Kumppanit

 

Täytekakun pohja  

4

munaa

 

2 dl

sokeria

 

1 dl

perunajauhoja

 

1 dl

vehnäjauhoja

 

½ - 1 tl

leivinjauhetta

 
Valmistusaika 45 min

Ohjeet

Jälkiruoat ja herkut

Ota munat jääkaapista huoneen lämpöön lämpenemään. Laita uuni lämpenemään (n. 175 -200 ast.) Varaa muut tarvikkeet ja voitele ja korppujauhota vuoka.

Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi (jos teet taikinan sähkövatkaimella, vatkaa hitailla kierroksilla 1-2 ). Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää jauhoseos sihdin läpi varovasti käännellen munavaahtoon.

Paista hyvin voidellussa ( ja korppujauhotetussa vuoassa) n. 25 min, paistolämpötila 175 - 200 astetta. Kumoa hieman jäähtyneenä.

Reseptin alkuperä: Kodin uusi keittokirja v. -71. Alkuperäisssä reseptissä neuvotaan vatkaamaan valkuaiset ja keltuaiset erikseen, mutta hyvin onnistuu näinkin.

Resepti liittyy resepteihin

Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!

Tekijän kommentti

  • leena47

    Täällä on jo monta kakkupohjaohjetta, mutta halusin tallentaa tämän oman tutun ohjeeni keittokirjaani varten.

 

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!

Rekisteröidy Kotikokkiin

Kumppanit

x

He saavat tästä huomautuksen suoraan.

0 / 0 ystävää valittu