Keskustelut

Vuoden 2011 kuivatut chilit säilötty ja siemenet on istutettu multaan..

Ensimmäiset omat uudet perunat..saa ainakin yhden kattilallisen..

Tosi hyvää, mutta vähän liikaa sokeria !

Perinneruokapäivä, yön yli hautunutta karjalanpaistia.

Sima

Kuinka moni tekee vielä siman itse? Katselin tuolla kaupassa siman hintaa ja totesin erttä vaikka ei haluaisi kun pari litraa niin itse se kyllä kannattaa tehdä. Litrahinta/ainesosat niin aika kallista on makeutettu vesi! Fariinisokepussin kyljessä on hyvä ohje, sokeria tosin voi vähentää rei...

Erilaisia lihapatoja tehneenä, päätin kokeilla ensimmäisen kerran oikeeta Burgundinpataa.

Lauantaisen työpäivän ohessa nopeaa kokkailua, hieman mukaillen. Porkkana jäi pois, ja chiliä tuli pistettyä melkein liiankin kanssa. Maittava ja runsas satsi, ruokaa jää ensi viikon alkuunkin :)

Aivan mahtavia banaanimuffineja! En ollut ikinä ennen maistanut, mutta yllätyin positiivisesti. Mokkakuorrute kruunasi kaiken!

Päivän resepteistä?

Olen aika uusi täällä ja siksi kysynkin asiaa, joka minua ihmetyttää. Miten päivän reseptit valitaan? Miksi samat henkilöt ovat lähes päivittäin resepteineen esillä, vaikka täällä on niin paljon ihmisiä, joilla on hyviä reseptejä? Mitkä ovat valinta kriteerit? Vai toimiiko täälläkin "hyvä veli ...

Ruokailu kuin Kauniissa ja Rohkeissa,,Kalastajanpikkupadat, Jauhelohipihvit, Valkosipuliperunat,,Mansikoita ja Kuohuviiniä jälkiruokana,,Ilta oli lämmin hyvien ystävien seurassa

onko mitään hyvää ja helppoa mitä voisi leipoa ?(:

VAKUUMIKONEET JA -PUSSIT

Onko kellään oma kohtaista kokemusta kyseisestä pakkaus eli säilytys muodosta Kannattako vakumoida8-)

Pitkään pölyttynyt kone käyttöön

Hmm, miksei: Koverra leipä, laita kypsennetty pihvi pohjalle, katiketta, juustoa, pekonia, kastiketta juustoa, pihvi päälle ja mehut pannulta. Kansi takaisin ja sen jälkeen kääritään voipaperiin ja folioon. Lankku päälle ja painoilla hitaaaasti littanaksi. Enjoy.

Eilen testattiin Findusin kikhernepihvejä muutama kappale. Yllättävänkin hyvin maustettuja mutta kovin kuivan oloisia olivat. Ehkä kunnon curryn kanssa tai joku raikas jogurttikastike voisi toimia. Nyt syötiin "kuivana" lihapullien kanssa niin ei jäänyt hyvä maku suuhun. Muutoin kyllä olen ollut ...

Suomivieraiden kanssa Kaupunkikierroksella ja tulihan siellä kaikille nälkä..Nopeaa ruokaa: vihannesvati ja porsaankyljyksiä espanialaisittain

Täydellinen suupala makean-nälkään, tehtiin synttärikakuksi tälläinen ja oli kyllä todella hyvää ! Suosittelen (:

Niksi

sdsfdsfdsdsf

kokemusususususus

Kiinnostavaa

Tapahtummaaa

Kirsikan vastainen kampanja Suomessa

Hiljattain kyselin paikalliselta pienleipomon omistajalta, josko voisimme tilata juhliin Schwartzwaldin kakun. Siis sellaisen suklaata, kirsikkaa, kermaa ja viinaa sisältävän perinteisen saksalaisherkun. Saksalaissyntyinen leipurimme sanoi että tekisi sellaisen ihan mielellään, mutta pahoitteli, ...

Kuivaliha todella pienessä tilassa

Niin myös täällä napapiirin pohjoispuolella, tuoksut ovat jo huumaavat.

Tänään pannupizzapäivä

Suomikone on laskeutunut,,ihanaa !!! Ruokana kokonainen broileri,,Ihana Hyvä valkosipuliriisi,ja kermatomaatti kastike ja tietenkin raikas salaatti...

Helppoa ja hyvää

Miksi heittää hyvää ruokaa pois

(tu)(tu)(tu)Ruuan poisheittäminen rasittaa sekä ympäristöä että kukkaroa. Tuoreen kyselyn mukaan silti puolet pääkaupunkiseudun lapsiperheistä heittää lautastähteitä roskiin joka päivä. Nyt verkosta voi poimia fiksujen kotikokkien vinkit, joilla illallisen rippeistä syntyy pakastimeen tai lounase...

Ruokaa mikroaaltouunissa

Nyt on kinkkistä. Keittiö remontissa ja oikeastaan ainoa keittoväline on mikroaaltouuni grillillä. Ainoa ongelma tässä on, että osaan tehdä tasan kahta asiaa mikrolla: Lämmittää jo tehdyn ruoan ja sulattaa voin. 8-) Nyt kaipaisinkin neuvoja ihan perusasioihin, eli miten vaikka kanaa tai pos...