*

Yhteistyössä

Kirjoita viesti
Seuraa tätä kotikokkia

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.

Uusimmat kommentit

1985 opin tuon raskin käytön vehnäpohjaisissa leipomisissa Wieniläs-/Böhmiläiskeittiössä Itävallassa
FutoMaki 2.3.2015
En tiedä lasketaanko tätä raskiksi mutta... Minulla on leipoessa tapana sekoittaa taikinanesteeseen vain osa jauhoista niin että jää vielä velliksi ja antaa sen seisoa pöydällä noin tunnin tai parin ajan ennen kuin lisään loput jauhot. Hyvin toimii pullankin kanssa, mutta sokeria pitää olla riitt...
Iivis 1.3.2015
Minun on pitänyt kokeilla jo aika pitkään, mutten ole saanut aikaan vain. :)
puukilainen 27.2.2015
Maissi tähkässä on parasta, viime kesänä (2014) maistoin eka kertaa "raakana" ja jumalointini vain kasvoi tätä ihanaa vihannesta kohtaan! Pakkasessa on vakuumissa vielä pari pätkää, odotan innolla :P
Taskuvenus 27.2.2015
Tämä jos mikä on niin erikoinen resepti, että sitä on ihan pakko kokeilla. Kiitos tästä, peukku!
Maisie 19.2.2015

Keskustelut ja merkinnät