Keskustelut

kommentoin reseptiä

Tosi hyvää - lisäsin vielä purjon ja valkosipulia, ja jätin puoli litraa vettä pois. Vettä voisi laittaa vieläkin vähemmän tai suurustaa maissijauhoilla paksumman keiton saamiseksi.

OIkein hyvää vappua!

Kaikille kotikokeille mahtavaa ja mukavaa kevätaurinkoista vappua! Tänään on oikea hetki syödä mahan täydeltä munkkeja, tippaleipiä, perunasalaattia sekåä muita herkkuja ja huuhdella ne kaikki alas isoilla määrillä simaa :)

Rabarperi cheesecake! Mums!

Vapuksi Pitsaa Simaa ja Munkeja Pitää olla hävytön nälkä, jos ei syömällä lähe

Mikä oli eilen Iltalehden sivuilla näkynyt kanaruoka?

Onko kenelläkään tallessa eilen Iltalehden sivuilla näkynyt kanaruoan ohje? Siinä oli muistaakseni kanan minuuttipihvejä, paprikasuikaleita ja punaista currytahnaa ja tabascoa ohjeessa. Luulin tallentaneeni sen mutta ei löytynytkään :(

Kotikokki.net windows phone -sovellus on nähtävästi saanut jo ensimmäiset arvionsa, so far so good! Toivottavasti sovelluksesta löytyy kaikille Lumian tai muun WP-puhelimen omaaville paljon iloa :)

Perunamuusin jämistä oikein helppo ja nopea ohje. Uunimakkarasta lämpöä uuniin lisää ja niin on koko ateria helposti valmis tuoreen rieskan kanssa.

vad blir det för mat: Sinappimuhennettuja perunoita, Isterbandmakkaraa( muistuttaa ryynimakkaraa Suomessa), Pekoni pannupihvejä sekä Roman/ Ruccolasalaattia: Kirsikkatomaatteja, avocadoa, meloonia, sitruunaa, oliviiöljyä, merisuolaa, pippuria. Mumsfilibaba Bon Appétit

kokeilu

Vähän myöhään tulee tämä utelu mutta olisiko jollain antaa vinkkiä hyvään ruokapaikkaan Jyväskylässä? Pöllöwaari on siis testattu ja hyväksi todettu mutta tällä kertaa jätämme sen väliin. Ketjuravintoloita välttelen, lisäksi olisi kiva jos viikolla ei tarvis tehdä pöytävarausta kun ei ole aikatau...

Voileipäkakun säilyvyys

Voileipäkakku(liha) tarjoillaan maanantaina, se haetaan multa joko sunnuntai-iltana tai maanantaiaamuna. Kuinka aikasin voin sen valmistaa/täyttää että säilyy syömiskelpoisena?

Todellakin nimensä veroinen! ! toimii myös gluteenittomana, jauhoja vaihtamalla

challas leipä

Teeleipä

Vapun 2012 Ruokalista

Vappuun on vielä viikko aikaa, mutta ajattelin jo pistää Vapun Ruokalista keskustelun pystyyn! (:D - Eli, aijotteko viettää Vappua, vai meneekö Vappu töiden merkeissä? - Mitä ruokia olette ajatelleet tehdä Vapuksi? - Ostatteko tuotteet kaupasta valmiina vai teettekö itse? Itselläni on tämän vu...

vad blir det för mat: Broilerinrintafilé viidellä yrtillä. Basilika, rosmarin, oregano, timjam, salvia. Valkosipulia, paprikaa, kermaa, suolaa, pippuria. Pasta Tagliatelle, ruccola, kirsikkatomaatteja, sitruunaa, oliiviöljyä, merisuolaa, pippuria. Roman / Ruccolasalaatti, avocado, kevätsipulia, p...

Sipulin kuivaus kyynelsilmin Tää oli niin hauskaa tv:tä kun katselin ja kuivasin sipuleita Tuliko rakkautta tai draamaa vesi valui silmistä..

Vuoden 2011 kuivatut chilit säilötty ja siemenet on istutettu multaan..

Ensimmäiset omat uudet perunat..saa ainakin yhden kattilallisen..

Tosi hyvää, mutta vähän liikaa sokeria !

Perinneruokapäivä, yön yli hautunutta karjalanpaistia.

Sima

Kuinka moni tekee vielä siman itse? Katselin tuolla kaupassa siman hintaa ja totesin erttä vaikka ei haluaisi kun pari litraa niin itse se kyllä kannattaa tehdä. Litrahinta/ainesosat niin aika kallista on makeutettu vesi! Fariinisokepussin kyljessä on hyvä ohje, sokeria tosin voi vähentää rei...

Erilaisia lihapatoja tehneenä, päätin kokeilla ensimmäisen kerran oikeeta Burgundinpataa.

Lauantaisen työpäivän ohessa nopeaa kokkailua, hieman mukaillen. Porkkana jäi pois, ja chiliä tuli pistettyä melkein liiankin kanssa. Maittava ja runsas satsi, ruokaa jää ensi viikon alkuunkin :)

Aivan mahtavia banaanimuffineja! En ollut ikinä ennen maistanut, mutta yllätyin positiivisesti. Mokkakuorrute kruunasi kaiken!

Päivän resepteistä?

Olen aika uusi täällä ja siksi kysynkin asiaa, joka minua ihmetyttää. Miten päivän reseptit valitaan? Miksi samat henkilöt ovat lähes päivittäin resepteineen esillä, vaikka täällä on niin paljon ihmisiä, joilla on hyviä reseptejä? Mitkä ovat valinta kriteerit? Vai toimiiko täälläkin "hyvä veli ...

Ruokailu kuin Kauniissa ja Rohkeissa,,Kalastajanpikkupadat, Jauhelohipihvit, Valkosipuliperunat,,Mansikoita ja Kuohuviiniä jälkiruokana,,Ilta oli lämmin hyvien ystävien seurassa

onko mitään hyvää ja helppoa mitä voisi leipoa ?(:

VAKUUMIKONEET JA -PUSSIT

Onko kellään oma kohtaista kokemusta kyseisestä pakkaus eli säilytys muodosta Kannattako vakumoida8-)