Kumppanit

metsänvartija

Reseptejä: 513 kpl   Katso kaikki reseptit

Pikaviestit

Vain vastaanottaja voi nähdä viestit.

Kavereita: 145 kpl   Katso kaikki kokkikaverit

Annettuja: 3459 kpl, Saatuja: 1183 kpl
Katso kaikki reseptikommentit

metsänvartija

 

Harrastelija kokkaaja pienestä pitäen. Leipomokokemusta jokunen vuosi nuoruudessa saatu myös. Itselle tänne näitä ohjeita talletan, mutta toivottavasti niistä on iloa myös muille kokkaajille. Kaikki ohjeeni olen testannut ja hyviksi havainnut. Palautetta otetaan vastaan.

 

Muita harrastuksia: luonto, linnut, retkeily, kalastus, ravustus, valokuvaus,

Itse käytän ohjeissani rasvana voita ja - tai oliiviöljyä. Suolana merisuolaa, pippuri, joe ei erikseen ole mainittu on myllystä jauhettu mustapippuri. Suosin lähi ja luomuruokaa ja raaka-aineita. En suosittele valmiiksi marinoituja liha tai broileri valmisteita, itse maustetut tai marinoidut ovat paljon maukkaampia ja taloudellisempia sekä eivät sisällä lisäaineita. Ohjeitani voi soveltaa mieltymyksiensä tai vaikkapa allergioidensa mukaan. Liha ohjeissa ei ole aina erikseen mainintaa, mutta huoneen lämpöinen liha kypsyy mureammaksi, kuin suoraan jääkaapista otettu !

Profilikuvassa metsänvartijan virkalakki 1800 luvulta.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Kotipaikka: Fredrikshamn

x

He saavat tästä huomautuksen suoraan.

0 / 0 ystävää valittu