Grillilohi foliossa

4 annosta

Raaka-aineet

2 kpl ruodotonta lohifilettä annospaloina
Jozon Gourmetsuolaa
tuoretta tilliä murskeena
ruohosipulia renkaina
1/2 kpl sitruunaan puristettua mehua
Avokadoöljyä
valkopippuria jauheena
parmesaanijuusto lastuja lohipalojen päälle
alumiinifoliota 2kpl/lohipalalle

Jaa resepti

Ohje

  • Poista lohifileistä kaikki ruodot ruotopihdeillä ja paloittele fileet sopivan kokoisiksi annospaloiksi.
  • Repäise alumiinifoliosta sopivan kokoisia arkkeja lohipaloille, kullekkin annospalalle 2 arkkia.
  • Laita fileet folioarkkien päälle ja alota kalojen maustaminen.
  • Pirskottele tai sivele siveltimellä avokadoöljyä lohipalojen päälle ja mausta ne sitruunamehulla, suolalla, valkopippurilla,tillillä,ja ruohosipulirenkailla sekä lopuksi muutamia parmesaanijuustolastuja pintaan.
  • Kääri lohipalat ensin yhteen folioarkkiin ja kääri vielä toiseen folioarkkiin.
  • Anna lohipalojen marinoitua noin puolituntia ennenkuin kypsennät ne grillissä.
  • Itse kypsensin hiiligrillissä noin vajaa puoli tuntia miedolla lämmöllä kansi kiinni.
  • Tarjoile lisänä kermaviilismetanakastikkeen kanssa keitettyjä uusia perunoita ja raikasta salaattia.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 4 4 Kermaviilismetanakastike uusille perunoille

Samankaltaisia reseptejä

  • 13 8 Lohta foliossa ja herkkusienikastike
  • 0 1 Grillimuikut foliossa
  • 4 4 Kermaviilismetanakastike uusille perunoille
  • 13 8 Lahna, uunissa, foliossa
  • 0 4 Grillilohi ja yrttimajoneesi
  • 15 12 Herkkulenkki foliossa (grillille)

Kommentit

luomumummo
Kesän ensimmäisiksi grilliavajaisiksi tarjoilin puolisolleni grillilohta ja kermaviilismetana kastiketta uusien perunoiden ja raikkaan salaatin kera.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään