Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
NAUDAN SISÄPAISTI uunissa, "marinadi"
Sopisiko tämä resepti valmistujaisiin?
» Katso äänestystilanne sekä kaikki valmistujaisreseptit, -menut ja -vinkit!
-
Tekijä: isabella
Katsottu: 82639 -
0 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
1-1,5 kg |
naudan sisäpaistia |
|
|
"laiskan" marinadi |
|
0,5 dl |
öljyä |
|
2 rkl |
häränlihafondia |
|
0,5 dl |
valmistamarinadia esim. meira |
|
1 kpl |
yksikyntistä valkosipulia |
|
Ohjeet
Pääruoat - 6 annosta
1. Poista mahdolliset kalvot / roippeet paistista ( mukavempi syödä).
2. Valmista marinadi. Murskaa valkosipuli sekaan. Valmismarinadin voit korvata lisäämällä hieman öljyn määrää ja lisäämällä esim. soijaa ja muita mausteita.
3. Tee marinadi isoon astiaan. Lisää paisti. Pyörittele paistia marinadissa, maku tarttuu joka puolelle. Jos aikaa on - anna maustua yön yli jääkaapissa marinadiastiassa. Muutamassa tunnissakin makua kyllä tulee. Marinoi aamulla - paista päivällä.
4. Nosta paisti huoneenlämpöön vähintään 1/2 h ennen uuniin laittoa, mielellään 1 h.
5. Uuni n. 175 astetta.
6. Paisti uunivuokaan mielellään mittarin kanssa. Sisälämpö n. 65 paisti valmis "rosee". Ilman mittaria paistoaika n. 1 h 15 min per kilo.
7. Voit antaa paistin vetäytyä hetken folion alla esim. 15 min ennen leikkaamista/tarjoamista.
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Ei vielä yhtään kommenttia. Mitä jos kirjoittaisit ensimmäisen?
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
