Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kahvi - saksanpähkinävaahto

Mansikkakakku

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 37239
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja :

 

4

munaa

 
 

2 dl

sokeria

 
 

1,5 dl

vehnäjauhoja

 

3 rkl

perunajauhoja

 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

täyte :

 

1o kpl

liivatetta + 5rkl
vettä

 

1-2 prk

vaahtoutuvaa
vaniljakastiketta

 

500 g

rahkaa

 

300 g

appelsiini-hovi juustoa

 

1-1,5 dl

sokeria

 
 

½

sitruunan mehu

 

koristeeksi :

 

2 dl

kuohukermaa

 

2,5 dl

vaahtoutuvaa
vaniljakastiketta

 

1 l

mansikoita

 

Ohjeet

Vaahdota munat ja sokeri. Yhdistä kuivat aineet ja lisää vaahtoon. Kaada vuokaan ja paista 175C 35-40min.

Pehmennä liivatteet kylmässä vedessä. Purista vesi pois ja liuota liivatteet kuumaan veteen. Vaahdota vaniljakastike. Sekoita rahka ja juusto. Lisää vaniljavaahto, sokeri ja sitruunamehu. Lisää liivateseos.

Kokoa kakku irtopohjavuokaan, jossa on leivinpaperivuoraus. Halkaise kakku kahteen tai kolmeen osaan. Kostuta levyt sivelemällä sitruunamehulla. Aseta pohjalevy vuokaan. Levitä päälle jo hieman hyytynyttä täytettä. Paina kakkulevy kevyesti päälle. Levitä sillekin täytettä ja nosta kansilevy päälle. Sivele sillekin ohut kerros täytettä. Peitä kakku kelmulla ja anna hyytyä kylmässä seuraavaan päivään. Siirrä kakku tarjoiluvadille. Vaahdota kerma ja vaniljakastike. Pursota tai levitä vaahto kakun reunoille ja päälle. Asettele mansikat koristeeksi.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.