Keskustelut
-
0 80Taitoluistelun ystäviä?
Sattuuko täällä olemaan yhtään taitoluistelufania? Runsas kuukausi ja pääsemme nauttimaan luistelusta Vantaalla! (tu) Puhumattakaan EM-kisoista Helsingissä tammikuussa, mutta sinne on kyllä julmetun kalliit liput:( Edelliset EM-kisat Helsingissä olivat vielä jotenkin siedettävissä hinnoissa ...
-
0 1Erikois ruoka valio
8-)Epätoivoinen kysyy"onko jollakin ideoita allergia ruokavaliosta?antakaa vinkkejä maidottomalle ja munatomalle jälkkäreitä?esim,rahka pohjaisia ja lettuja joita ei valmisteta munaan
-
0 23
Hevosenjauheliha
Ostimme paikallisesta kauppahallista hevosenjauhelihaa (karkeasti jauhettua). Nyt kiinnostaa sitten tämän jauhellihan käyttö. Käytänkö ihan naudanjauhelihan tapaan? Lisäänkö esim. sikajauhelihaa sekaan? Toiminko samallatavalla kuin esim. hirven kanssa? vai käytänkö ihan itsekseen? Kiitos etu...
-
1 68
Puutarhuri
Tämä liittyy keittiöön (sadon puolesta) ja puutarhaan kysymykseni puolesta. Kirsikkapuu, luumupuu, karviainen, viinimarjapensaat, omenapuut. Nämä mm. tarvitsevat joskus jonkinlaista hoitoa. Mitkä leikataan syksyllä, mitkä keväällä? Miten? Miksi? Millä? ... ;) Entäs sitten pensasruusut (näin ohim...
-
0 11
Mestarikokki
Jakso 1. UUSI SARJA ALKAA! 32 kilpailijaa karsiutui satojen hakijoiden joukosta kilpailemaan mestarikokin tittelistä. Tänään neljä ensimmäistä taitoihinsa uskovaa ruokaharrastajaa yrittävät läpäistä ammattikokkien armottoman seulan. Kisassa mitataan niin kilpailijoiden luovuutta, paineensietokyky...
-
0 65
Omituiset herkut
Yksi omituinen herkkuni on kylmä lenkkimakkara. En syö makkaraa kovinkaan paljon, kesällä joskus grillattuna, mutta aina silloin tällöin minun on ihan pakko saada pätkä kylmää lenkkiä! Ei se sitten edes maistu niin kauhean hyvältä, mutta:S P.S. "Omituisella" tarkoitin sellaista, mikä jotenkin ...
-
0 18
KUVAT
Voiko keskusteluihin saada liitettyä kuvia. Nythän ne täytyy ladata aijaan kautta, mikä sinänsä ei ole ongelma. Mutta, kun kuvat katoavat bittiavaruuteen hyvinkin nopeasti! Esim. keittiön sisustamisessa yksi kuva on tuhat sanaa, ja kun lukee ketjua paikalla on pelkkä kysymysmerkki!
-
0 75
"Entisten nuorten musiikki-kerho".
Moi! Toivon entisten nuorten, eli 70-luvun ja jälk. kerhoo tänne! Aloitukseksi voin sanoa, että tykkään rehellisesti sanottuna: Kake Rndelista, ....ja muustakin, mutta mistä te tykkäätte ja mitä muistoja! :D(:P)
-
0 15
Evähiä aivoille ja ruumiillekin
Huomaan nyt syöväni ihan liikaa leipää, kun opinnot alkoivat taas viime viikolla. Se vain jotenkin on helpoin "eväs" mukaan otettavaksi, varsinkin kun luennot, harjoittelut jne. ovat eri paikoissa eikä esim. jääkaappia tai mikroa ole aina välttämättä käytettävissä... Tänään keitin kattilalli...
-
0 48
Pullasorsat!!
Hei, katsokaapas mihin törmäsin kun rallattelin muilla foorumeilla! Tässäpä kakkuohje jota voi harkita jos ei Mies vie roskia pyydettäessä ;) http://www.aamulehti.fi/uutiset/ulkomaat/102528.shtml
-
0 3
Kysymys säilykkeistä
Minulla on mökillä kaapeissani aika paljon säilykkeitä...tonnikalaa,tomaattimurskaa sun muuta. Päivämäärältään vielä syötävässä kunnossa,mutta jo pari kertaa talvehtineena.Tarkoittaa sitä,että ovat olleet jo monissa pakkasissa lämmöttömässa mökissä. Kysymykseni onkin,että haittaako mahdollinen ...
-
0 63
Hedelmiä / K-supermarketit
Nyt on pakko mainostaa: K-supermarketeissa hedelmiä 1 euro/kg 1.-3.9. Noita tempauksia on ollut pari kertaa aiemminkin ja hedelmävalikoima on ollut varsin laaja. Oiva tilaisuus tutustua eksoottisempiinkin hedelmiin edullisesti! (:D
-
0 16
Sipulin laatuluokitus
Heip, sellaista asiaa olen tässä viime aikoina ihmetellyt ruokakaupassa, että jotakuinkin kaikki sipulit ovat aina kakkoslaatua, kun käytännössä kaikki muut kasvikset, hedelmät, marjat ovat aina ykköslaatua. Ja kuitenkin kyse on ruuanlaittoon täydellisesti sopivista, näteistä ja useimmiten vie...
-
0 49
Keittokirjasta poistaminen
Tässä aamuvirkkuna siistin keittokirjojani. Osa resepteistä on vedetty pois julkisista. Joten kun aukaisen reseptin kirjassani saan tyhjää. Kun sitten yritin poistaa näitä reseptejä, niin huomaan sen hyvin vaikeaksi kun reseptit eivät ole siinä järjestyksessä poisto listalla kuin keittokirjassa...
-
3 7
Kuinka säilytän etikkaa?
Heipä hei. Olen hyvinkin vahvasti aloittelija, ja kun kokkikuume on vallannut sydämeni ja keittiöni, törmään vähän väliä hassuihin pikkuongelmiin... Kuten nyt pikkupäätäni mietityttää kovasti se, kuinka erilaiset etikat tulee säilyttää? Ne kestää pitkään, vaikka niitä aika usein kastikkeisiin j...
-
0 181
Pirkka tuotesarja
Löysin Pirkka tuotesarjasta itselleni mieluisaa rukiista pähkinä juguttia, se on acidofilus-bifidus tuote, 90 kcal. Maku ihanan pähkinäinen ja koostumus rouskuvan rouheinen. Nyt ostin kokeeksi myös maustamatonta ja kiiwi-karviais jugurttia. Hintakaan ei ollut paha, 400g pakkaus 85centtiä.
-
0 83
Saman henkilön rekisteröityminen eri nimellä
Näyttää siltä, että muutamat ihmiset ovat täällä eri nimimerkeillä. Onko se käytännössä mahdollista, vai kierretäänkö sitä esim. aviopuolison tai ystävän sähköpostiosoitta käyttäen? Eihän siinä muuten mitään, mutta kun on surullista seurata samojen henkilöiden riitelyä!:( Ehdottaisin jalkapallosä...
-
0 28Korppujauhoa
Olin tänä viikonloppuna mukana auttamassa häätalkoissa. Siinä väsättiin metritolkulla voileipäkakkua ja joku sata voileipää loppuillan hiukopaloiksi. Tuosta kaikesta jäi tähteelle valtava kasa leivistä leikattua kuorta. Minä olin jo kaatamassa roskikseen koko isoa saavillista näitä leivän kuor...
-
0 3Sievät sienet purkkiin
Haluaisin purkittaa sieniä ilman etikkaa. Olen löytänyt vain etikkaa sisältäviä ohjeita.
-
1 18
Venäläiset suolakurkut
Onko joku tehnyt suolakurkkuja? Ei siis maustekurkkuja, joissa on usein esim. sokeria... http://www.kotiliesi.fi/ruokaohjeet/mummin-suolakurkut Kuinkahan tärkeä ainesosa nuo mustaherukan lehdet ovat? Niitä kun ei ole...
-
0 13
Miksei yksityisviestiä voi ilmoittaa ylläpidolle??!!
Sain ihmeellisen hyökkäävän yksityisviestin. Yleensä foorumeilla voi yksäritkin ilmoittaa helposti ylläpidolle. Miten täällä tulee toimia? Voisiko jonkun henkilön sulkea pois tms. En haluaisi toiste tuollaista niin tutun provosoivaa viestiä. Melkein kuin tuntisin henkilön... Mutta nimi ei ole t...
-
0 8
Ihanat silakat rannalta pois
Kypsyvätkö silakat pelkällä suolalla ja sitruunalla? Kun minusta melkein kaikki silakkasäilykkeet ovat liian etikkaisia? Eli jos tekisin esim. valkosipulisilakoita muuten tavallisten reseptien mukaan, mutta jättäisin tai ainakin puolittaisin etikan määrän ja korvaisin sen sitruunalla/limellä? ...
-
0 3Etikkaliemi säilömiseen.
Syötiin ravintolassa ja salaatti pöydässä oli säilöttyjä paprikasuikaleita. Olen näitä ostanut kaupasta,mutta nämä oli suolaisempia (lue parempia). Etikkaliemi ohjeissa on pääsääntöisesti käytetty sokeria. Voisikohan sokerin korvata suolalla osin tai kokonaan? Onkos kukaan testannu?...
-
0 35
Työvälineiden säilytys
Tämä ei varmaan ole paras tapa: [URL=http://www.aijaa.com/v.php?i=2632065.jpg][IMG]http://www.aijaa.com/img/t/00941/2632065.t.jpg[/IMG][/URL]
-
0 3
Ystävämme, "sinappi"!
No`oh ostin ns. makuasiana tunnettuna asiana; sinapin, : rajoitteisena (näkö) pyysin myyjää valitsemaan mielenkiitoiseksi tulleena: Dijon, sinappina mulle: Noh`myyjä valitsi Lidlistä Dijon Mustard, noo`h`oottaa nenään ja pyörtyy:?mutta mikä on sitten teitin sinappi, josta todella tykkäätte, Mai...
-
0 14
Taas munasta!
Intohimoisena munaruokien ystävänä olen tietysti suuresti mieltynyt munakokkeliin. Itse olen tottunut valmistamaan sen kerroskattilassa ja olen erittäin tyytyväinen lopputulokseen. Paistinpannulla tehdystä en niinkään pidä. Kysyisin nyt, onko kenelläkään tietoa miten hotelliaamiaiseen kuul...
-
0 62
Koristeita
Meinasin laittaa ja löytää tähän koristeluvinkkejä ja -juttuja. Esim miten saa kivoja suklaa suikaleita kakun koristeeksi, tai .. tai.. 8-) jne. ;)
-
0 16
pari kysymystä
Hei teille kaikille ! Osaakohan kukaan vastata, miksi nykyään "keitetään kauhoja,lusikoita ym joilla sekoitetaan ruokaa". Minulle opettiin jo lapsena että sekoitusväline on laitettava vierelle varatulle asetille tms ? Toiseksi nykyään ei kukaan näytä "herättelevän" hiivaa = tuore hiiva sekoitet...
-
0 16
Leivinuuni kausi kohta alkaa
Innostuin laittaa tän alulle kun Marin kanssa puhuimme laatikkoruuista. Ei malttas odottaa, kun saa taas leivinuunin lämpimäksi ja laatikoita hautumaan. Karjalanpaisti tulee ekana mieleen ja kaipaan niin lanttulaatikkoa että taidan kehittää siitä jonkun EIjouluversion. Katselin täällä jo esi...
-
0 6Reseptien tulostus
Onko mahdollista toteuttaa joku 'reseptien tulostusversio' namiskuukkeli, jossa respti olisi otsikkoineen, raaka-aineineen ja ohjeineen? Nyt kun olen tulostanut joitain resptejä, niin tulostussivuja on ollut lähes kummenkunta riippuen reseptikommenttien määrästä. Vai onkohan sellainen ominaisu...