Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Tapenade

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 dl

oliiveja, runsas

 

6

sardellia

 

1,5 rkl

kaprista

 
 

1

valkosipulin kynsi

 
 

1

sitruunan mehu

 

4 rkl

oliiviöljyä

 

mustapippuria

 

2 rkl

basilikaa

 

Ohjeet

6 annosta

Lykkää kaikki, paitsi basilika, tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi. Jos tuntuu liian suolaiselta lisää sokeria ja jos on liian paksua lisää öljyä. Lisää silputtu basilika ja laita jääkaappiin kannen alle odottelemaan syömishetkeä.


Tämä säilyy noin 10 päivää.


Tähän seokseen voi dipata vaikka perunalastuja tai raakoja vihanneksia. Paahda leipää ja levitä päälle tapenadea. Ohenna sitä oliiviöljyllä ja saat erinomaisen kastikkeen spaghetille tai nuudeleille... Keksi itse lisää!

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ihana lisuke

Tekijän kommentti

Kuvassasi on vihreitä oliiveja,onko reseptisi siis vihreille? Omat tapenade reseptini ovat kaikki tummista oliiveista.

zora 20.06.2008 klo 22:25

Tämä on vihreille, koska pidän niistä eniten.

Mustikka 21.06.2008 klo 02:06

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.