Keskustelut
-
0 2Maissin säilöntä...?
Jos joku on säilönyt tuoretta maissia niin olisin kiinnostunut kokemuksista. Siis tapoja...pakasteeseen vai muuten? Miten esikypsytetään? Lähinnä haluaisin tietoa kokonaisten tähkien säilömisestä mutta toki kaikki muutkin ideat ovat tervetulleita.
-
0 14
Juustot
Rakastan juustoja.. Jääkaapistani löytyy yleensä perinteiset: edam, emmental, mozzarella, aurajuusto, parmesan sekä (yhtenä ei ihan joka päivä) vuohenjuusto. Musta-pekka sekä muut erikoisjuustot ovat "silloin tällöin herkkuja" minulle. "Makustelu" juustoilla on nautinto, mutta kun tiettyihin ma...
-
0 8462Meillä syödään tänään...
Voitaisiin laittaa vinkki-linkki siihen mitä ruokaa tehdään tänään. Käytäisiin katsomassa mitä toiset valmistavat ja saattaisi löytyä helposti itselle mieluinen ohje. Esim. Tänään 1.9.07 meillä valmistetaan Porsaan uunipataa http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/17454/Porsaan%20uunipata%20(...
-
0 330mikä olut maistuu?
Oluenjuontini on uhkaavasti jähmettynyt kaavoihin, nyt pitäisi uudistua. Kolmoskaljan lisäksi/sijaan on tullut viimeajat lähinnä maisteltua pilsner urquelia, joka toki hyvää on. Kaipaisinkin silti omakohtaisia suosituksia eri olutmerkeistä mitä kannattaisi maistella: lähes rajauksetta - eli su...
-
0 25
30 v. bileet - teemana Halloween??
Morjens! Nyt aivonystyrät koetukselle ja ideoita halloween bileisiin?? Tarjottavien ei tarvitse olla välttämättä teemaan liittyviä. Aikuisille tarkoitettu. Koristeluideoita saa myös laittaa.. Onko kenelläkään kokemusta hiilihappojäästä?? Mistä sitä vois ostaa?? Kiitoksia!!:S:D...
-
0 7
hiivan valkoinen ruokavalio
...elikkäs ensin, olen takaisin!!! :) sitten: olen viikon viettänyt hiivatonta, valkoisen sokeritonta ja 90% vehnätöntä viikkoa ja olo on mitä mainioin. onko muut kokeilleet? nyt tulee viikonloppu ja tekee mieli jotain nannaa :) vehnättömiä, hiivattomia ja sokerittomia herkkuvinkkejä kaipa...
-
0 5
blaaaaaah...
.
-
0 39
Kierrätystä
Aattelin kysellä että miten on teillä muilla kierrätyksen laita kotona? Itse kierrätän lähes kaiken minkä pystyn, varsinkin jätepaperin, muovin, metallin, lasin ja ne biojätteet. Ja kun kerrostalossa asuu ja pihalta löytyy kierrätyspiste niin ei kovin hankalaa ole : ) Harmillisen usein kuulee e...
-
0 3
uusi
Nyt junnaa kaksi uusi tekstiä keskustelupalstalla otsikon vieressä, vaikka ne on luettu ja yritetty myös merkata alue luetuksi.. meidän keittiössä; ruokaa painekattilalla ja apua ja vinkkejä osiossa painekattilaruokaa. Niin siis ainakin täällä 8-)
-
0 3
Painakettilaruokaa
Ohjeita ja kypsymisaikoja tuntuu olevan mahdoton löytää, onko kenelläkään tietoa mistä saisi lisäohjeita? Kuten esim. Kauanko riisipuuroa keitetään/haudutetaan? Hernekeitto-ohje? Lihan valmistus? Jne, mitä tahansa ohjeita kiitos.
-
0 3
Ruokaa painekattilalla
Ohjeita ja kypsymisaikoja tuntuu olevan mahdoton löytää, onko kenelläkään tietoa mistä saisi lisäohjeita? Kuten esim. Kauanko riisipuuroa keitetään/haudutetaan? Hernekeitto-ohje? Lihan valmistus? Jne, mitä tahansa ohjeita kiitos.
-
1 12
Mitä söisin tänään? (uudessa kodissa)
Hei Muutan pian omaan asuntoon ja mietin aina, jos en tiedä "mitä söisin tänään?" Minulla on valintaongelma melkein joka tilanteessa. Olisiko teillä apua. Reseptin ei saisi olla liian vaikea. =)
-
0 77
Onnellisuuden resepti?
Ota oma itsesi Kuori itskkyytesi ja itsesäälisi Poista katkeruuden ja kateuden siemenet Karsi kaikki ennakkoluulosi Lisää: vankka usko, että elämä on elämisen arvoista Sekoita joukkoon :ajatus siitä, että olet joku Makeuta: rakkaudella ja rehellisyydellä Koristele: huumorilla ja optimism...
-
0 1
"Paras/turhin" keittiömööpeli?
Minun keittiössäni on kaikki kaapit ja laatikot täynnä kaikkea mahdollista; mutta eipä tule käytettyä kuitenkaan kaikkea... omasta mielestäni paras keittiöväline on hyvä puukko, monitoimikone ja kasari :) niitä käytän päivittäin turhimmat (mikä on hieman valitettavaa) on voileipärauta ja vohve...
-
0 17
Juhlitteko Venetzialaisia-huvilakauden päättäjäiset?
:)oHei, kaikille! Ja hyvää tänään vietettävi Venetzialais-illanviettoja. Vai kuinka on, meillä täällä Oravaisissa, tässä Länsi-rannikolla vietetään tänäiltana Venetzialaisia eli huvilakauden päättymistä. Viettoon kuuluu runsas rakettien ampuminen, ravut, coctail-palat, ja muut suolapalat, ill...
-
0 4
Kotikokki epäonnistui..
Mitä tehdä kuivakakusta, josta ei tullut kaunista? :( Tein kuivakakun ekaa kertaa silikonivuokaan. Liekö ollut taikinassa vai vuoassa vika...? Ei ainakaan tekijässä.. ;) Pohja jäi kiinni kumotessa ja kakusta tuli ruma, eikä mikään kuorrutus sitä enää pelasta. Hyvää se on, mutta turhan paljon s...
-
0 1
Kotijuusto
:S Mikä meni pieleen? Tein kotijuustoa ja siitä tuli kova matala kakku. Maku hyvä, mutta koostumus kaukana pehmeästä. Oikea eko-frisbii.... Laitoin 3 l täysmaitoa ja kuten ohjeessa sanottiin vajaa ruokalusikallinen juustojuoksutinta. Onko se tuo juoksutin, sillä aiemmin olen onnistunut piimän ...
-
0 16
Flunssa ruoka...
Eli minklälaista ruokaa te syötte sairaana? mulla ainakin vaihtuu moneste flunssassa keitto painotteiseksi ruuaksi.. vaikka eij olisikaan kurkku kipua:D
-
0 24Kotiruokien suosio kasvaa, sanovat
Kauppalehdessä oli lyhyt artikkeli kotiruoan suosion kasvusta eineksiin verrattuna. http://www.kauppalehti.fi/4/0x13001907ac/uutiset/stt/juttu.jsp?selected=kotimaa&oid=37284084&request_ahaa_info=true Oletteko huomanneet ilmiötä, vai onko kyseessä taas yksi uusi hömppätutkimus?
-
0 15
On ilmoja pidellyt...
Huh. Moniko koki tänään 22.8 uudellamaalla ukkosrintaman. Sellaista rytinää en ole kokenut varmaan ikinä. Pari kertaa salama löi niin lähelle, että ikkunat helisivät kunnolla. Asian teki mielenkiintoiseksi myös se, että aika moni nettisivusto putosi maailmankartalta koska sähköt menivät poi...
-
0 8
Sitruunamelissa
Saisinko vinkkejä mihin käyttäisin sitruunamelissaa, kun se niin kauheesti rehottaa. Porkkanapihveihin se sopi ainakin oikein hyvin. t. Piri
-
0 870-luku
80- ja 60- luvuilla molemmilla on omat viestiketjunsa, joissa oli paljon hauskaa luettavaa. Ettei ihan unohdeta että -70 lukukin oli olemassa, niin siitä voi myös aloittaa ketjun. Mitä -70 luvulla sitten tapahtui? Helsingistä alkoi saada pizzaa muualtakin kuin Makkaratalon alakerrasta, Ma...
-
0 71
Kanttarellit
Löysin melkoisen saaliin kanttarelleja, ja nyt tarvitsenkin vinkkejä niiden säilömiseen? Haluaisin pitää ne mahdollisimman naturelleina, ettei mitään ylimääräisiä makuja. Pikaisia vinkkejä kiitos! (:P)
-
0 31
BBC-food
Onko kukaan muu jäänyt koukkuun tähän kyseiseen tv-kanavaan? Kuvittelin etten minä mihinkään tv juttuun koukkuun jää vaan kuinkas sitten kävikään8-)Kun muutenkin harvoin katson tv:tä johtuen työn luonteesta,niin sitten tuijotan tätä kanavaa kun on vapaata. Mielettömiä ruoka juttuja ja toinen tois...
-
0 5
Mitä tarjottavaa tupareissa?
Hei! Olisin tiedustellut teiltä kotikokkilaisilta että mitä kannattaisi tarjota tupareissa jotka kestävät oikeastaan koko päivän?Kutsumme kaikki kaverit koolle ja ideana on se että kaikki saa ja tulla ja lähteä niin kuin haluavat?Tuparit on parin viikon päästä ja toisaalta vois olla kiva grillata...
-
0 34Suolasienistä
Mitäs kuulkaas ootte miltä sellasta, kun sienien suolaamiseen suositellaan 150-180g suolaa sienikiloa kohden:S Eiköhän nyt mee ihan tönkkösuolatuks? säilyy vähemmälläkin.
-
0 140
Silikoniset työvälineet
Oletko jo hankkinut silikonisia työvälineitä keittiöösi? (:P) Itsellä ei vielä niitä ole, olisi kiva kuulla ovatko niin mainioita, kuin väitetään?!8-)
-
0 6
Pajonko mahtaa olla kirjautuneita käyttäjiä?
Voisiko ylläpitäjät ilmoittaa silloin - tällöin paljonko kotikokki.net:ssä on kirjautuneita käyttäjiä? Olisi kiva tietää. t. Piri
-
0 8
Ei mitään hätää, vaan olisi kiva tietää,
että oletteko lisänneet lisäkuvia, joko uusiin tai vaikka jo alkuaikojen resepteihinne. Minä olen täydentänyt kuvasarjaa muutamiin jo aikaisemmin kirjoittamiini resepteihin. Ilmoitelkaa, niin olisi kiva käydä katselemassa. t. Piri
-
0 4
Mieheni kuolee kuten me kaikki
Mieheni 53v 183 pitkä 110 kg Päivän ensi ruokailu klo 16-18 karjalanpaistia , perunoita ,1ltra maitoa ja VOI leipiä. Iltapala klo 23-24 VOISSA paistettuja porilaisia munalla ja makkaralla. Tupakoinut 37v sydämen pallolaajennuksia 2 kpl