Keskustelut

2 Hokkaido - kurpitsaa odottaa työstämistä, joten töiden jälkeen niiden kimppuun. Töissä olen suunnitellut syöväni Sveitsin - leikkeen muusilla (koska tuskin kukaan kerkiää tekemään röstiä) ja sitten pariloituja kasviksia. Jälkiruokana cappuccino ja vadelmasorbettia kinuskikastikkeella. Alkuun si...

kaneliässiä tänään, laatikotkin tehty perunalaatikkoo lukuunottamatta ja sekin täytyy olla imellytetty

Kokkasin tänään, laitoin aika reilusti lisää maustepippureita ja laakerinlehtiä. Tuli hyvää!!

Tuli todella hyvää perinteistä nakkikastiketta! Juuri sellaista kuin sen kuuluukin olla. :) Kiitos selkeästä ohjeesta.

Kokkasin tätä suuresti muunneltuna. Saimme ternimaitoa ystävältä reilusti. Tässä reseptissä sillä korvasin kerman, maidon ja munat. Vaaleaa leipää ei tällä hetkellä ollut, joten käytimme kaksi vanhaa sokerikakkupohjaa. Sokeria emme laittaneet, koska pohjassa on sitä niin paljon ja kanelin jätimme...

Legendaarisin ...resepti?

Kyllä mun tarttee sanoo notta noitten poikien sivustojen aloitus ja intensiivisyys heittäytyä ruokakuldduuriin sai mut näille sivuille aikanaan kun kalapuikot ja ranskikset pantiin tönkköjärjestykseen uunipellille.Legenda! ..Opiskelijaruokaa järjestyksessä nääs! Jumankauta! En enään muista oliks...

Vihdoin valmista! Suklaakori on kurssimme näyttötyö, joka jokaisen täytyy valmistaa saadakseen kurssin suoritettua läpi ja joka mittaa mystisestä vinkkelistä osaamistamme. Luulen, että arvosanaan vaikuttavat paitsi ulkonäkö, myös tekninen toteutus ja käytetty aika, vaikken muistakaan varmaksi. ...

Kokkasin Vaniljaista vadelmajuustokakkua!!! Nam...!

Tänään on sitten uusi ruokailuryhmä vihitty pienimuotoisin elein käyttöön. Seuraavat kekkerit on itseasiassa jo suunniteltu välipäiville. Tammikuussa on sitten Oliiviöljy Pruuveri, joka on minun luona... Pöydällä tulee olemaan kovaa käyttöä ja siksi se onkin kotini "sydän", jonka ympärillä viihdy...

Vähän niinkuin ruoanlaitossa, myös koristelussa usein "Vähemmän on enemmän" saattaa pitää paikkaansa. Nyt kun tuo uusi ruokailuryhmä on kasattu ja seisoo paikallaan, innostuin tekemään Adventiksi tämän yksinkertaisen pöytäkoristeen... Annan joulun hiipiä taloon... Tämäkin on halpa / hyvin edul...

Toimii!Lisäsin vielä puolipurkkia Mustapekkajuusto kermaa ja nokareen voita!

Tänään tehdään aivan uutta tuttavuutta sisilialaisissa merkeissä. Luottokahvilaani Cafe Signora Deliziaan on tullut uusia jännittäviä tuotteita, joista ainakin yhtä on ihan pakko hakea. Nimittän Bottarga di Tonno grattugiata - kuivattua ja jauhettua tonnikalan mätiä... Palataan asiaan tuossa melk...

Tänään alkuun valkosipuli - chilietanat, pääruoaksi oli Bisque, johon siivosin pikkupakkaseni merenelävänyssykät. Jälkiruoaksi vaniljajäätelöä mojito - siirapilla sekä kahvit...

Saas nähdä mitä tulee ;) ulkona jäähtymäs.

Ruokabloggaajat

Tuli mieleen, että voisin tehdä ruokablogin, koska itselläni on kiinnostusta ja nyt ainakin omistan suht laadukkaan järjestelmäkameran, jolla niitä kuviakin saisi. Reseptien lisäksi blogi käsittelisi, veitsen yms. käsittelyä, kameran käyttöä, kuvanmuokkausta (kuinka harmaasta mössöstä saa värikkä...

Tänään tulee uusi ruokapöytäni ja taas alkavat bileet ruokaillen... Klik, Klik ja Feel the Beat...

Otin asiakseni tehdä tuoreelle ylioppilaalle yo-kakut (2kpl). Tänään, nyt illalla, tein kakkuihin lyyrakokardit, isä avusti kakkupohjissa koska oma aikani ei riitä kaikkeen...(: huomenna vielä koulun jälkeen vuorossa kakkujen täyttäminen, kuorrutus sekä viimeistely, puoli kahdeksalta tulee uusi y...

Opiskelijabudjetilla mennään taas huomisia tukia odotellessa. Toisin sanoen, katsotaan mitä kaapista löytyy ja tehdään niistä jotakuinkin syömäkelpoista ruokaa.

Lauantaiksi tein 2-vuotiaalle neidolle Angry Birds-kakun, tällä kertaa hieman enemmän yksityiskohtia (mustaa silmien ja nokan ympärillä). Punaiset sokerimassa olivat loppumassa joten jouduin käyttämään puolet sokerimassaa ja puolet marsipaania enkä pitänyt tästä yhdistelmästä koska väri ei ollut ...

Laitoin juuri kurpitsakeiton tulemaan, joten sitä alkuun. Pääruoaksi paistan sulatetun palan kuhaa, 2 kampasimpukkaa ja 4 Tiger-k.rapua. Mausteeksi gozolainen merisuola ja Arbosana - oliiviöljy sekä sitruunatimjami. Kaikki tulee salaattimixin päälle ilman mitään kurkkua, tomaattia tai muutakaan y...

1 Adventti, leipomispäivä ja samalla viikon syötävät. Luciapullia vanilija täytteellä, Yoghurtbaquetter, Porkkanakakku, Banaanikakku. Itse jauhama Villisianjauheliha, vierinen kuva on valmiista pihveistä, LLihakeittoa, Lasagne Parmesanilla, tein myös Rakuuna Lihapadan ja Porsaan ulkofilé Wok. ...

hyvää

hyvää

helppo

aika voimakkaan makuinen, mutta hyvä. Ensi kerralla ehkä vähemmän kuivahiivaa (1pss) ja pellavarouhetta (1dl) ehkä ripaus siirappia..?

hyll

2chilipaprikaa, 1 habanero , 1rkl fatalii gourmetin Naga Morichia.

RUSKEAN KASTIKKEEN MAA - ja viimeinen osa olisi melkein jäännyt katsomatta kaiken "hälinän" keskellä... Mutta onneksi tuli klikattua vielä tuonne Areenan puolelle, kun heräsin liian aikaiseen tänä aamuna. (Lyhyet päikkärit sitten lounaan jälkeen ennen töihin menoa) Siellä puhuttiin mm. meidän ...

äidin 50w kakku :) suosittelen kaikille: ei todellakaan niin vaikea kuin miltä näyttää!!!

tein äidin 50w päiville... kova töisiä, mut kivoja tehdä kun on aikaa! :) sain 19w väsäämään niitä kanssani.. kivaa oli.. maku.. ok