|
|
||
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Vanhanajan Rahkapiirakka
- Katsottu: 10139
- Laske kalorit
- Lähetä kaverille!
- Kommentit (19)
- Valmistusaika 1 tunti
- Tulosta resepti
Raaka-aineet
POHJA: |
|
|
2,5 dl |
maitoa |
|
25 g |
hiivaa |
|
0,5 tl |
suolaa |
|
100 g |
voita |
|
1 |
muna |
|
1 dl |
sokeria |
|
1 tl |
kardemummaa |
|
5-7 dl |
vehnäjauhoja |
|
TÄYTE: |
|
|
1 purkki |
maitorahkaa (250g) |
|
1/3 dl |
kuohukermaa |
|
1 |
muna |
|
3/4 dl |
sokeria |
|
1 rkl |
rusinoita |
|
1 rkl |
sitruunamehua |
|
Ohjeet
1 annosta
RAIKKAAN MAKUINEN KAHVIPÖYDÄN HERKKU
Tästä tulee n. 12 pientä piirakkaa. Tai yksi iso.
POHJA:
Liuota hiiva lämpimään maitoon ja lisää suola. Sekoita joukkoon puolet jauhoista ja jätä tekeytymään 1/2 tunniksi. Lisää muna, sokeri ja kardemumma, vatkaa kädellä seosta. Lisää loput jauhot sekä pehmeä voi hyvin vaivaten. Peitä liinalla ja anna kohota.
TÄYTE:
Sekoita rahka ja kerma. Lisää muna, sokeri, rusinat ja sitruunamehu, sekoita.
Tee taikinasta pikkupullia (n.9-10). Kauli ne ohuiksi pyörylöiksi. Taittele reunus "vekkimäisesti" rullaten. Voitele ja lisää täyte. Anna hetki kohota ja paista 250 asteessa n. 8-10 min.
Jos teet yhden piirakan (koko ison pellillisen) täyte- ohje silloin kaksin tai kolminkertaisena !
Parhaimmillaan tuoreena, kunnolla jäähtyneenä, kahvin tai kylmän maidon kera.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
Maukkaampi ja raikkaampi, kuin monet nykyohjeilla tehdyt, joissa kerman määrä yleensä sama kuin rahkan ja hirvittävästi sokeria. !
Tekijän kommentti
Onpas hyvännäkösiä :)
mari76 09.02.2008 klo 19:25
oikein suloisen näköisiä piirakoita. :)
insanity_ 09.02.2008 klo 23:57
nää on herkkuja :)
anne 10.02.2008 klo 11:20
Kauniita on piirakat ja maistuis varmaan mullekin :)
Mustikka 12.02.2008 klo 21:09
Voi, mitä söpöläisiä! Sitruunamehun sijasta voi käyttää varmaan limeäkin?
Aura 23.03.2008 klo 22:25
kyllä.
metsänvartija 24.03.2008 klo 00:12
ai että nää on hyviä
tarja2 28.08.2008 klo 11:17
Tein näitä lauantaina. Ihan ajan kuluks ajattelin kokeilla kun koskaan ennen rahkasta mitään tehnyt, ja ai että olivat hyviä.
kissa84 22.09.2008 klo 10:34
pääsiäiseksi teen näitä !
patakokki 31.03.2009 klo 12:59
ompa hyvännäköisiä!
tatska 03.04.2009 klo 10:40
tosi hyvää ...
heidiheidi 08.04.2009 klo 15:24
Aivan mielettömän namia. Ei sellainen rasvanen ku kaupan vaan just ku mummon uunista. Antaisin toisen peukun jos voisin.
mallutumppi 10.04.2009 klo 21:05
Tein pääsiäisenä ja hyviä olivat! Muutamaan laitoin täytteeksi omenahilloa, sillä osa perheestä ei syö rahkatuotteita. Nekin olivat onnistuneita. Ohje oli kuitenkin todella hyvä! Kyllä oli maukkaita!
Tikkunekku 18.04.2009 klo 22:53
kiitos ,metsänvartija.Tätä ohjetta olen etsinyt ja nyt löysin.
jadessan 23.04.2009 klo 01:03
hyvää
jadessan 20.08.2009 klo 22:49
olen joskus nuorena maistanut kaupasta ostettunakin tätä
jadessan 05.12.2009 klo 19:03
Aivan mahtavaa rahkapiirakkaa, Peukku!!!
purkki. 11.03.2010 klo 10:29
Tätä täytyy ehdottomasti tehdä! Ihan tulee äitin rahkapiirakat mieleen! Peukku!
mehukannu 11.03.2010 klo 10:45
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.
Sulje ikkuna