niin on Hyvää ja kaunis annos!
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Vatkuli
-
Tekijä: Hörvelö
Katsottu: 4946 -
4 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
puolisen kiloa |
luista hirven kylkeä tai lapaa...nauta käy ja toki vasikkakin |
|
|
voita/öljyä |
|
|
iso sipuli |
||
pari rkl |
vehnäjauhoja |
|
pari desiä |
vettä |
|
|
suolaa |
|
5-6 |
maustepippuria |
|
|
laakerinlehti |
|
Valmistusaika 3 tuntia
Ohjeet
Pääruoat - 4 annosta
Mieluiten valurautapata
Paloittele liha annospaloiksi, laita luutkin mukaan
ruskista sipulinlohkoja hetki voissa ja lisää lihapalat, anna kuumentua. sekoita silloin tällöin, että liha saa kauttaaltaan väriä. Pidä kohtuullisen kuumana koko ajan
Sihauta korkillisella punaviinietikkaa tässä vaiheessa jos haluat.
Lisää vehnajauhot, sekoita ne joukkoon. älä ruskistuta
lisää vesi ja mausteet, anna kiehahtaa ja pudota lämpö matalaksi.
anna muhia mieluummin kolme kuin kaksi tuntia
tarkista kastikkeen paksuus, tarvittaessa ohenna tai keitä kasaan ilman kantta
Tarjoile vaikka valkosipulisen puikulapyreen ja coleslown kanssa.
Maukasta edullisista lihan osista!
Resepti liittyy resepteihin
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Tekijän kommentti
-
-
Aivan, lapsuudesta tuttu, tosin aina naudasta tehtynä, saiskin joskus hirvestä tehtyä!
-
Tuttua ja turvallista
-
Juu mummolassa tätä saatiin useasti ja nimenomaan näillä perusmausteilla;o) Kaunis lautanen;o)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
Hörvelö
Lapsuuden perusmakuja, vielä voimissaan!