AnnaSusanna

Hei taas, sain teiltä viimeksi kerrassaan loistavia ideoita häämenuumme, joten käännyn puoleenne jälleen kerran. Haluamme kiittää bestmania ja kaasoa mukavalla yhteisellä päivällä, joten olemme vuokranneet mökin suloisesta suomesta kauniin järven rannalta. Erikoisen tästä päivästä tekee sen, että olemme vuokranneet myös kanootit, joilla samoilemme ensin päivän. Rantautumisen jälkeen olisi luvassa saunomista ja syömistä (hih, miten perisuomalaista). Häidemme avustajat tulevat paikalle "silmät ummessa" eli he eivät tiedä minne ovat tulossa ja mitä tapahtuu. Lähetämme heille junaliput ja kartan, jonka mukaan heidän tulee saapua paikalle... Ajattelin, että kun he saapuvat perille (n. klo 13) söisimme jonkunlaisen keittoruuan, jonka jälkeen kokoonnumme rannalle melontaopetukseen ja josta lähdemme n. 3-4 tunniksi tutkimaan vesistöä. Melontareitin varrella on pari laavua, joihin voisimme pysähtyä, mutta tuskin mitään kovin täyttävää ruokaa alamme siellä valmistamaan. Melontaretken jälkeen, joka on meille aloittelijoille aika suurikin saavutus, on varmasti jo nälkä (n. klo 18)... ja tätä menua lähden nyt suunnittelemaan. Mitä tarjota ja lisäksi (kuten aina kohdallamme) edullisesti??? Mökissämme on grillausmahdollisuus, mutta mieluusti valmistelisin ruuat jo mahdollisimman pitkälle etukäteen! Otan kiitollisena ehdotuksenne vastaan terveisin AnnaSusanna

En löytänyt keskustelusta vinkkejä siihen, miten käsitellä -50% ostetut päiväystuotteet. Jos sellainen keskustelu on jo olemassa, niin tämä voidaan poistaa. Anyway, ostin tälle päiväykselle broilerin filesuikaleita -50%, mutta en aio syödä niitä vielä edes huomenna. Miten käsittelette tällaiset -50% tuoretuotteet, vai laitatteko vain sellaisenaan pakkaseen?

Hei taas, teen hääjuhlaamme tämän Attematen kinkkupastasalaatin. http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/75907/Kinkkupastasalaattia Tässä ohjeessa annostus on 8 hengelle, mutta mitä luulette, kun teen tätä 30 hengelle lisukesalaatiksi, niin moninkertaisen määrän teen. Ajattelisin, että jos teen 4 kertaisen annoksen, niin onko salaattia silloin ihan tuhoton määrä? Avustanne jälleen kiitollinen AnnaSusanna

eli juhliimme, riittääkö 1 kg sienisalaattia 30 hengelle lisukesalaatiksi? Tarjolla on myös muita salaatteja. Paikallinen pitopalvelu valmistaisi minulle 1kg 15 euroa, onko se mielestänne edullinen hinta? Teksin salaatin itse, mutta mistä löytäisin sienet? Sienimetsässä ei ole tullut käytyä eikä suvun muiltakaan naisilta sienivarastoa löydy. Myydäänkö kaupoissa tällaisia sienisalaattiin tarkoitettuja sieniä? Vai löytyykö ainoastaan kauppahalleista, jos enää sieltäkään?

Häämenua yritän kehitellä, mutta pääni ei enää toimi. Mikä teidän mielestänne sopii hirvenlihakäristykselle kaveriksi? Yhtenä ruokana on siis käristystä ja todennäköisesti perunoita, mutta sopisiko hirven kaveriksi lohi, kana vai muu liha? Vai tarvitaanko kaveria? Jos keskitynkin enemmän lisäkkeisiin...