Ihan ok, mut kuorrute kerkes jämähtää kippoon, kun yritin nopeasti jäähdyttä vuokaa jääkaapissa. Pitää varmaan ensikerralla heittää pakkaseen, jos onnistuisi paremmin.
Mikrossa sain sulatettua kuorrutetta sen verran että selvisin maaliin 👍
Tein 2 kertaa eka kuorrutteesta tuli todella paksua. Tokan kerran kun tein nii kuorrutteesta tuli litkua, vaikka tein ihan ohjeiden mukaan. Mutta niistä tuli aina ihan hirveen hyviä nammm
Käytin taikinaan lisäks mausteena muscovadosiirappia ja vaniljatahnaa. Aivan ihana täyteläinen maku! Kalliita aineksia ovat mutta kun olin löytänyt hävikkikaupasta niin hennoo hurjastella ;)
Tein mokkapaloja ensimmäisen kerran viikko sitten ja tämän reseptin mukaan. Todella hyviä tuli ja tänää aion tehdä uudelleen :-) Kiitos hyvästä reseptistä :-)
Tällä ohjeella kyllä onnistuu ja on ollut ohje tallessa paperilla kauan :) tällä onnistuu ja on suosikki meidän perheessä :) muita mokkapala ohjeita en ole käyttäny :)
Varmaan riippuu pellin koosta, meillä kotona suhteellisen iso pelti, jolla tulee ohuita paloja, mutta mummolassa pienempi pelti, ja silloin tulee suhteellisen paksuja.
Oon ite tehny näit jo monta vuotta soveltaen, mut en ikin paa vanilliinisokeria enkä tummaa kaakaota, pyh! Näppituntumalla sitä muutenki teen, enkä tasantarkkaan reseptien mukaan :) oon miettiny tota ettei sokerimunavaahto kulhoo saa kolistel tai uuninluukkua.. ei mulla ainakaa ole taikinan kans ongelmia, nousee nätisti ja on kuohkee vaikka kopsuttelenki vispilää tai nuolijaa siihe kulhon reunaan.. mutta lähes aina on kaikki leipominen onnistunu :D mitä voin sanoa, oon ammatiltani kokki.
Ihan sairaan hyviä ja suussasulavia tuli, itse tykkään että on kuorrutetta ennemmän jtn se 500g paketti tomusokeria oli hyvä ja tietysti enemmän kahvia ja kaakaojauhetta :)
Oisko se siinä vatkaamisessa? Ja munat huoneenlämpöisinä. Jauhot kun lisää, niin ei enää vatkata, sekoitetaan "hellästi" . Näillä konsteilla mie ainakin onnistun. Lykkyä!
Mikrossa sain sulatettua kuorrutetta sen verran että selvisin maaliin 👍