Keskustelut

Annoskoko taulukko

Joskus muutama vuosi sitten täällä oli annoskoko taulukko, mutta nyt en enää hakutoiminnolla sitä enää löytänyt. Onko kenelläkään linkkiä kunnon taulukkoon, josta kävisi ilmi ruuan ja juomien määrä/ esim. 10 henkilöä.

Tän reseptin mukaan on tehty näitä nyt kolmeen tai neljään kertaan. Aina yhtä hyviä :) Pitää vaan olla tarkka ton 15min kanssa, ettei pohjat pala ikävästi.

Ensimmäinen ns. kunnon työkeikka takana, serkun yo-juhlien kakut! Vaikka itse sanonkin, onnistui mielestäni erittäin hyvin ja näytti juhlissa muillekin maistuvan. Ulkonäkökin on, ainakin omasta mielestäni, kohdallaan! :) namnam, reseptin lisäilen myöhemmin, mutta tässä siis kuva toisesta kakusta,...

Uudesta pienestä kurttukaalista kääryleet. Kaalin jämistä ja kevätsipulista makoisa alkukeitto, jonka maustoin siirapilla ja makealla chilikastikkeella lopuksi soseutin sauvasekoittimella, koristeeksi kevätsipulin vihreästä ohuen ohuita siivuja.

Yksinkertaiset ilot ovat usein lautasella yksinkertaisessa muodossa...

Yksinkertaisuus ja makujen yhteensovitteleminen on hauskaa puuhaa...

"Juhlakiertueelta" kotiin palattu ja nyt tekee iltaa kohti mieli jotain vastapainoa kermakakuille =))) Pistetään siis taas kerran tätä...

Namnam, mikä piirakka! Tulee tehtyä varmasti useampaankin otteeseen:P

Kokkasin omalla sovelluksella tätä! Porkkanoiden siaan tomaattia ja vielä juustoraastetta päälle. Namnam kun tuli hyvää:) !

Perunainen piirakkapohja

Loytaako/tietaako joku ko ohjetta? Pitaisi olla oikealla perunoilla, ei hiutaleilla. Olen hakenut ainakin ½ tuntia ja nyt on maussi-sormet jo ihan jaassa...:(

Kouluruoka

Ajoittain täällä on käyty keskustelua suomalaisesta kouluruosta. Mielipiteet menivät, kuten aina haja - ammunnaksi, mutta hyvin vähän asiasta kuitenkin on keskusteltu. Oli lähiruoan kannattajia, omia kokemuksia hamasta menneisyydestä, tiettyä tuskastuneisuutta nykypäivän kouluruoan lisäaineist...

Helppo ja nopea tehdä. Jouduin tekemään ennen leipien tekemistä sen perunamuusin kun meillä ei ollut. Maistui myös erittäin hyvältä. Suosittelen!

Taikinajuuri yöksi jääkaappiin nousemaan ja huomenna taas Leivotaan mahtavaa HIIVALEIPÄÄ !!!!.Otin taikinajuuren aamulla lämpimään,söin aamiaisen ja sitten jatkoin juuresta leipiä,,nostatin 40 min. ja uuniin 40min. ja liinanalla jäähtynyt ja halkaistu,,hyvää

Oli toistamiseen tosi hyvää. Tein vähän ohjeesa olleesta määrästä isomman ja hyvää tuli!

Leipasin oman pihan raparpereista ihanalle opettajalle kiitokseksi mahtavasta ekasta kouluvuodesta ja toisen samanlaisen kotiväelle.

Nam nam, herkullista oli!! Vieläkun lisäsi hieman soija- ja sweat-chilikastiketta.

Verkossa oli yksi ahven, joka tuli nautittua sitäkin autuaammin :)

Eilen juhlittu kanariapäivää..Arki alkoi taas !! Ruokana Aivan ihanat Ruotsalaiset pienet lihapullat,Kerma-tomaattikastikkeessa..

Näitä mini aleksantereita l. alluja syntyi reilut sata kappaletta lapsenlapsen rippijuhliin. Kivoja tehdä ja maistuvat kaikille muksuista mummeihin.

Näihin tulee himo! Miten saada näitä vielä myyntiin asti..

Kanarian tarjoilua Kanariapäivänä...

Kanariapäivän uintikilpailun 3.sija...mutta kuoleman väsynyt...Tunti nukuttu uinnin päälle..nyt juhlimaan..pöytä notkuu ruuasta...

kotikokki phone appletit. (huono yhteensopivuus C sarjaan)

Ainakaan tuo ovi suite ei toimi, koetin ladata symbian ^5 tuon symbian ^3 sovellutuksen, joka pitäisi toimia hyvin, mutta ovi sanoo välittömästi, ettei sovellus sovellu minun nokia c6-00 (qwerty versio) puhelimeeni. Kokeilin myös kosketa.kotikokki.net, mutta huomasin siinä olevan peruslaatuine...

:)

japadapaduu!

Tsekkasin Lemon Grass thaikkupaikan Helsingin Kalliosta. Oikeesti hyvää thai-ruokaa. Aika harvinaista täällä Hesassa.

Mariskon hernelevite-ohje on julkaistu satakuntalaisessa kesälehdessä. Ilmoituksen sain tänään 29.5.2012

Stevian käyttö

Saimme taas visaisen kysymyksen tänne Kotikokki-pääkallopaikalle, joten kysytäänpä taas jos jollain viisaammalla sattuisi olemaan asiasta jopa kokemusta! Kysymys kuuluu: "Ostin stevian taimen. Miten sitä käytetään esim juomana, ruuanlaittoon tai muuten?" Steviasta tai sen kasvattamisesta k...

hello

Mistähän johtuu että kun kirjaudun ulos muutamaksi päiväksi (noin kuukausi) niin kirjautuminen "epäonnistuu" olen joutunut muutaman erillisen tilin tekemään, ja aina se jostain syystä katoaa. Olen tarkistanut tunnuksen ja salasanan

Mahtavaa! Tein nää vaan Nallen ruispuurohiutaleilla, mutta hyviä olivat :)