Pekonipasta

Reseptiä katsottu 60 105 kertaa
1 pkt pekonia
spagettia
1 prk ruokakermaa
1 sipuli
1 iso valkosipulin kynsi
parmesan juustoa
suolaa ja pippuria
rucolaa
1 kananmuna

Ohjeet

Kuumenna iso kattilallinen vettä.

Pilko sipuli ja valkosipuli.

Pilko pekonit pieniksi ja laita kylmään pannuun sipulin kanssa, paista niin että pekonit alkavat tummua ja sipulit ovat kypsiä.Lisää valkosipulit pannuun.

Kun vesi kiehuu, keitä spagetit ohjeen mukaan, hyvin suolatussa vedessä.

Lisää pannuun kerma ja hieman parmesan juustoa, sekä mustapippurirouhetta ja hieman suolaa.

Kun spagetti on kypsää, valuta ja lisää kastike sekaan. Riko1 muna joukkoon ja sekoita.

Asettele lautaselle. Ripottele päälle parmesan juustoa ja rouhi hieman mustapippuria myllystä. Koristele rucolalla. Nauti heti.

 


Kommentit