12 356

Marry me -kana

Name: Marry me -kana
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1rkl oliiviöljyä; 600g broilerin rintafileitä; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; 2 valkosipulinkynttä; 1rkl tuoreita timjaminlehtiä (myös kuivattu käy); 1tl chilihiutaleita; 2dl kanalientä; 1dl kuohukermaa; 1dl aurinkokuivattuja tomaatteja; 0,5dl parmesanraastetta

4 annosta

Pääruoat

Raaka-aineet

1 rkl	oliiviöljyä
600 g	broilerin rintafileitä
	ripaus suolaa
	ripaus mustapippuria
2	valkosipulinkynttä
1 rkl	tuoreita timjaminlehtiä (myös kuivattu käy)
1 tl	chilihiutaleita
2 dl	kanalientä
1 dl	kuohukermaa
1 dl	aurinkokuivattuja tomaatteja
0,5 dl	parmesanraastetta

Lue lisää reseptistä Pippurin Tuulin keittiöstä >>

Ohje

Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Kaada oliiviöljyä pannuun ja kypsennä broilerinfileitä noin viiden minuutin ajan molemmin puolin. Mausta ne suolalla ja pippurilla, jonka jälkeen siirrä fileet uunivuokaan.
Lisää valkosipuli, timjami ja chilihiutaleet pannuun. Freesaa hiukan ja lisää pannuun kanaliemi, kerma, aurinkokuivatut tomaatit sekä parmesanraaste. Kiehauta seos ja kaada se sitten uunivuokaan broilerinfileiden päälle.
Kypsennä ruokaa uunissa 200 asteessa 25 minuutin ajan. Ohutleikkejä käytettäessä, lyhyempi kypsennysaika on riittävä.