Reseptikommentit

Kylllä oli mukavan tuntuinen resepti, kiitos!
Olin valmistautunut siihen, että tätä pataa haudutetaan uunissa pitkään. Enpä ole kokeillut mikrossa valmistaa tällaista ateriaa tyyliin "ei siinä kauaa nokka tuhise", mutta nytpä teen sen tänä viikonloppuna. Poikkeuksena minulla on possun kassleria (eiköhän se käy tähän juttuun ihan hyvin). Torille on suunnattava jo heti seitsemän korvilla, että saan parhaat kotimaiset paprikat - niitä ostan eri värisiä, tuleepa silmäniloakin maun lisäksi! Oreganoa omalta "yrttiparvekkeeltani" reippaasti, valkopapujen tomaattikastikkeesta en ole koskaan pitänyt (huuhtelen pavut), joten käytän valmista chili-valkosipuli -tomaattikastiketta (mukaan lukien toki kotimaiset valkosipulit murskattuina - niissä on poveria meidän perheen makuun).
Ja nyt olen kahden vaiheella: lihaliemi vai punkku (tod.näk. punaviini, siitähän jää mukavasti kokille myös maisteltavaa:::)))

Vaikuttaa todella hyvältä padalta, kiinnostaa aina nämä punviiniset padat, saatampa kokeilla joku kerta. Nyt kopsaan laatikkooni, kiitos hyvästä ohjeesta Jarsel! :P