Keskustelut
-
1 7maniokki?
aloimme muistella että parempi puolisko olisi syönyt indonesiassa sipsejä jotka olisi tehty "maniokista". Onko tälläistä olemassa ja jos niin millainen kasvis/juures on kyseessä ja onku joku kokeillut jossain yhteydessä?
-
0 5Mehustus
Olis karviaisia ja omenoita. Viinihappoa meinasin kokeilla karvaisiin, mutta mistä pullot? Vihaan kumikorkkipulloja enkä haluais muovisia limsapullojakaan käyttää. Minkälaiset on hyviä korkkeja ja mistä niitä ja pulloja kannattaa etsiä/ostaa? Onko kokemusta esim tämäntyylisitä korkeista:...
-
0 18
Jotain säpinää Kotikokkeihin!
Syksy tulee ja mieli on sellainen, että jotain säpinää tarttettas tännekin sivuille. Keksikäähän ylläpidon pojat jotain kivaa joka herättäisi taas vilkkaan keskustelun tai tekemisen meissä kokkareissa. Esim. joku kiva syys aiheinen kilpailu, syksyllähän on kaikkea runsaasti ja kesällä on akut l...
-
0 4
Ruokaa roskiin
Aamulehdessä oli julkaistu pari viikkoa takaperin juttu siitä, että pohjoismaiden ministerineuvosto asettaa selvitysryhmän tutkimaan ruokakauppojen hävikkiä .. eli ruuan roskiin heittoa. Hyvä näin, mutta ainakin oma käsitykseni on ollut, että osin suuriin hävikkeihin ajaa myös Suomen laki, jo...
-
0 0
Lämpötila kasvihuoneessasi, nyt?
(:P)Moi, mikähän on lämpötila Sinun kasvihuoneessasi nyt? Minulla on vain tavallinen muovitettu kasvihuone, 15 meniöinen ja näitä on minulla kaksin kappalein. Meillä täällä Lounais-Rannikolla noin Vaasan korkeudella minulla ei ole lämpöä kuin +13 astetta. On pilvinen ja tuulinen päivä. ...
-
0 4
Tavara kiertää vaikka ilmaiseksi
Tänään oli HS:ssä artikkeli: ottaisin ilmaiseksi siistejä huonekaluja. Siinä perhe kokeili onnistuisiko kodin kalustaminen ilmaiseksi netin kierrätyspalvelujen avulla. Aika hyvin onnistui rahaa kului vain 80e ja sekin meni auton vuokraan. Tässä osoitteita * http://www.netcycyler.fi Sivusto jolla...
-
0 2
Pinjansiemenet
Lueskelin eilen netistä erästä keskustelupalstaa ja "törmäsin" tähän: Pinjansiemenistä makuhaittaa:http://kiloklubi.fi/foorumi/Ruoka-9/pinjansiemen-pahamaku-suussa-8881/0/ Ovatkos Kotikokit huomanneet em. oireita:S.
-
0 1Jattilaispapu, onko tuttu?
Suomalaissyntyinen ystavamme (poistunut jo tasta elamasta) kerran ajat sitten kertoi pavusta, jota kasvatti ja kehui ,etta siemenet (pavut)olivat hampurilaisen kokoisia. Muistaakseni oli ostanut siemenet Indonesiasta. Loysinkin melko ison pavun Googlella nimella Indonesian giant bean, joka tuo...
-
0 5
Paputsakin ohje?
Heps! Ylläpitoa taas lähestyttiin ja tällä kertaa kysymyksen aiheena oli Paputsikin ohje. Osaisiko joku kotikokkilaisista auttaa ohjeen kanssa? Käytännössä kyse on ilmeisesti munakoisopohjaisesta ruuasta, mahdollisesti täytetyistä sellaisista..?
-
0 1
Kotikokissa enemmänkin hidastelua su 22.8.
Heps! Hieman jälkijättöistä tiedottamista, mutta eilen sunnuntaina kotikokissa oli jonkin verran hidastelua ja välillä sivustolle ei välttämättä päässyt lainkaan. Syy on jossain palvelimet toimittavan palveluntarjoajan internet-yhteyksissä tai vastaavissa, koitamme vielä selvittää mistä on oi...
-
0 3
Suomi on viinaa?
Aloin miettiä Pirkan blogipostauksesta ( http://pirkkaaunola.posterous.com/miksi-suomi-on-viinaa ), että jopa on totta. Suomalaisten väkijuomien nimet ovat hyvin suomi/itsenäisyys-latautuneita. Käytännössä jäin pohtimaan, että onko tämä siksi että Suomessa myy hyvin tälläinen latautunut isänm...
-
0 5
Työkaverit lounaalle
Siis olen lomalla ja työkaverit tulevat syömään lounaan mun luo.. Sen pitäisi olla siis kevyttä mutta tietysti hyvää. Salaatti ois tietty hyvä, mutta tiedän että käyvät juuri yleensä salaatilla. Olisiko siis jotain hyvää, kevyttä nopeaa mitä voisi tarjota... Kaikki ideat otetaan kiitollisen...
-
0 6
Uusi ruoka-ainekolmio
Oletin, että täällä jo kommenttia uudesta vähempi hiilihydraattisesta ruoka-aine suosituksesta :D
-
0 4
Mikä on paras ruoka ?
Mikä on sinun mielästtäsi paras syysruoka ?
-
0 0
Hei
Hei onko teillä Hu Hu elikkä kuuuumaaa?
-
0 17
arvostelussa sipsit ja muut suolaiset
markettiimme oli tullut myyntiin real snacksin sipsejä. ilahduin kovasti että oli jotain uutta kun aina niitä samoja vaan. mutta olipa pettymys, maistuivat aivan raa'alta perunalta.raakaa pottua osaisin laittaa ihan itsekin. piti ihan tehdä dippi jos parantaisi, mutta ei auttanut. ehkäpä satt...
-
0 4
häihin kakkua
pitäisi serkun häihin tehdä valkosuklaa juustokakkua ja selailin noita reseptejä, kaikkiin on laitettu liivatetta. me kun emme käytä sika-peräisiä tuotteita niin voisko joku vinkata mitä tilalle?
-
0 1
Kotikokissa tapahtunutta heinäkuu
Heps! Pieni välitiedotusposti viime kuun aikana tapahtuneista korjauksista yms :) * Korjattu kasa ärsykkeitä yms (esim. mobiilin käyttö opera minillä, kokkaat keittiössä -näkymä kirjautuneille, väärä palaute jos käyttäjä kirjoitti väärän salasanan kirjautuess) * Tehtiin erinäisiä tarvit...
-
0 18
"Eksoottisin" / näyttävin vastaan tullut kotikokki.net -resepti?
Tuli tälläinen kysymys vastaan käydessäni omaa pöytälaatikkoa lävitse ruokamietteiden vahvistamiseksi. Omasta pöytälaatikosta löytyi talteen pistettynä hyvin massiivinen "Pekonipommi", jota ei ole vielä tullut kokeiltua, mutta mikä pitää vielä jonain päivänä tehdä: http://www.kotikokki.net/res...
-
0 7
Hirven ulkofile
Haisuli vei. Minä sain pakastetun hirven ulkofileen.N 1,5. kilosen palan Kertokaapa, mitä kaikkea hyvää sille voi tehdä ? Olen kerran aikaisemmin saanut rohkaisevia neuvoja foorumista hirviön hoitoon. Kanttarelleja sekä mustia torvia seka suppiksia on pakkasessa, jott sörsset toimii, mutt paista...
-
0 32
Chilin kasvatus
Onkohan joku onnistunu chilin talvehtimisessa Lapissa??? Ollaan yritetty monina vuosina, mutta aina ne on kuivunu, leikkasi tai ei.:S:S
-
0 35
Harrastatko hortailua ?
Horta on kreikkaa ja tarkoittaa kaikkea maassa kasvavaa vihreää. Esim Kreetan saarella noudatetaan ikiaikaisia perinteitä ruoanlaitossa, kansa kerää valtavat määrät maasta versovia villejä kasveja ruokapöytiin päivittäin. Ämpärillinen riittää aterialle. Miten paljon sinä keräät villejä luonnonka...
-
0 1
Hyvää pullaa!
Varma juttu on se, että minä teen hyvää pullaa, joten tässä pari vinkkiä, kuinka saa taivaallista pullaa: ELI: tee tavallinen taikina ja... Lisää esimerkiksi puolen litran taikinaan 2 tl vaniliinisokeria tai vaniljasokeria. Laita jauhoja riittävästi, mutta älä liikaa, riittää, kun taikina irtoa...
-
0 8
Aromisuolaa ilman valkosipulia?
Eli löytyykö miltään tuotemerkiltä myrkyttämätöntä aromisuolaa? Näin netin kautta tarkasteltuna knorrin aromat, pirkka ja santa maria ovat poissa laskuista. Ei huvittaisi kuluttaa koko päivää kaupassa tihrustaen purkkien pientä pränttiä, joten auttaisi kummasti jos joku tietäisi valmiiksi....
-
0 4
Viilin valmistus helteellä
Hei Miten saa viilin onnistumaan hellesäällä? Tapanani on tehdä joka aamu uusi viiliannos, joka on valmis jääkaappiin pantavaksi seuraavana aamuna. Nyt helteellä on käynyt niin, että viilin päälle on muodostunut läpinäkyvää, vähän kellertävää nestettä (onko se heraa?) eli viili on mennyt pilall...
-
0 17
Joisitko olutta oravasta?
Sanoisin, että tässä vaiheessa on menty pari askelta hyvän maun toiselle puolelle siitä huolimatta, että "pakkausmateriaali" on syntynyt autojen sivutuotteena eikä varsinaisesti tätä tarkoitusta varten. http://www.iltalehti.fi/ruoka/2010072612092161_ru.shtml Herättääkö muilla mitä ajatuksia...
-
0 25Mitä te syötte helteellä?
Minulla on mennyt ruokarytmi ihan sekaisin helteiden vuoksi ja syön ihan mitä sattuu milloin sattuu. Luulin syöväni vähän eli laihtuvani vaan ei sinnepäinkään! Jatkuva turvotus ja väliin kuvotus tiettyjä ruoka-aineita kohtaan vaan sitten illalla saatan syödä mitä kummallisimpia ruoka-aineita v...
-
0 10
Hanhen- ja ankanmaksa
Kotikokin sivuilla saa jättää resepteihin kommentteja - tosin näköjään ainoastaan positiivisia, kehuvia ja hymisteleviä, kriittiset poistetaan, koska ne ovat ylläpidon mielestä hyökkääviä. Niin, ties vaikka jollekulle tulisi totuudesta paha olo. Asiani koskee hanhen- ja ankanmaksaa, ja tämän "...
-
0 4
Synttäri-illallinen. Help!
Pidän huomenna kaksin vietettävän synttäri-illallisen. Jääkaapissa on vajaan kilon klöntti ulkofilettä. En osaa päättää kuinka sen valmistaisin; pihveinä vai kokonaisena, grillissä, uunissa vai pannulla. Kastikkeella vai maustevoilla? Lisukkeeksi jotain lämmintä. kasvista? perunoita? Ainakin ...
-
0 2
Chili
Edellinen ketju http://www.kotikokki.net/keskustelut/index.php?read,2,33048,141601,page=6#msg-141601 [quote=piia58]Apua, eka kertaa chilejä, ja ne kukkii!! Pitäiskö minun nyt malttaa napsia kukat pois? Eikö tule kunnollista jos laistan?8-):o Mikseihän tämä nouse ketjuun? Koitan nyt uudel...