*

Yhteistyössä

Ruokakassi

Täytekakun pohja Makeat leivonnaiset

Reseptiä katsottu 46 132 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Peukkuja 7 +
  • Kokkasitko tätä? +
  • Kommentit 4 +
  • Jaa kaverille +

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

leena47

Pidän leipomisesta ja kokkailen ihan tavallisia kotiruokia. Uutuuksiakin on mukava kokeilla. Perinneruuat kiinostavat, etenkin karjalainen ruokaperinn ...
4 munaa Lisää ostoslistalle
2 dl sokeria Lisää ostoslistalle
1 dl perunajauhoja Lisää ostoslistalle
1 dl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
½ - 1 tl leivinjauhetta Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 45 min

Ota munat jääkaapista huoneen lämpöön lämpenemään. Laita uuni lämpenemään (n. 175 -200 ast.) Varaa muut tarvikkeet ja voitele ja korppujauhota vuoka.

Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi (jos teet taikinan sähkövatkaimella, vatkaa hitailla kierroksilla 1-2 ). Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää jauhoseos sihdin läpi varovasti käännellen munavaahtoon.

Paista hyvin voidellussa ( ja korppujauhotetussa vuoassa) n. 25 min, paistolämpötila 175 - 200 astetta. Kumoa hieman jäähtyneenä.

Reseptin alkuperä: Kodin uusi keittokirja v. -71. Alkuperäisssä reseptissä neuvotaan vatkaamaan valkuaiset ja keltuaiset erikseen, mutta hyvin onnistuu näinkin.

 

 

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Käyttäjäkuva
Täällä on jo monta kakkupohjaohjetta, mutta halusin tallentaa tämän oman tutun ohjeeni keittokirjaani varten.

Yhteistyössä