Tonnikalapasta

Reseptiä katsottu 124 936 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g Simpukkapastaa
1 tölkki (400 g) tomaattimurskaa
2 porkkanaa
1-2 sipulia
1 purkki Tonnikalapaloja
1 liemikuutio
mustapippuria
Oreganoa
50 g margariinia
2,5 dl ruokakermaa
200 g sulatejuustoa
1 kananmunan keltuainen
3 dl juustoraastetta
ripaus suolaa
ripaus valkopippuria
(tomaatteja ohuina viipaleina)

Ohjeet

Keitä pasta melkein kypsäksi suolalla maustetussa vedessä.

Leikkaa porkkanat tikkumaisiksi suikaleiksi ja paloittele sipulit. Laita ne pannulle öljytilkkaan ja kypsennä hetki. Lisää valutettu tonnikala, liemikuutio ja pippuri ja sekoittele. Lopuksi vielä tomaattimurska ja ripaus oreganoa. Ota pois liedeltä ja anna maustua sillä aikaa, kun valmistat juustokastikkeen.

Laita kattilaan margariini ja anna sulaa. Kaada sekaan ruokakerma ja sen lämmettyä lisää sulatejuusto nokareina ja sekoita. Mausta suolalla ja valkopippurilla ja anna jäähtyä. Vatkaa jäähtyneeseen juustokastikkeeseen keltuainen.

Laita vuokaan vuorotellen pastaa ja tonnikalakastiketta. Kaada juustokastike päälle ja pinnalle reilu kerros juustoraastetta ja hiukan oreganoa. Voit myös lisätä viipaloituja tomaatteja pinnalle ennen juustoraasteen lisäämistä.

Kypsennä uunissa n. 45 min 175 asteessa.


Kommentit