaa aika härskiltä, mutta on hämmentävän hyvää. Valmistin viime syksynä ystävälleni synttärilahjak...

oiva ohje

meillä tänään keittopäivä !

Mitä loistavin soppa, kun flunssassa ei meinaa mikään maistua miltään. Tässä on kivasti potkua ja on muuten terveellistä

Miksi viestiketjun nimi on muuttunut???

Aloitin keskustelun Meidän keittiössämme- osiossa otsikolla " Miksi kaiken pitää uida kermassa?" pari päivää sitten. Nyt aloittamani ketjun nimi on muuttunut kesken kaiken ja itse en sitä ole muuttanut. Mistähän moinen johtuu? Uutena nimenä on "nii jokainen maun mukkaan..."

nam, hyvää tuli. :)

Sesonkisyöminen

Itse olen aina ollut kiinnostunut ruoanlaittamisesta. Olen kuitenkin alkanut tutkimaan blogini http://bit.ly/10z6fYN myötä enemmänkin ruokaa itsessään ja sen vaikutusta ihmiseen - se on osa meitä, kuinka elämme elämäämme. Itse olen tutustunut http://bit.ly/YTeXnx leipien valmistamiseen lähemmin –...

OOh tuli niiin ihanaa tällä reseptillä!!!

Tästä tuli tosihyvää, suosittelen!

Tulipa eilen puuhattua taas raakasuklaata. Olen nyt vajaa 10 kertaa kokeillut aina hieman raaka-aineita muutellen. Ja tämä sitruna-chili-yhdistelmä on kyllä mun mielestä jakamisen arvoinen. Ensin maistuu sitruunan raikkaus ja sitten chilin tulisuus. Ei tarvii enää paljoa normisuklaata kaupasta os...

Muutaman desin muusinnökkönen saa kyytiä muuntumalla perunaplätyiks, oheen tehtailin raikkaan salaatin ja tonnikalaricottatatinan. Kyä kelpaa!

Huitsin nopea oli tekaista, ja tällanen kokkikolmonenkin osasi :)

Jauhelihakeitto

Mitä kokkaisit kuninkaallisille? Hae kokkitiimiin, kehitä resepti ja lähdet Tukholmaan!

Hei! Västerbottensost ja Kotikokki järjestävät kokkitiimin, jonka tavoitteena on kehittää suussa sulavia reseptejä Västerbottensostin tuotteista! Kokkitiimiin valitut kotikokit saavat käyttöönsä tuotepaketin, ja tehtävänä on - ei mitään sen vähempää - kuin kehittää resepti kuninkaallisille! My...

Miksi kaiken pitää uida kermassa?

Katselin aamulla uusia reseptejä ja panin merkille,että monessa ruuassa on valtavasti käytetty voita ja kermaa. Miksihän joka ruokaa pitää lisätä voita tai kermaa, ihan kuin varmuuden vuoksi? Hyviä raaka-aineita resepteissä ja sitten lopuksi litra kermaa tai 100g voita. Itse teen hyvin yksinker...

Sain vihdoin aikaiseksi tehtyä marenkeja. Tämä ohje oli simppeli ja kiva varioitava, kokeilenkin jatkossa lisää eri juttuja. Kauniita ne ei olleet mutta hauskoja pikkuherkkuja kyllä :---D

Todellista herkkua

Aloitin päiväni mittaamalla voitaikinaa varten jauhoja pakastimeen jäähtymään. Sitä odotellessa oli sopivasti reilun tunnin mittainen kolo, jossa ehdin valmistaa vanilja-cupcakeseja (aika lailla isomman erän kuin ohjeessa) myymälään myyntiin. Näiden muffinien kanssa ei kauaa nokka tuhise, jos on...

“Ennen kaikkea sesongin mukainen syöminen tuo runsaasti rikkauksia elämäämme. Mitä hauskaa on syödä samoja asioita ympäri vuoden?” Miksi karitsa on täydellistä ainoastaan tiettynä kuukautena, mutta hummeri ei? Miksi sinun pitäisi valita mansikat karhunvatukoiden sijasta? Miksi sinun pitäisi su...

"“Ennen kaikkea sesongin mukainen syöminen tuo runsaasti rikkauksia elämäämme. Mitä hauskaa on syödä samoja asioita ympäri vuoden?”" Miksi karitsa on täydellistä ainoastaan tiettynä kuukautena, mutta hummeri ei? Miksi sinun pitäisi valita mansikat karhunvatukoiden sijasta? Miksi sinun pitäisi ...

resepti ehdotuksua!

Moi, kaapeissa lymyää muutamia tuotteita ,joista en millään keksi mitään kokattavaa,laittakaa tänne reseptejä/ruokia ,joissa seuraavia aineksia voisi käyttää *Punaisia linssejä *valkoisia papuja tölkissä *Mustia kidney papuja Löytyy muitakin siis mutta noita tarvis päästä käyttämään!...

Nam!!!

Ihan hyvää tuli...

Oikein hyvää

Se olis sitten elämän ensimmäinen kokonainen kalkkuna uunissa :) Seuraavat neljä tuntia pidetään peukkuja että syntyy syömäkelpoista ;) Ohessa linkki reseptiin joka oli suuntaa antavana omaani -suolaukset jäivät tekemäti, määrät on ihan omiani, valkkarin korvasin siiderillä, fenkolia kasvisten jo...