Keskustelut

Vapun 2012 Ruokalista

Vappuun on vielä viikko aikaa, mutta ajattelin jo pistää Vapun Ruokalista keskustelun pystyyn! (:D - Eli, aijotteko viettää Vappua, vai meneekö Vappu töiden merkeissä? - Mitä ruokia olette ajatelleet tehdä Vapuksi? - Ostatteko tuotteet kaupasta valmiina vai teettekö itse? Itselläni on tämän vu...

vad blir det för mat: Broilerinrintafilé viidellä yrtillä. Basilika, rosmarin, oregano, timjam, salvia. Valkosipulia, paprikaa, kermaa, suolaa, pippuria. Pasta Tagliatelle, ruccola, kirsikkatomaatteja, sitruunaa, oliiviöljyä, merisuolaa, pippuria. Roman / Ruccolasalaatti, avocado, kevätsipulia, p...

Sipulin kuivaus kyynelsilmin Tää oli niin hauskaa tv:tä kun katselin ja kuivasin sipuleita Tuliko rakkautta tai draamaa vesi valui silmistä..

Vuoden 2011 kuivatut chilit säilötty ja siemenet on istutettu multaan..

Ensimmäiset omat uudet perunat..saa ainakin yhden kattilallisen..

Tosi hyvää, mutta vähän liikaa sokeria !

Perinneruokapäivä, yön yli hautunutta karjalanpaistia.

Sima

Kuinka moni tekee vielä siman itse? Katselin tuolla kaupassa siman hintaa ja totesin erttä vaikka ei haluaisi kun pari litraa niin itse se kyllä kannattaa tehdä. Litrahinta/ainesosat niin aika kallista on makeutettu vesi! Fariinisokepussin kyljessä on hyvä ohje, sokeria tosin voi vähentää rei...

Erilaisia lihapatoja tehneenä, päätin kokeilla ensimmäisen kerran oikeeta Burgundinpataa.

Lauantaisen työpäivän ohessa nopeaa kokkailua, hieman mukaillen. Porkkana jäi pois, ja chiliä tuli pistettyä melkein liiankin kanssa. Maittava ja runsas satsi, ruokaa jää ensi viikon alkuunkin :)

Aivan mahtavia banaanimuffineja! En ollut ikinä ennen maistanut, mutta yllätyin positiivisesti. Mokkakuorrute kruunasi kaiken!

Päivän resepteistä?

Olen aika uusi täällä ja siksi kysynkin asiaa, joka minua ihmetyttää. Miten päivän reseptit valitaan? Miksi samat henkilöt ovat lähes päivittäin resepteineen esillä, vaikka täällä on niin paljon ihmisiä, joilla on hyviä reseptejä? Mitkä ovat valinta kriteerit? Vai toimiiko täälläkin "hyvä veli ...

Ruokailu kuin Kauniissa ja Rohkeissa,,Kalastajanpikkupadat, Jauhelohipihvit, Valkosipuliperunat,,Mansikoita ja Kuohuviiniä jälkiruokana,,Ilta oli lämmin hyvien ystävien seurassa

onko mitään hyvää ja helppoa mitä voisi leipoa ?(:

VAKUUMIKONEET JA -PUSSIT

Onko kellään oma kohtaista kokemusta kyseisestä pakkaus eli säilytys muodosta Kannattako vakumoida8-)

Pitkään pölyttynyt kone käyttöön

Hmm, miksei: Koverra leipä, laita kypsennetty pihvi pohjalle, katiketta, juustoa, pekonia, kastiketta juustoa, pihvi päälle ja mehut pannulta. Kansi takaisin ja sen jälkeen kääritään voipaperiin ja folioon. Lankku päälle ja painoilla hitaaaasti littanaksi. Enjoy.

Eilen testattiin Findusin kikhernepihvejä muutama kappale. Yllättävänkin hyvin maustettuja mutta kovin kuivan oloisia olivat. Ehkä kunnon curryn kanssa tai joku raikas jogurttikastike voisi toimia. Nyt syötiin "kuivana" lihapullien kanssa niin ei jäänyt hyvä maku suuhun. Muutoin kyllä olen ollut ...

Suomivieraiden kanssa Kaupunkikierroksella ja tulihan siellä kaikille nälkä..Nopeaa ruokaa: vihannesvati ja porsaankyljyksiä espanialaisittain

Täydellinen suupala makean-nälkään, tehtiin synttärikakuksi tälläinen ja oli kyllä todella hyvää ! Suosittelen (:

Niksi

sdsfdsfdsdsf

kokemusususususus

Kiinnostavaa

Tapahtummaaa

Kirsikan vastainen kampanja Suomessa

Hiljattain kyselin paikalliselta pienleipomon omistajalta, josko voisimme tilata juhliin Schwartzwaldin kakun. Siis sellaisen suklaata, kirsikkaa, kermaa ja viinaa sisältävän perinteisen saksalaisherkun. Saksalaissyntyinen leipurimme sanoi että tekisi sellaisen ihan mielellään, mutta pahoitteli, ...

Kuivaliha todella pienessä tilassa

Niin myös täällä napapiirin pohjoispuolella, tuoksut ovat jo huumaavat.

Tänään pannupizzapäivä

Suomikone on laskeutunut,,ihanaa !!! Ruokana kokonainen broileri,,Ihana Hyvä valkosipuliriisi,ja kermatomaatti kastike ja tietenkin raikas salaatti...