Keskustelut

Resepti muistui mieleen - ja sieltähän se löytyi omasta pöytälaatikosta :D Kotikokki rocks :D

kokkasin pikkusiskon kanssanäitä ! tuli hyviä! :)

Lasinen lapsuus

Joko olet nähnyt suomalaisen mainoksen joka on herättänyt maailmalla paljon keskustelua? http://www.iltasanomat.fi/videot/ulkomaat/vid-1288501262072.html

MUSTIKKA-PIIRAKKA

Lissin paprikaa ja vähän suolaa. Helppo ja nopea,

Hautojen hoito.

Kävin tänään omaisten haudoilla ja laiton talvikuntoon. Vein upeita kanervia, katajanoksia ja uudet lyhdyt. Moni hauta oli jo laitettu, mutta paljon oli täysin hoitamattomia hautoja. On tietenkin paljon sellaisia, joilla ei ole omaisia paikkakunnalla ja siksi haudat jäävät hoitamatta. Jokaisessa...

Tein nelinkertaisen taikinan, ja laitoin ripauksen enemmän leivinjauhetta kuin ohjeessa :D Eka pellillinen uunissa ja hyvältä näyttää :D :D Saattaa mennä koko päivä paistamiseen :D

Kiire päivä oikein toden teolla... Lounas oli yhtä turhuuksien näykkimistä, mutta ei sitä voi syömiseksi sanoa. Kerkesin juuri Stockalle ennen sulkemista ja nappasin tarpeellisimman mukaan. Eli nyt on takassa tuli ja jalat kuumassa, virkistävässä jakakylvyssä. Työpöydällä on chiligoudaa ja tuo...

Moikkelis kaikille:)

mulla sattuis olemaan puu täynnä luumuja, enkä viitsis aina samoja ohjeita tehdä..niin kysyisinkin vinkkejä(ei hilloja eikä viinejä, ketsupin olen tehnyt) teiltä hyvät kanssasisareni/veljet mitä/mihin muuhun sisällyttäisin ko aineksia?? Oo auttakee

Sopiva leipomispäivä ja kaapista löytyi kaikki tarvittava, joten kampanisuja valmistui iso kasa pakastettavaksi vierasvaraksi tai omiin tarpeisiin.

Vehnäjauhojen sijaan tattari, speltti ja vehnäjauhosekoitusta, katsotaan mitä tulee :-)

Aivan parasta!

Vaikuttaa hyvältä, uunissa tulossa :)

Johan on menoa ja meininkiä.... Tänään syöty salaattia alkuun oliiviöljy - sitruunakastikkeella. Pääruoaksi kokeilin uutta pasta - reseptiä, mutta totesin, että hiukan pitää vielä muuttaa valmistustapaa - Muutenhan se kyllä maistui juuri sellaiselle, kun piti, joten resepti myöhemmin. Valmistusme...

Tein muuten tällä ohjeella mutta lisäsin pohjaan teelusikallisen vaniljasokeria ja kanelin "raastoin" itse. Aivan ihanaa, kannattaa tehdä. :)

Erikoisviinapaukkuja joihin sopivat purtavat?

Tuossa alkaneen Top Cheffin myötä innostuin isosti ajatuksesta tehdä juomille/shoteille omat purtavat. Meillä on pienen porukan illanistujaiset mezcal-teemalla (kyllä, onnistuin saamaan pullon Benevaa Tallinnasta) mutta kuitenkin _chili_ on se pääasia tässä illassa. Mezcalin lisäksi muita pauk...

Katkarapupastaa tosin ilman pastaa tuli tänään tekastua pitkästä aikaa =D

AVAlla alkoi 11 osainen sarja "Pohjoisen Herkut". Oli loppujen lopuksi ihan kivaa ja rentouttavaa katseltavaa. Sarja alkoi, joten mukaan kerkiää vielä... Ohjelman voi katsoa Katsomon puolella linkkiä klikkaamalla...

tätä tein tänään ja hyvää oli,suosittelen=)

Tein saman ilman juustokastiketta, sekä spagetin kanssa keitin 3 pilkottua porkkanaa ja isomman satsin (700 g sikanauta-jauhelihaa). laitoin juustoraastetta vuoan päälle.

aivan loistava ohje!!! onnistuu ensikertalaiseltakin ja tulee niin erinomaista etttä tehtävä uudelleenkin pian!!!

Helppoo ja hyvää......riittoisaa yhdelle :)

vad blir det för mat:Soupe á l´Oignon Gratinée / eli Juustogratinoitu sipulikeitto. Pasta Tagliatelle ja Ravunhäntiä, vihreää parsaa, tilliä, kermaa. Mumsfilibaba Bon Appétit

:3

hyvää nams-!

Tänä sunnuntaina herkuteltiin kunnon pannukahvilla ja mustikka-valkosuklaamuffinsseilla!

ihan ok. Soseuttaminen ei oikein onnistunut blenderillä, mutta kun ei ollut muuta. Sauvasekoittimella varmasti saisi parempaa jälkeä... Muuten ihan ok keitto, kunhan lisää mukavasti vielä suolaa. Heittelin päälle vielä suolapähkinöitä ja auringonkukansiemeniä.

Alkupalat söimme Stockmannin Herkussa, missä pienellä valikoidulla porukalla nautimme standardi Osterit Fines de Claire ja lasit Champagnea. Pääruoka tarjoiltiin Ravintola Salvessa, missä silakat maistuivat erinomaisilta sekä jälkiruokana oli sitten kahvit ja omenapiirakka minun luona. Kokeilin p...

Juuri paistuu uunissa, korvasin ricotta-juuston kermalla ja pienellä määrällä tavallista juustoraastetta, katsotaan mitä käy :)

Milloin te yleensä leivotte?

Otsikko kertoo kaiken. Minä leivon yleensä viikonloppuisin, mutta ssatan leipoa viikollakin.(:P)