*

Yhteistyössä

Mansikkakakku Jälkiruoat

Reseptiä katsottu 105 581 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 1
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 0
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Teya

Minä metsästän pelkästään kasvisruoka ohjeita. Liha on jäänyt pois itsestään kun se ei vaan maistu. ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

12 annosta Lisää ostoslistalle  
4 kananmunaa Lisää ostoslistalle
dl sokeria Lisää ostoslistalle
1 dl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
1 dl perunajauhoja Lisää ostoslistalle
1 tl leivinjauhetta Lisää ostoslistalle
kostutus:
1 dl maitoa Lisää ostoslistalle
1 tl vaniljasokeria Lisää ostoslistalle
Reunoille:
4 dl kuohukermaa Lisää ostoslistalle
2 rkl sokeria Lisää ostoslistalle
1 tl vaniljasokeria Lisää ostoslistalle
täyte 1: Lisää ostoslistalle
2 dl maitoa Lisää ostoslistalle
2 rkl sokeria Lisää ostoslistalle
1 kananmuna Lisää ostoslistalle
2 tl perunajauhoja Lisää ostoslistalle
1 rkl vaniljasokeria Lisää ostoslistalle
Lisäksi mansikkasosetta Lisää ostoslistalle
täyte 2: Lisää ostoslistalle
2 dl mansikoita soseutettuna Lisää ostoslistalle
2 dl kuohukermaa Lisää ostoslistalle
1 tlk rahkaa Lisää ostoslistalle
1 dl sokeria Lisää ostoslistalle
2 tl vaniljasokeria Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 1,5 - 2 h
  • Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi vaahtoon. Nostele tasaiseksi varoen. Kaada voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Paista 200 asteessa n. 30 min.
  • Leikkaa jäähtynyt kakku kolmeen osaan. Valmista joko rahka- tai vaniljatäyte. Kostuta ja täytä. Laita kevyt paino (esim. leikkuulauta) kakun päälle ja anna levähtää viileässä muutama tunti.
  • Vaahdota kerma koristeluun. Lisää sokerit. Päällystä pinta kermavaahdolla ja tuoreilla mansikoilla. Pursota loppu kerma kakun reunoille.


TÄYTE !

Valmista kiisseli. Sekoita kattilassa maito, sokeri, kananmuna ja perunajauhot. Kuumenna sekoittaen, kunnes sakenee. Jäähdytä ja lisää vaniljasokeri.

Soseuta mansikat haarukalla. Levitä kakun molempiin väleihin kerros vaniljakastiketta ja mansikkasosetta.


TÄYTE 2

Soseuta marjat haarukalla. Vaahdota kerma. Sekoita rahkan joukkoon sokeri, vaniljasokeri ja marjasose. Lisää kermavaahto rahkaseokseen.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Perinteinen kesän herkku. Isoon kakkuun voi tehdä molemmat täytteet..

Yhteistyössä