Keskustelut
-
0 11Täytetyt paprikat
Mitä kaikkea hyvää niiden täytteeksi voi laittaa? Olen tässä suunnitellut niiden tekemistä punaisesta, keltaisesta ja vihreästä paprikasta siten että ne jaetaan kolmelle hengelle (eli jokaiselle 1puolikas pun-kelt-vihr paprikasta) ja siten että punaiseen, keltaiseen ja vihreään olisi omat täyt...
-
0 15
kuinka usein laitatte kesäkeittoa???
kesäkeitto, tuo usein moitittu, haukuttu keitto. siispä kysynkin: teettekö te sitä ja kuinka usein????? itelläni tulee useesti himo siihen. ja silloin teen heti: ison kattilallisen, että saan lämmitystäkin. minusta se on todella hyvää, vaikka useat sitä moittiikin. :P:P:P:P:P:P
-
0 20Nettikaupat
käytättekö minkäänlaisia nettikauppoja hankkiaksenne ruoanvalmstus tarvikkeita? Itse joudun hankkimaan esin pähkinäöljyt,osterikastikkeet yms. aasialaisen ruoan tarvikkeita netistä,koska niitä ei täällä meillä myydä. Lähin etnisen ruoankauppa taitaa olla Oulussa n.400 km päässä::o...
-
0 139
Voisiko maito olla epäterveellistä ?
Maitoa mainostetaan terveellisenä juomana. Silmiini osui Vegaaniliiton tiedote tästä juomasta, joka saa mietteliääksi. Mitäpä olette mieltä tästä tiedotteesta ? http://www.vegaaniliitto.fi/esitteet/10mm.pdf
-
0 13
MÄMMI!
Rakastan mämmiä! Oon syöny sitä jo varmaan kolme lootaa nyt pääsiäisen aikaan. Muita mämmifriikkejä? Yleensä syön sitä sokerin ja rasvattoman maidon kanssa, herkkuhetkinä vaniljakastikkeen/ -vaahdon tai kermamaidon kanssa. Tänään leivoin rahkapullia, ja tein kokeeksi yhden mämmipullan. Oli ihast...
-
0 100
Kuinka usein käytte ruokaostoksilla?
Päätin avata tällaisen keskustelun, kun sivusin tätä aihetta toisessa keskustelussa. Kuinka usein käytte ruokaostoksilla eli ruokakaupassa ostamassa ruokaa? Itselläni on ollut pitkään tapana käydä ruokaostoksilla vain 1-2 kertaa viikossa ja ostaa kerralla niin paljon kuin jaksan kantaa yksi...
-
0 6
punaviinikastike
ajattelin tehdä lampaan kanssa punaviinikastikkeen. löysin yhden hyvän kotikokista, mutta kaipaan lisää vinkkejä pohjaratkaisuun, kun en ole koskaan lammasta tehnyt enkä punaviinikastikettakaan :) punaviinin sijasta ajattelin käyttää: dan sukker culinary syryp: punaviinisiirappi :) ^^ tuo...
-
0 155
montako lasillista maitoa juot???
montako lasillista maitoo juot päivässä???? itselläni tulee juotua 2. jääkaappikylmä maito: aivan ihanaa.:D:D:D:D:D
-
0 3
irish gofee parafaith hyytelö
kellään tietoja tästä ohjeesta olisi kiva saada tämä ohje takaisin jonka hukkasin oli muuten hyvää nam. en tiedä osasinko kirjoittaa sitä edes oikein mutta jotenkin tollai se kirjoitettiin. tiedän ainakin että se oli joskus vuonna 2003 tupperwaren tuotekuvastossa ohjeena. jos jollain on antaa vi...
-
0 20Kokkikaverikeittokirja
Olisko iso juttu saada omaan profiiliin sellanen keittokirja, johon voisi siirtää toisten hyviä reseptejä? Ite siirrän kirjanmerkkeihin sellaset ohjeet, joita aion joskus kokeilla ja niitähän on jo :S paljon (:P) Samassa rimpsussa pankin, veikkauksen jne. sivustojen kans, nämä ruokareseptit....
-
0 4
kuivat herneet
Heips luin tässä reseptejä ja löysin Pinjansiemen ricotta torttu ohjeen.Mitä on ricotta ja mix torttupohjaan laitetaan kuivia herneitä ????? terveisin Jarni:S
-
0 6
Hääpäivä
yritin tehdä vanhempieni 23 vuotis hääpäivälle itämaisen suklaakaakun (löytyy kansiosta kahvikakut) mutta eipä oikein onnistunut. mutta minkälaisia hääpäivä herkkuja itse olette laittaneet/laittaisitte juhlaparille?
-
0 2
marmoroidut munat
onko kellään tietoa miten niitä tehdään::o oon joskus viime vuosisadalla:D niitä tehnyt, mutta en yhtään kyllä muista, että miten8-)
-
0 8
mitä tarjota ?
Auttakaa, mitä tarjoaisin keskustelukerholaisille? Talon puolesta on yleensä iso termos kahvia, jäsenet vuorottelevat tarjoilussa. Yksi jäsen on gluteeniton!
-
0 17Hyvää pääsiäistä!
Meikäläisellä alkoi tässä pääsiäisen vietto tuossa reilu tunti sitten, joten lähipäivinä en häiriköi tätä palstaa;) Toisin, palaan valitettavasti pääsiäisen vietosta myös monia teitä aiemmin, ja saatan olla lisäilemässä näitä kaikkitietäviä kommenttejani jälleen jo viikonloppuna:-) Siihen a...
-
2 4
lampaan marinointi
oisko kellään hyvää lampaanlihan marinointi ohjetta?(:P)
-
0 6
Ruuan etiikka
Kuinka eettisesti ajattelette ruokailuanne ja ruuanlaittoanne? Käytättekö lähiruokaa, kotimaista, luomua? Syöttekö tonnikalaa tai hanhenmaksaa? Meillä yritetään ostaa mahdollisimman lähellä tuotettua ruokaa aina kun mahdollista. Tykkäämme tehdä ostoksia torilla, suoraan kasvattajalta tai tuott...
-
0 1Tonnikalafileen savustus
Onko kukaan savustanut tonnikalafileitä? Onnistuuko esimerkiksi savustuspussilla tavallisessa uunissa? Joskus olen maistanut savustettua tonnikalaa ja se vasta oli viedä kielen mennessään. Oli lähinnä savupalvin makuista ja sekin on hirmuisen hyvää suoraan palvaamosta.
-
0 6
pikkupurtavaa lauantai-illan vieraille
tässäpä olisi hyvä idea:laita vieraillesi kivaa pikkupurtavaa. laita pikkukulhoihin erilaisia naposteltavia. suolaista ja makeaa. 1. suolapähkinöitä 2. rusinoita 3. vihreitä oliiveja 4. mustia oliiveja 5. chilipähkinöitä 6. fetajuustokuutioita ja juomaksi mitä nyt juotte: siiderii, olut...
-
0 31Saatteko kiitosta kokkauksesta?
En tarkoita, että koko ajan pitää olla kehumassa keitoksia, mutta eikö joskus voisi katsoa pöytää ja miettiä, että on se kokki nähnyt vähän vaivaakin tässä tarjoilussa ja sanoa vaikka, että hyvältä näyttää ja kyllähän se kelpasi. :S Muutamat tietysti ajattelevat, että kyllä sen näkee, kun muona ...
-
0 9
Tärkeät vieraat ( 2 henkeä)
Olisin kysynyt neuvoa mitä voisin tarjota minulle tärkeille ihmisille kun ei etiketit ole ole oikein hanskassa. Sopii vaikka täysi kattaus mutta mitä vaan. Ohjeitten mukaan teen kyllä hyvän illan. Kiitos etukäteen!!
-
0 1
Lohimakkaran ohje?
Heips, Onko kenelläkään herkullista lohimakkaran tai kalamakkaran ohjetta? Paria ohjetta olen joskus kokeillut, mutta mielestäni ne eivät olleet uusintayrityksen arvoisia. Lammasmakkaroita tekasen pääsiäiseksi, mutta samaan ryysikseen voisin tekasta kalastakin jotain.
-
0 8
Mitä nachojen murusista?
Mulle tulee duunista silloin tällöin nachojen eli maissilastujen eli tortilla chipsien muruja, kaikki ei ole ihan muussina aina mutta kokonaisia siellä ei ole. Niitä on aika turha dippailla kun ovat niin pieniä palasia. Ja kun niitä ei raaskis heittää roskiinkaan kun tykkään hyötykäyttää kaiken m...
-
0 33Mitä opetit kaverisi syömään mitä ei olisi ennen syönyt?
Minä itse opettanu paria kaveria aurajuuston ystäväksi silleen et olen tehnyt aurajuusto keittoa se on sellane mieto ja sitä kautta lähteneet et eihän tää nyt nii kauheet ollukaa.
-
0 35Keskustelualue osiin?
Moro Olemme tuumineet, josko tämä keskustelualue pitäisi kohta jakaa hieman pienempiin osiin esimerkiksi eri keskusteluteemojen mukaan. Löytyisiköhän teiltä ideoita, mihin teemoihin voisi alueen jakaa? Vai onko ehdottomasti parempi pitää näin yhtenä pötkönä kaiken maailman aiheet?...
-
0 16
Kurjat kuppilat
Kuka seurannut sarjaa?Kyllä pahaa tekee katsoa jos toi vaan on todellista eikä feikkiä.Pilaantunutta ruokaa tarjoillaan ihan pokkana ja muutenkin kämmäillään ihan täysillä...
-
0 0
Kalorilaskuria on paranneltu.
Terve kaikille kokkaajille. Parantelimme hieman kalorilaskuria. Muutamat sitä vaivanneet virheet korjattiin, yhtenä esimerkkinä järjestyksen hukkuminen muokatuissa aineksissa. Lisäksi hankimme kalorikantaan lisää tietosisältöä. Nyt siellä on yli 2000 raaka-aineen tai ruoan tiedot. Toivottav...
-
0 35
Pääsiäismenunne
Onko teillä tapana tehdä erityisiä pääsiäisruokia, perinteisiä tai muita? Ja jos on niin mitäpä teette? Me ollaan lampaan ystäviä, joten yleensä sitä on myös pääsiäispöydässä. Tykätään lampaanlihan mausta eikä yleensä viitsitä peittää sitä vahvalla marinadilla. Maustetaankin siis liha vain tök...
-
0 9
hyvää kaalista?
Tein ihan vasta kaalilaatikkoa puolikkaasta kaalista ja mietin mihin käyttäisin sen toisen puolen. :S oisko teillä hyviä ideoita?
-
0 53Suosikki kokkausvinkkejä
Onko sinulla jotain kokkausta helpottavia suosikkivinkkejä? Itse ihastuin sipulin leikkaustapaan, jonka opin jostain kokkiohjelmasta. Sipuliin leikataan pitkittäin kantaa kohti niin ettei kantaosa hajoa. Sitten leikataan poikittain. Paloista tulee aika tasakokoisia. Ja koska kanta ei hajoa, ei...