22 717

Tomaattikastike pastalle

Name: Tomaattikastike pastalle
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 sipuli silputtuna; 2 -3 valkosipulinkynttä silputtuna; oliiviöljyä; 500g tomaattimurskaa; (1 dl puna- tai valkoviiniä); vettä; 2rkl ketsuppia; 1rkl sokeria; suolaa; mustapippuria; yrttejä; parmesaania; tuoreita basilikan lehtiä

4 annosta

Pääruoat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

250 g pastaa + kastike:
1	sipuli silputtuna
2 -3	valkosipulinkynttä silputtuna
	oliiviöljyä
500 g	tomaattimurskaa
	(1 dl puna- tai valkoviiniä)
	vettä
2 rkl	ketsuppia
1 rkl	sokeria
	suolaa
	mustapippuria
	yrttejä
pinnalle:
	parmesaania
	tuoreita basilikan lehtiä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuullota sipulit kattilan pohjalla öljyssä. Lisää loput ainekset ja keitä kastiketta vähintään 15 minuuttia.

Vinkki: Lisää kastikkeeseen oliiviviipaleita (ja pinnalle juustoa) tai vegepekonia tai seitansalamia.

P.S: Voit myös lisätä kastikkeeseen cashewkermaa (blendaa 3/4 dl liotettuja cashewpähkinöitä ja 3/4 dl vettä) ja 1-2 rkl vodkaa, joka tuo hedelmäistä makua. Muista kiehauttaa!