Krapula carponara

2 annosta

Ruoka voi kuulostaa epäilyttävältä, mutta tehokasta (ja hyvää) mättöä se on.

• Pistä roima annos spagettia kiehumaan


• Leikkaa pekonit pieniksi viipaleiksi (esim. 1 cm)


• Pistä pekonit paistumaan pannulle


• Kun pekonit ovat paistuneet rapeiksi, kaada ne paistinrasvoineen valmiin spagetin joukkoon - sekoita hyvin


• Lisää pippuria ja raa\'at kananmunat ja sekoita lisää

Voi olla hieman parempaa, jos käyttää kananmunista pelkät keltuaiset. Itse en kuitenkaan useimmin jaksa tätä ruokaa tarvittaessa alkaa valkuaista ja keltuaista erottelemaan.

Kokonaisuuden voi vielä koristella riputtelemalla päälle parmesaani- tai muuta juustoraastetta.