Keskustelut
-
0 10nopea ja herkullinen jälkiruoka?
kellään ehdotuksia? :)
-
0 9
``köyhät ritarit``
olisikohan kellään antaa vinkkejä sellaiseen, että kun pitäisi tehdä köyhiä ritareita ihan alusta eli leipoa pullpitkokin ja tehdä ne valmiiksi vain kahdessa tunnissa? :S
-
0 2Urbaani sopeutuja - takaisin luontoon
Ruokatideolla oli hauska juttu "urbaaneista sopeutujista"* Urba "Urbaani sopeutuja on tulevaisuuden ihmistyyppi, joka vaatii vuorovaikutusta ja haluaa enenevästi itse vaikuttaa ympäristönsä tapahtumiin. Uusi urbaanius -ilmiöön kuuluvat omavaraiset kaupungit, kaupunkiviljely ja ruuantuotanto. L...
-
0 4
MIkä sieni
Kuin kanttarelli, mutta oranssimpi ja jalka ohuempi. Tuoksu makeahko. En löydä mitään vastaavaa sienikirjoista .. Voisiko olla kanttarelli ?! Löysin selkeitä kanttarellejakin :)
-
0 26
syltty
saisko jostain vanhanajan syltyn teko ohjeen-terv,jone,
-
0 5
Mikroreseptejä ?
En usko olevani ainoa, jolle tulee välillä iltaisin kamala makeanhimo, muttei kuitenkaan enää jaksa alkaa leipomaan, joten mikrossa on helpoin tehdä herkkuja. Itse en tiedä kuin pari reseptiä, joten kyselisinkin lisää teiltä ! Tiedättekö te muita mikroreseptejä, joilla saa nopeasti tyydytettyä ma...
-
0 0
Höyrykeitin mikrossa
Onko kellään kokemuksia, mitä kaikkea mikrossa käytettävällä höyrystimellä voi valmistaa? Varmaan kaikkea samaa kuin liedellä käytettävässä höyrystimessä, mutta onko tuolla mikrohöyrystimellä jotain erityisominaisuuksia, mitä olette kokeilleet...?
-
0 7
Kotikokissa katsottu yli 100 miljoonaa reseptiä - HYVÄ KAIKKI KOTIKOKKILAISET :)
Heips! viime ja tämän viikon vaihteessa Kotikokki saavutti uuden huikean haamuluvun; Kotikokissa on aikojen saatossa katsottu reseptejä nyt yhteensä yli 100 000 000 eli yli sata miljoonaa kertaa. Aivan tajuttoman huikea luku! Iiiiiisot aploodeeraukset kaikille Kotikokkilaisille jotka ovat j...
-
0 27
Laktoosi ja Glutee vapaa
:S ihmettelen miksi suomessa on järestään melkein kaikki esim. juustot ja makkarat laktoosi ja Glutee vapaita?? :o pääsi kirjoitus virhe mukaan. Tietenkin tarkoitan GLUTEE vapaata, luteita ei varmaan kukaan halua kauppoihin tai ruokiin
-
0 1
ahvenfile
Hyvät ruuanlaittajat Saimme valmiita ahvenfileitä tuliaisiksi. Kauanko filettä pitää paistinpannulla kypsentää ettei siitä tule kuivaa ja se kuitenkin on kypsää meillä ei kalasteta, joten kalaruokien kanssa on aina sama ongelma.
-
0 16
Taikinalle täytettä- KISA
Keskustelun aloitus löytyy täältä: http://www.kotikokki.net/keskustelut/index.php?read,4,144563,144868#msg-144868 [quote=Hilda][quote Mailo]Täällä ollaan edelleen, vanhana 8-) Joskus hamassa menneisyydessä kotikokkilaiset järjestivät itse oman "kilpailun". Palkintoja tai sijoituksia siinä ei ...
-
0 24
Neljän tähden illallinen, nelosella !
Olettekos katselleet ja mitä olette pitäneet? Eka viikko oli mielestäni tosi hauskaa viihdettä, vieraat Kaikkonen, Pöysti,Valpio ja Hyrsylän Valtiatar olivat hulvattoman hauskoja. Ruuat nyt olivat mitä olivat. Tällä viikolla vieraat ovat taas vähän liiankin hauskoja. Hiukan tekohauskaa, mu...
-
0 3Barnacle suomeksi?
Tietaako kukaan mita nama on suomeksi? http://en.wikipedia.org/wiki/Barnacle En ole loytanyt kaannosta mistaan, google kaantaa takiaiseksi, sanakirja hanhenkaulaksi. Hanhenkaula voisi tarkoittaa goose barnaclea, joka on syotava. Voisinkin kokeilla, kun niita tuolta rantakiviltakin loytyy...
-
0 5
Villisikaa joulupöytään
Vaikka elellään vasta syyskuuta niin pitääpä jo rueata varautumaan joulua varten. Pohdiskeltiin tässä, että tavallisen kinkun sijaan olisi villisikaa (joka käsittääkseni pitää varata ajoissa). Muttas sitten tulikin se ongelma. Villisikaa kun ei ole koskaan edes tullut maistettua (ja sitä t...
-
2 25Tatteja
[URL=http://www.aijaa.com/v.php?i=6659058.jpg][IMG]http://i10.aijaa.com/t/00234/6659058.t.jpg[/IMG][/URL] Kertokaapa, hyvät ihmiset, miten käytän tatit tuoreena, jos haluan syödä? Kuivattuja osaan käyttää, tuoreita en ole vissiin syönytkään. Voiko ne samoin paistaa kuin kanttikset, että puhdistus...
-
0 10
Nyt metsään hakemaan joulupöydän koristeet!
Kaikki kynnelle kykenevät metsään hakemaan sieltä aidot joulupöydän koristeet. Puolukan, mustikan ja kaarnikan varpuja, viinimarjojen lehtiä,pihlajan oksia marjoineen, pieniä "vauvakuusen oksia ja katajanoksia. Etelän-Suomessa asuvat voivat ottaa jalopuiden lehtiä, saarni, tammi, lehmus,vaahte...
-
0 1
Missä vika?
Kysynkin teiltä muilta neuvoa ongelmaani. Ongelmani on ihan normaali kakkupohjan. Olen kokeillut monia ja monia reseptejä kakkupohjan tekoon, viimeisin 4munaa, 2½dl sokeria, 1½ dl vehnäjauhoja, ½dl perunajauhoja ja 1tl leivinjauhetta. Vatkaan munat ja sokerin vaahdoksi, siivilöin loput sekaa...
-
0 0
vuoden ilmaiset ruokaostokset.
Voita itsellesi vuoden ilmaiset ostokset tai 500 lahjakortti prismaan tai giganttiin http://www.bilematkat.com/kilpailut
-
0 11
Voiko Brietä pakastaa?
Heps! Tuli tosielämän vaikea tilanne vastaan. Ahneuksissani hankin monta Valion brie-pakettia kun kerran alennuksesta halvalla sai ja luonnollisesti päiväys on ihan kulman takana. Syömällä paketteja ei saa kulutettua, joten aloin miettiä mitä pakastaminen tekee noille. Varmaan ruuanlaitossa voi...
-
0 5
Kondensoitu maito
Olen kuullut villejä huhuja siitä, kuinka herkullisia kakkuja saa käyttämällä kondensoitua maitoa. Kotikokissa on vain pari reseptiä, joissa ko. maitoa käytetään. Olisi mukava saada lisää reseptejä ja kuulla kokemuksia kondensoidun maidon käytöstä. Ostin jemmaan pari purkillista odottamaan....
-
0 4
HYVÄÄ VENETSIALAISJUHLAA
(:P)Tänä armonvuonna 2010 elokuun viimeisenä lauantai-iltana ja yönä juhlimme taasen. Etsin keskusteluista viimeisintä kirjoitustani aiheesta. Mutta olipahan niin kaukana jo, ettei noussut juhla sitä kautta ylös. Eli KAIKILLE JOTKA JUHLIVAT VENETSIALAISIA, niin paljon juhlahenkeä, tulia, valoa...
-
0 8Edullisin ateria Suomessa
Jatkan tätä teemaani edullisesta ruoasta. :) Tässä on tietty hyvin monta kategoriaa, mutta sisällyttäisin tuohon hakemaani ateriaan EDULLISUUDEN lisäksi TERVEELLISYYDEN ja jossain määrin myös HIILIJALANJÄLJEN. Halvinta kai olisi keittää pussillinen tarjousmakaroneja, kyllä kai silläkin masu...
-
0 6
Apple pie
Olen tässä metsästänyt netistä amerikkalaisen omenapiiraan reseptiä ja nyt löysin "oikean". Löytyi parikin reseptiä joissa täytteen sekaan laitettiin etikkaa, onko kukaan kokeillut tuota? En tuomitse kun en ole kokeillut mutta kuulostaa oudolta. Täyte: Mix in large mixing bowl: 1 cup sugar ...
-
0 6
(tosi) pitkään haudutettu liha
JIMin "Kuuluisissa Kuppiloissa" herkutellaan joka kerta USAssa kovin tavallisella, pitkään haudutetulla lihalla. Kuola valuu suusta samaan tapaan kuin rasva ja mausteet noista uskomattoman herkullisista annoksista. Millä hakusanoilla kannattaisi ruveta etsimään reseptejä vastaaville annoksille? P...
-
1 7
maniokki?
aloimme muistella että parempi puolisko olisi syönyt indonesiassa sipsejä jotka olisi tehty "maniokista". Onko tälläistä olemassa ja jos niin millainen kasvis/juures on kyseessä ja onku joku kokeillut jossain yhteydessä?
-
0 5
Mehustus
Olis karviaisia ja omenoita. Viinihappoa meinasin kokeilla karvaisiin, mutta mistä pullot? Vihaan kumikorkkipulloja enkä haluais muovisia limsapullojakaan käyttää. Minkälaiset on hyviä korkkeja ja mistä niitä ja pulloja kannattaa etsiä/ostaa? Onko kokemusta esim tämäntyylisitä korkeista:...
-
0 18
Jotain säpinää Kotikokkeihin!
Syksy tulee ja mieli on sellainen, että jotain säpinää tarttettas tännekin sivuille. Keksikäähän ylläpidon pojat jotain kivaa joka herättäisi taas vilkkaan keskustelun tai tekemisen meissä kokkareissa. Esim. joku kiva syys aiheinen kilpailu, syksyllähän on kaikkea runsaasti ja kesällä on akut l...
-
0 4
Ruokaa roskiin
Aamulehdessä oli julkaistu pari viikkoa takaperin juttu siitä, että pohjoismaiden ministerineuvosto asettaa selvitysryhmän tutkimaan ruokakauppojen hävikkiä .. eli ruuan roskiin heittoa. Hyvä näin, mutta ainakin oma käsitykseni on ollut, että osin suuriin hävikkeihin ajaa myös Suomen laki, jo...
-
0 0
Lämpötila kasvihuoneessasi, nyt?
(:P)Moi, mikähän on lämpötila Sinun kasvihuoneessasi nyt? Minulla on vain tavallinen muovitettu kasvihuone, 15 meniöinen ja näitä on minulla kaksin kappalein. Meillä täällä Lounais-Rannikolla noin Vaasan korkeudella minulla ei ole lämpöä kuin +13 astetta. On pilvinen ja tuulinen päivä. ...
-
0 4
Tavara kiertää vaikka ilmaiseksi
Tänään oli HS:ssä artikkeli: ottaisin ilmaiseksi siistejä huonekaluja. Siinä perhe kokeili onnistuisiko kodin kalustaminen ilmaiseksi netin kierrätyspalvelujen avulla. Aika hyvin onnistui rahaa kului vain 80e ja sekin meni auton vuokraan. Tässä osoitteita * http://www.netcycyler.fi Sivusto jolla...