Fasaani
Raaka-aineet
| 400 g | naudanjauhelihaa |
| 1 | silputtu sipuli |
| 3 | valkosipulinkynttä silputtuna |
| tilkka | rypsiöljyä |
| pala | Palsternakkaa |
| 1 | porkkana |
| Maldon-suolaa | |
| purkillinen | tomaattimurskaa |
| 1 tl | sokeria |
| 1 - 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 2½ dl | lihalientä kuutiosta |
| ½ dl | punaviiniä |
| basilikaa | |
| mustapippuria | |
| Oreganoa | |
| rosmariinia |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele palsternakka ja porkkana mahdollisimman pieniksi kuutioiksi. Kuullota niitä ja sipulisilppua tilkassa öljyä. Lisää jauheliha ja ruskista. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Lisää tomaattimurska, sokeri ja jauhot hyvin sekoittaen. Lisää lihaliemi ja punaviini sekä loput mausteet. Sekoita hyvin. Anna muhia hiljalleen kannen alla välillä sekoittaen n. tunnin ajan. Maistele ja lisää suolaa ja yrttimausteita tarvittaessa.
Tarjoa pastan kanssa.
Tarjoa pastan kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti