Humalasima

yli 24 h

Juomat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

5 l	kiehuvaa vettä
1/2 kg (reilu 5 dl )	sokeria
1/4 kg ( 2,5 dl )	fariinisokeria
1-3	sitruunaa
1/2 dl	humaloita tai pullo pilsneriä
1/4 tl	hiivaa
	pulloon:
1/2 tl	sokeria
pari	rusinaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori sitruunasta keltainen osa. Poista kitkerä valkoinen osa. Leikkaa sitruunat viipaleiksi, poista siemenet.

Laita sitruunat ja humalat sideharsonyytissä ämpärin pohjalle. Lisää sokerit ja kiehuva vesi. Kun vesi on jäähtynyt kannen alla haaleaksi, lisää pieneen vesitilkkaan liotettu hiiva ja pilsneri, jos humaloita ei ole mukana.

Anna käydä huoneenlämmössä vuorokausi. Nosta sideharsonyytti pois ja pullota sima. Vie kylmään.