56 511
56 511

Lahna, uunissa, foliossa

Raaka-aineet

Lahna
hienoa merisuolaa
tilliä tuoretta tai pakastettua
sitruunapippuria

Jaa resepti

Ohje

 

Kuivaa perattu lahna hyvin talouspaperilla. Levitä riittävän iso arkki foliota uunivuokaan. Ripottele folion päälle suolaa, sitruunapippuria ja tilliä lahnan kokoiselle alueelle.Lätkäise lahna mausteiden päälle, mausta kala samoilla mausteilla myös sisältä ja päältä. Käännä folion reunat ylös lahnan ympärille, niin että nesteet pysyvät foliossa.

Paista n. 175 asteen lämmössä kunnes ruodot irtoavat. Valele lahnaa, siitä irtoavalla nesteellä pari kertaa paistamisen aikana.

Itse paistoin leivinuunissa n. tunnin ajan, laitoin vielä osaksi aikaa foliota päälle suojaksi, ettei kuivu liikaa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 15 12 Herkkulenkki foliossa (grillille)
  • 2 1 Grillilohi foliossa
  • 0 1 Grillimuikut foliossa
  • 2 0 NAUDAN SISÄPAISTI uunissa, "marinadi"
  • 13 8 Lohta foliossa ja herkkusienikastike
  • 46 2 Uuniperunat foliossa

Kommentit

leena47
Saatiin tänään ystävältä hyvänkokoinen kala ja uuni oli sattumalta lämpiämäsää. Siispä lahna uuniin paistumaan.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään