Keskustelut
-
0 12mitä maidottomalle
tarkoituksena tehdä seuraavat tuotteet kalavoileipäkakku, suolainen kääretorttu, mansikka-valkosuklaakakku ja suklaa täytekeksit. mutta osaisitteko neuvoa mitä tekisin henkilölle joka ei käytä ollenkaan maitotuotteita ?
-
0 13KILPAILUT
Osallistutteko resepti ym. kokkaus kilpailuihin ? (muuallakin kun täällä kotikokissa). 2 kertaa olen osallistunut MTV3 Ruokalan reseptikisaan ja 2. sija tuli ensin ja seuraavalla kerralla 1. sija. (:P) Nyt tuli voitto, paras ruokakuva kisassa eräitten sanomalehtien järjästämässä kilpailussa...
-
0 79
TERVEYSRUOKA
Mitä on terveysruoka ? Luulisin ,että mahdollisimman puhtaista ja tuoreista raaka-aineista tehtyä. eikä ainakaan karrelle rasvassa poltettua. Jotkut vannovat kasvisruuan nimeen, toiset jopa elävän ravinnon (kaiketi kasviksia), no minä suosin lihaa, kalaa ja kasvispainotteista sekaravintoa, myö...
-
0 13
Keittiöranskaa
Nuoret tv-kokit käyttävät paljon ammattisanastoa. Mistä haette tietoa mitä mikin termi tarkoittaa? Myös ruokien nimiin on tullut ulkolainen nimi. Se helpottaa kyllä matkustaessa, nimestä jo näkee minkälainen ruoka-aine tai tyylisuunta on kyseessä.
-
0 52Kotikokki-resepteistä
Olen nyt muutaman reseptin laittanut sivuille, ja on vähän ruvennut askarruttamaan nuo erikoisruokavaliojutut, kun niitä lähipiirissä jonkun verran myös on. Eli kun kirjoitatte uuden reseptin, laitatteko esim, että resepti on laktoositon, vaikka ohjeessa onkin maitoa, koska valion laktoositon mai...
-
0 43
Rva.Mikkosen mielipiteitä päivähoidosta?
Olette varmaan kaikki pienten lasten äidit tietoisia Rva.Mikkosen mielipteistä lasten hoidosta päiväkodeissa. En meinannut uskoa korviani, kun katselin kyseisen ohjelman pyhäiltana. Elämmeko todella 2000-luvulla ja Suomessa? Herra Mikkonenhan on yhdenlainen mielipiteiltään, mutta että rva.on v...
-
0 29
Kaupassa käynti
Olettekos te sellaisia kaupassa käyjiä, että osaatte suunnitella ruokaostokset useammalle päivälle eteenpäin? Minä en ja koska kaupassa tulee käytyä melkeinpä joka päivä (joskus jopa 2kin kertaa) heräteostajana mukaan tulee ihan turhaakin, joka taas tarkoittaa turhaa rahanmenoa... Näin koulul...
-
0 8
Honkajokinen vaalea reikäleipä
Etsin vaalean reikäleivän ohjetta Porin liepeeltä. Honkajoella olen ko. todella vaaleaa leipää saanut syödä kerran yli 20 v sitten, eikä parempaa leipää ole vielä löytynyt. Auttakaapa minua, jos tuntuu tutulta.
-
0 40
Kaloista
Valitsetko kotimaisen kirjolohen vai norjalaisen merilohen? http://www.kuluttajavirasto.fi/Page/32076993-4a8b-492c-8ec4-26c487940f68.aspx
-
1 58
Rullarieskan resepti
Onkos kellään reseptiä vastaavaan kuin tuo rullarieska. Eli ohueen ja aikasen pehmeään rieskaan? Tai joku ohje mitä voisi tuossa käyttää?
-
0 8
Kukkakärpäset
Kukkapurkkieni ympärillä pörrää pieniä olemattomia hirviöitä ns. kukkakärpäsiä. Haluan niistä eroon. Netistä löysin radikaalin ohjeen: Hävitä KAIKKI kukkasi, mene kukkakauppaan ja osta uusia kukkia. Toivon, että saisin teiltä lempeämpiä ohjeita.
-
0 50
Kuvan lisääminen
Tiedän, että täällä on jo aiemmin kerrottu/opastettu, miten liiteetään kuva esim. näihin keskusteluihin. Rohkenen pyytää, että joku taitureista antaisi samat ohjeet - sitten joskus, ei asiallani ole kiire. Kiitos!
-
0 9
Kokkikolmosten juttelu paikka ;)
Tänne kaikki juttelemaan ja kertomaan ohjeita! ;)
-
0 110
Kokoontuminen Kouvolassa...
Elikkä, huhtikuuta tässä ajattelin, laittakaas päiväehdotelmia. Olis kiva jos meitä tulis muutama enemmän kuin viime vuonna...
-
0 13
Taikinakoukku hukassa
Apua. Mulla on Kenwood Major yleiskone ja kaipaisin siihen taikinakoukkua. Löytyisikö jonkun kaapin perukalta.. jos vaikka kone hajonnut tms ja olis jääny pyöriin.
-
0 7Oolannin perunalaatikko kisa
Sen voitti Matti Viikari! Ei paremmin olisi voinut mennä ko kisa. Kurkatkaas Matin pöytälaatikkoon:) Onnea!
-
2 15Arkkupakastimen sulatus vinkit
Hei, ekaa kertaa sulatan nyt arkkupakastinta. Heitä hyvät vinkit. Pakastetuotteet ovat ulkona pakkasessa -17,8 asteessa. ps. kaikkee sieltä löytyikin 8-)
-
0 30
Vaasan & Vaasan Kuitu Kunkku
Pettymykskeni oli suuri, kun ostin paketin tuota Kuitu Kunkkua. Sisällä oli halkaistuja leipäsiä, jotka olivat tiukkaan kiinni toisissaan ja kun lopuksi palat sai erilleen toisistaan, oli niiden pinnat iljettävän kosteita, kuin raakaa taikinaa, ja hajukin olin eltaantunut, omituinen. Pistin leipä...
-
0 8
Mikä kruunaa lauantaisi
Tämän päivän kruunaus on jo koettu: Broileripastavuoka (Kotikokin resepteistä) Lasi Chardonnay´ ta Mansikkarahkaa ja TOP aito Irish Coffee
-
14 13
Hirvenlihasäilyke
Isäukko toi syksyn pyyntisaaliista (hirvi) valmistettua säilykepurkkeja. Onko Kotikokeilla vinkkejä, miten sitä parhaiten vois käyttää??
-
0 166Mitä on suomalisuus?
Lukiessani menneitä ja juoksevia ketjuja, niin kysymys kaiken globalisaation keskellä herää on - Mikä ja kuka on suomalainen, mikä on ja kuvaa juuri suomalaisuutta... Niin meillä kuin muuallakin... FutoMaki
-
0 23
Luontaistuotekaupat
Kävin tänään kahdessa kaupassa. Kummassakaan myyjä ei ollut kuullutkaan gluteenijauhosta. Tarjosivat Glutamiinijauhetta.. Urheilioitten ravintolisää. Kun heillä ei elintarvikkeita oikeen ole.. Katoin tarjontaa molemmissa kaksi seinää täynnä urheilioitten juttuja ja yhdellä seinällä muutama yli...
-
0 4Pysähdy hetkeksi, katso ja mieti...
Itsellä pääsi itku ja turhat valitukset jäi... http://www.maniacworld.com/are-you-going-to-finish-strong.html
-
0 23
Syömäpuikkojen käyttö
Luin uutisen, jossa kerrottiin sadan miljoonan ihmisen käyttävät puikkoja, toinen sata miljoonaa syö ruokansa sormin.:S Tiesin pääseväni Berliinissä sushi-aterialle, joka kuuluisi nauttia puikoilla. Harjoittelin etukäteen puikoilla syöntiä. Ei ollut kuulkaas yksinkertaista. En antanut periksi, j...
-
0 33
Cheddarjuustolle korvike
Meillä kaupassa ei ole kuin sulatejuustona cheddaria. Kuka osaisi suositella tavallisempaa merkkiä sheddarjuustolle? Minä en ole aitoa pala cheddaria koskaan edes maistanu, joten vaikea keksiä. Parmesaanin tilalta olen käyttäny Valion Mustaleimaa Ei varmaan sama, mutta hyvin on toiminu. A...
-
0 28
ESL-maito
ESL-maidon(Extended Shelf Life) voittokulku on saavuttanut huippunsa,ainakin täällä saksassa. Salakavalasti maidon tuottajat ja kauppiaat ovat poistaneet tavallisen pastöroidun maidon valikoimistaan.Purkin kyljessä kyllä lukee *tuoretta maitoa* niinkuin ennenkin,mutta lisäyksenä pienellä lukee *...
-
0 77
Mukavia sanavalintoja
Eiköhän täällä suurin osa meistä ole mukavia ihmisiä, jotka kirjoittavat mukavia asioita ja valitsevat mukavia sanoja? Tuleeko jotain mieleen? Minä en muista sanatarkasti, mutta muistan kyllä hyvin, kuinka ihanan ystävällisen vastaanoton sain viime keväänä, kun tänne eksyin... Pian alkoi...
-
0 1
Sanavalinnoista myös yksityisviesteissä
Ihan ensiksi pyydän anteeksi kokkikaveriltani, jonka nimeä en halua paljastaa ihan siitä syystä, ettei hän halunnut tuoda tätä asiaa yleiselle keskustelupuolelle. Kyse on siis yksityisviestistä. En kuitenkaan voi olla hiljaa. Toiseksi pyydän anteeksi ylläpidolta, jonka ei tosiaankaan olisi...
-
0 6
KUKA VOITTI PIPARKAKKUKILPAILUN?
Kilpailusta on jo aikaa, mutta voittajaa ei ole vieläkään julkistettu vai onko? ainakaan en ole aiheesta mitään tietoja löytänyt?? Olisi ihan mielenkiintoista tietää kuka voitti..:S
-
0 184
kokkikaverit
on ilmoitus, että kaverikutsu. siellä lukee "lisäsi sinut kokkikaveriksi" ja sitten on päivämäärä. vaan kuka ???? ei näy tietoja ????